1
国破那天，我正在御花园的池塘边思考人生。
上一秒我还是二十一世纪美食博主顾念慈，正宗吃货一枚。下一秒我就穿成了南楚的长公主，也叫顾念慈。还没来得及享受公主待遇，敌国北朔的大军就踏平了皇城。
真够倒霉的。
宫人们哭喊奔逃，我这个刚上任的公主殿下被人流冲散，最后被一个凶巴巴的北朔士兵用刀鞘指着，跟一群宫女太监一起，押送到了浣衣局。
我的公主生涯，从开始到结束，仅仅持续了半个时辰。
浣衣局是个磨人的地方。水是冰的，衣服是永远洗不完的。管事嬷嬷三角眼，看谁都像欠她八百吊钱。
我琢磨着这样不行。手洗废了是小事，小命没了才是大事。我得想办法换个岗位，最好是那种能吃饱饭，又不累的。
想来想去，只有御膳房了。
凭我钻研八大菜系、精通东西方料理的本事，在古代御膳房混口饭吃，应该不成问题吧？
机会说来就来。
新帝萧弈，也就是灭了我南楚的那个男人，据说最近龙体欠安，食欲不振。御膳房上下急得像热锅上的蚂蚁，天天变着花样做菜，结果送上去的菜肴，几乎都是原封不动地被撤回来。
整个皇宫都笼罩在低气压里。
这天，管事刘姑姑又黑着一张脸，把御膳房的厨子们骂了个狗血淋头。
“一群废物！连皇上的胃都抓不住，养你们何用！”
厨子们个个垂头丧气，不敢吭声。
我瞅准时机，从角落里站了出来。
“姑姑，或许，我可以试试。”
所有人的目光“唰”地一下全集中在我身上。有惊讶，有怀疑，更多的是看好戏的轻蔑。
刘姑姑三角眼一斜，冷哼一声：“你？一个浣衣局来的罪奴，也懂做菜？”
“略懂一二。”我挺直腰板，不卑不亢，“皇上久食油腻，脾胃必然有损。山珍海味固然好，但此时恐怕不如一碗清粥小菜，来得爽口开胃。”
我的话，让在场的老厨子们都愣住了。
他们只想着如何用名贵食材做出珍馐美味，却忘了最简单的道理。
刘姑姑显然也被我说动了。她盯着我看了半天，眼神闪烁。反正现在也是死马当活马医，万一我这瞎猫碰上死耗子呢？
“好，”她一咬牙，“就给你一次机会。要是做不好，你就提头来见！”
“谢姑姑。”
我心里松了口气，第一步算是成功了。
我没做什么复杂的菜。只要了一点新米，几根小葱，一块上好的猪油。
米淘洗干净，慢火熬成一锅香滑软糯的白粥。关键在于那碗小菜。
我将小葱切成细末，猪油在锅里熬化，那股独特的荤香立刻弥漫开来。再淋上一点南楚特有的酱油，几滴香醋，撒上葱花，一碗简单的猪油拌饭调料就成了。
但我做的不是猪油拌饭。
我把这碗酱汁，小心翼翼地淋在几根烫得恰到好处的青菜上。青菜碧绿，酱汁油亮，葱花点点。
一碗白粥，一碟葱油小菜。
简单，却不寡淡。
这是现代人吃腻了大鱼大肉后，最喜欢的家常味道。我相信，那个叫萧弈的皇帝，也一样。
2
膳食被小太监安德海用托盘端走。
御膳房里所有人都伸长了脖子，气氛紧张得像一根绷紧的弦。
