她从御膳房要了卤料方子，又加了些现代常用的八角、桂皮、香叶（这些在古代都有，只是御膳房没这么搭配），还调整了辣度，做出“微辣”“中辣”“特辣”三种口味。然后在胭脂铺旁边开了家“女皇卤味摊”，照样搞起了现代营销。
第一天开业，林晓让宫女站在摊前“直播式叫卖”：“女皇同款卤味！鸭脖、鸭翅、卤蛋，1文钱1串，3文钱4串！买满5串送小旗子，集齐3面旗子能换卤蛋！”
“小旗子”是林晓让工匠做的，上面印着个简易的笑脸，还写着“女皇卤味，好吃不贵”。百姓们本来只是好奇，一听到“1文钱1串”，还送小旗子，都围了过来。
一个穿粗布衣服的汉子买了两串鸭脖，咬了一口，眼睛瞬间亮了：“这卤味也太香了！比我家娘子做的好吃多了！再来5串！”
旁边的小孩拉着娘的手：“娘，我要吃卤蛋！我要小旗子！”
没一会儿，卤味摊就排起了长队，连旁边胭脂铺的贵女们都忍不住过来买两串，边吃边说：“没想到这市井小吃，居然这么好吃！”
萧策每天还是会来胭脂铺帮忙，只是现在多了个任务——帮林晓看卤味摊的账本。
这天晚上，林晓在御书房算账，萧策推门进来，递上一本册子：“陛下，这是卤味摊这三天的销量，臣已经整理好了。”
林晓接过册子，翻开一看，愣住了。册子上不仅记了每天卖了多少串，还画了个“销量图”——用横线代表天数，竖线代表销量，只是这线条歪歪扭扭，横线不横，竖线不竖，“第三天销量”的竖线还画得比横线长，看起来像个歪歪扭扭的“T”字。
“萧将军，” 林晓指着销量图，憋笑道，“你这画的是……销量图还是抽象画啊？这竖线怎么比横线还长？”
萧策的脸瞬间红了，他赶紧解释：“臣、臣是照着陛下之前画的水车图纸学的，想把销量画得清楚点，没想到……” 他越说声音越小，最后干脆低下头，像个做错事的孩子。
林晓看着他窘迫的样子，心里软得一塌糊涂。她把册子放在桌上，拿起笔，重新画了一张销量图：“你看，横线要平，竖线要直，每天的销量用柱子表示，这样一眼就能看出哪天卖得多，哪天卖得少。比如这第三天，因为下雨，销量少了，下次下雨我们就多准备点卤蛋，搞个‘雨天买卤味送卤蛋’的活动，就能拉回销量了。”
萧策凑过来看，眼睛渐渐亮了：“陛下，这方法真好！臣之前怎么没想到？”
“因为你没学过‘数据分析’啊。” 林晓笑着说，又把笔递给她，“来，你再画一遍，朕教你。”
萧策接过笔，认真地画了起来。他的手还是有点抖，画出来的柱子还是有点歪，但比第一次好多了。林晓在旁边看着，偶尔指点他两句，殿内的气氛温馨又安静，只有笔尖划过纸张的“沙沙”声。
画完后，萧策看着自己的作品，嘴角忍不住微微上扬：“陛下，臣画好了，这次是不是好多了？”
“嗯，进步很大。” 林晓点点头，突然想起什么，从抽屉里拿出一个小布包，递给萧策，“这个给你。”
