"你们……你们赢了。"他低声说。
"不，"苏半夏说，"我们只是在守护。"
男人没有再说话，转身离开了。
江闻鹤和苏半夏看着陈大山，眼中充满了敬意。
"谢谢您。"江闻鹤说。
"不用谢。"陈大山说，"这是我的责任。"
苏半夏看着那些鸡，轻声说："180 天的鸡，不是时间，是尊严。"
第二章：岭南密码
陈大山的鸡场，成了苏半夏和江闻鹤的临时基地。他们在这里，开始调查基因公司的行动。
"我们得弄清楚，他们是怎么获取基因的。"苏半夏说。
江闻鹤点头："是的。他们想用 60 天的鸡，快速获取基因，但导致基因断裂。"
"但为什么，180 天的鸡，基因才能完全激活？"苏半夏问，"这背后，有什么科学依据？"
江闻鹤沉思片刻："我查过资料。湛江鸡的长寿基因 SIRT6，在 180 天的饲养周期中，才能完全激活。60 天的鸡，基因被强行激活，但缺乏保护层，导致基因断裂。"
"那陈阿婆的杀鸡手势，"苏半夏说，"是不是与这个有关？"
"是的。"江闻鹤点头，"《黄帝内经》中提到，杀鸡时的'三刀法'，能刺激人体三焦经的穴位，与湛江鸡的长寿基因形成共振。"
"所以，传统烹饪方式，能激活有益基因。"苏半夏说，"而工业加工，会导致基因沉默。"
"没错。"江闻鹤说，"这就是为什么，180 天的鸡，能激活基因，而 60 天的鸡，不能。"
"那我们得找到陈阿婆。"苏半夏说，"她可能知道更多。"
陈大山说："陈阿婆是我奶奶的闺蜜，她会做菜，而且很厉害。"
"那我们去找她。"江闻鹤说。
三人驱车前往陈阿婆的家。陈阿婆住在湛江老城区的一条小巷里，房子不大，但收拾得很干净。
"陈阿婆，我们是来请教的。"苏半夏说。
陈阿婆是个慈祥的老太太，头发花白，眼神明亮。
"来啦？"她笑着问，"是为那鸡的事？"
"是的。"苏半夏说，"我们想知道，为什么 180 天的鸡，能激活基因。"
陈阿婆点点头，"来，我教你们。"
她拿出一把菜刀，开始演示杀鸡的"三刀法"。
"第一刀，切颈部，"她一边说，一边示范，"刺激三焦经的天池穴。"
"第二刀，切胸骨，"她继续说，"刺激三焦经的膻中穴。"
"第三刀，切尾部，"她最后说，"刺激三焦经的关元穴。"
"这三刀，能激活人体的 SIRT6 基因，"江闻鹤说，"与湛江鸡的基因形成共振。"
"对。"陈阿婆点头，"这就是为什么，传统烹饪方式，能激活有益基因。"
"但为什么，是 180 天的鸡？"苏半夏问。
"因为，"陈阿婆说，"180 天的鸡，基因才能完全激活。60 天的鸡，基因被强行激活，但缺乏保护层，导致基因断裂。"
"所以，"苏半夏说，"基因公司想用 60 天的鸡，快速获取基因，但导致了基因断裂。"
"是的。"陈阿婆说，"他们太急功近利了。"
"那陈阿婆，"江闻鹤问，"您是怎么知道这些的？"
