第一章：黄金 180 天
湛江的清晨，雾气还未散尽，陈大山已经踏上了鸡场的小径。他今年五十六岁，皮肤黝黑粗糙，像是被阳光和风霜雕刻过无数次。他穿着洗得发白的蓝布衫，裤脚沾着泥点，手里提着一个旧竹篮，里面装着几根新鲜的葱和几片姜。
"大山哥，又来看你的宝贝鸡了？"隔壁老王从篱笆后探出头来，笑呵呵地打招呼。
"嗯，今天得看看它们是不是又长高了。"陈大山应了一声，脚步不停，径直走向鸡舍。
鸡舍里，十几只土鸡正悠闲地啄食。它们的羽毛在晨光中泛着健康的光泽，不像那些速生鸡那样毛色发白、体型臃肿。陈大山蹲下身，轻轻抚摸一只鸡的羽毛，目光专注而温柔。
"180 天了，该是时候了。"他低声自语。
就在这时，一只鸡突然发出异常的叫声，翅膀扑腾着，羽毛微微泛起蓝光。陈大山心头一紧，赶紧上前查看。这只鸡的体温明显比其他鸡高，肉质也更加紧实。他小心翼翼地将鸡从鸡舍中抱出，放在竹篮里。
"这不对劲啊……"他喃喃道，眉头紧锁。
陈大山的鸡场位于湛江郊区的丘陵地带，这里地势起伏，植被茂盛，远离城市喧嚣。他祖辈就在这里养鸡，传承了百年。他记得小时候，父亲曾告诉他："大山，鸡场不是生意，是责任。180 天的鸡，不是为了快，是为了尊重。"
陈大山的父亲在 1998 年去世，临终前，父亲用枯瘦的手抓住他的手："记住，180 天的鸡，不是时间，是尊严。"
如今，陈大山也成了父亲，他有个女儿在城里工作，很少回家。每次女儿问起鸡场，他总是说："等鸡场的鸡都养到 180 天，我再带你回来。"
与此同时，城市另一端的国际美食评审会现场，气氛热烈。评委席上，林婉清正仔细品尝着一盘白切鸡。她今年四十二岁，是美食界赫赫有名的评审，衣着得体，举止优雅。
"这道白切鸡，肉质鲜嫩，香气浓郁，火候恰到好处。"林婉清点评道，"特别的是，它有一种难以言喻的醇厚感，像是经过了时间的沉淀。"
她将鸡肉送入口中，细细品味。就在这一刻，她突然感到一阵眩晕，眼前的世界开始模糊。她下意识地捂住胸口，脸色瞬间变得苍白。
"林老师，您怎么了？"一旁的工作人员慌忙上前扶住她。
林婉清勉强挤出一丝笑容："没事，可能是太累了……"
但她知道，这不是简单的疲劳。她的身体在发出警告，一种前所未有的虚弱感从四肢百骸涌来。
评审会结束后，林婉清回到家中，立刻感到情况不对。她照镜子时，发现自己眼角的皱纹深了，头发也似乎变白了。她颤抖着手拨通了医生的电话。
"我……我好像老了三十岁。"她声音微弱地说。
三天后，基因检测报告出来了。林婉清的 DNA 链断裂，衰老速度比常人快了十倍。医生看着报告，眉头紧锁："这太不寻常了。"
同一时间，江闻鹤在自己的分子料理餐厅里，正与几位顾客交谈。他的餐厅名为"味之源"，是这座城市最负盛名的高端餐厅之一。江闻鹤今年三十五岁，身材修长，眼神锐利，穿着一身剪裁得体的厨师服。
