林晚秋笑着答应了,拿起墙角的镰刀和一个布袋子,推开了门。
外面的寒风比屋里更冷,刮在脸上像刀割一样。林晚秋缩了缩脖子,沿着知青点后面的小路往山上走。路上的积雪还没化,踩在上面咯吱咯吱响。
她一边走,一边留意着路边的野菜。冬天的野菜大多都枯萎了,但她记得有一种叫 “荠菜” 的野菜,冬天也能找到,藏在枯草下面,味道还不错。
走了大约半个多小时,林晚秋终于在一片背风的山坡上找到了不少荠菜。她蹲下来,用镰刀小心翼翼地把荠菜挖出来,去掉根部的泥土和枯草,放进布袋子里。
挖了差不多半袋子荠菜,林晚秋又继续往山上走。她想碰碰运气,看看能不能找到一些野果或者别的能吃的东西。
就在这时,她听到不远处传来一阵 “窸窸窣窣” 的声音。林晚秋心里一紧,握紧了手里的镰刀,警惕地看了过去。
只见一只灰色的兔子从枯草堆里跑了出来,大概有两斤重。林晚秋眼睛一亮,这可是难得的野味!她前世在农村外婆家待过,学过一点捕兔子的技巧。
她屏住呼吸,慢慢绕到兔子的后面,趁兔子不注意,猛地扑了过去。兔子吓得一蹦,想要逃跑,却被林晚秋一把抓住了后腿。
“抓住了!” 林晚秋高兴地喊了一声,手里的兔子还在挣扎,她连忙用布袋子把兔子装了进去,扎紧了袋口。
有了兔子和荠菜,今天终于能让小豆吃一顿饱饭了。林晚秋心里美滋滋的,收拾好东西,准备下山。
回到知青点的时候,已经快到中午了。知青点的厨房在院子的角落里,是一间简陋的土坯房,里面有一个大灶台,一口大铁锅,还有几个用来放粮食的木柜子。
林晚秋走进厨房,里面已经有几个知青在做饭了。看到林晚秋进来,他们都停下了手里的活,眼神复杂地看着她。昨天的偷鸡事件虽然暂时平息了,但还是有人觉得是林晚秋偷了鸡,只是没有证据而已。
林晚秋没有理会他们的目光,径直走到灶台边,找了个空着的位置。她先把荠菜拿出来,用冷水洗干净,然后放在案板上切碎。
接着,她把兔子从布袋子里拿出来。兔子已经被闷死了,她找了把剪刀,把兔子的皮剥了下来,去掉内脏,清洗干净,然后把兔肉切成小块。
厨房里的知青们都看呆了。他们没想到林晚秋竟然能抓到兔子,而且处理兔子的手法还这么熟练。
“晚秋,你这兔子是从哪儿抓的?” 一个叫李建军的男知青忍不住问道。他是知青点的组长,为人还算正直。
“在山上抓的,运气好。” 林晚秋笑了笑,没有多说。
她往铁锅里倒了点水,把兔肉放进去,又加了点姜片(是她之前在山上找到的),开火煮了起来。等水开了,撇去浮沫,然后把切好的荠菜放进去,再加点盐(知青点的盐是按人头分的,她省了一点下来)。
不一会儿,厨房里就飘出了一股诱人的香味。兔肉的鲜美和荠菜的清香混合在一起,让人垂涎欲滴。
正在做饭的知青们都忍不住咽了咽口水。他们平时吃的都是粗粮和野菜,很少能吃到肉,更别说这么香的肉了。
“晚秋,你这做的是什么啊?闻着也太香了吧!” 一个女知青忍不住问道。