手中的小本子记得飞快。
突然，赵昊指着一丛伞盖肥厚、颜色黄褐的蘑菇，挺激动。
“老师，这个是见手青吧？我认识！”
“错了，那是黄牛肝菌，可食用，刚才的课你咋听的。”
叶林呵斥着，拿起一丛形态相似，但菌柄处有明显网格状纹路的蘑菇。
“这个才是见手青，也是牛肝菌的一种。
但处理不当或生食，会导致神经性中毒，吃了能看见小人在你眼前跳舞。”
“呵呵，看来我的脸盲，在蘑菇身上也适用。”
差点酿成大错的赵昊，讲了个冷笑话缓解尴尬。
确实很冷。
蘑菇种类繁多，有些毒蘑菇在食用之后会对人体造成极大的危害，甚至会造成食用者死亡。
这次攻防转换，轮到叶林死亡提问。
“你们俩个，还记得此行的目的嘛？”
“我们是为了研究巴夷地区地区毒蘑菇物种多样性。
对该地区毒蘑菇进行详细可靠的分类鉴定，并研究其中毒机理和特征。”
吕梦回答十分迅速，看来提前下了不少功夫。
叶林点点头，表示肯定：“没错，雨季的深山，可不是闹着玩的。”
鸡鸭的骚味、水产的腥气，以及各种特有的菌菇泥土芬芳混杂，呛人得很。
逛完市场，三人再也待不住，直接离开。
叶林心里也有了底。
这地方的毒蘑菇种类，比资料上记载的只多不少，是时候更新了。
光市场上流通的。
他就瞧见了至少十三种带毒或条件性致毒的品种，很多是这里独有的。
好几个在现有的图谱上都对不上号。
噫噫噫，这哪来的死亡天使蘑菇。
毒蘑菇也有人串货？？
下午。
叶林带着两个学生，开始在镇上发放《食用野生菌知-信-行调查问卷》。
他现场开始教学：“这种问卷调查模式。
不仅要调查当地老百姓知道什么，还要了解他们相信什么，以及平时咋做的。
这能帮我们迅速构建一个当地居民对毒蘑菇认知度的基本模型。
顺便找到进山的切入点。”
发放问卷的过程，也是一场生动的社会学观察。
有人满脸警惕。
以为是送鸡蛋的骗子，差点把他们扭送警卫室。
更多的人还是朴实。
用带着口音的普通话，仔细回答着问卷的每一个问题。
当然也有勇士。
说自己吃了一辈子山货，屁事没有。
忙活一天，三人回到招待所。
整理着白天进行调查的问卷。
数据很快被汇总出来，一些有趣的结论浮出水面。
吕梦指着统计图表，一脸惊奇。
“叶老师，有关毒蘑菇辨识和毒性知识的九道题里。
大家回答正确率最高的题，竟然是‘色泽鲜艳的蘑菇一定有毒’。”
叶林笑着解释：“这是最广为人知，也是最经典的谬误之一。
好多要命的蘑菇，长得都灰头土脸的。
相反有些颜色鲜艳的蘑菇，却是好吃的菜。
这种想当然的老经验，有时候比无知更可怕。”
叶林的思维发散着。
虽然我没考上985，但我现在是他们的老师，给他们授课。
四舍五入，等于我也上过985，逻辑没毛病。
“那……正确率最低的是哪个？”
