第一章
"谁的钱都不是大风刮来的，你一个山沟沟出来的土包子，凭什么收我们这么多钱！"
"就是，你那些破菜谱网上都能搜到，还敢收一天三百，真是不要脸！"
我被几个像恶犬一样的老板娘围在厨房角落，手里还拿着刚切好的土豆丝。
回头看了一眼墙上的"美食培训班第30天"的字条。
这才意识到自己重生了。
我叫王大山，今年六十二岁，是从川西大山里走出来的厨子。
十六岁开始在镇上的小饭馆刷碗，二十岁当上主厨，三十岁在省城开了第一家川菜馆。
四十年厨艺生涯里，我做过国宴，上过电视，被誉为"川菜大师"。
五十八岁那年，我把饭店交给儿子，退休回老家种菜。
去年儿子把我接到城里，说要我享清福。
可我闲不住，看到儿媳妇每天为了做饭发愁，就主动下厨。
结果邻居们闻到香味，纷纷上门讨教。
一来二去，我收了十个学员，都是附近开小餐馆的老板和老板娘。
一开始我不收钱，就是教教邻里。
可这些人学会几道菜后，生意明显好转，有的营业额直接翻倍。
我想着自己也要买菜买肉，便象征性地收点材料费，一人一天三百。
在我指导下，短短一个月，每个人都学会了十几道正宗川菜。
原本生意惨淡的小餐馆，现在天天排队。
上一世，我为了不得罪这些人，答应了退钱，还把价格降到每人每天五十。
结果他们找了个所谓的"五星级酒店主厨"来替代我。
那人其实就是个打杂的，教的菜不伦不类。
但这些人觉得我就是个乡下老头，肯定比不过"五星级主厨"。
最后我被举报"非法经营"，儿子的饭店也被查封。
孙子为我辩护，被人打成重伤。
我气得心脏病发作，死在了医院。
想到这里，我放下菜刀，淡淡地说："可以，我退钱。"
几个老板娘愣住了，准备好的尖酸话都堵在嗓子眼。
胖老板娘赵大花半信半疑："你说真的？"
"当然。"
我回房间拿出账本，按照记录的数字，一一转账给她们。
听到到账提示音，几个人脸色才好看些。
很快有人发现不对："王师傅，我们是让你降价，不是让你全退啊！"
我收起账本："钱都退完了，培训班也到此结束。从今天起，你们不用再来了。"
所有人懵了。
赵大花跳起来："王大山，你这是什么意思？不就是让你少赚点，你就不干了？"
"对，我就是不干了。"我摊手，"年纪大了，教不动。"
"你这个老头太无情了！"另一个老板娘尖叫，"我们才学一个月，还有好多菜没教呢！"
"那你们找别人学吧。"
几个人气得要动手，我立刻捂住胸口："哎哟，我心脏病犯了！"
她们吓得后退几步，不敢再闹，悻悻地离开了我家。
刚出门，她们就在楼道里商量："王大山不教了怎么办？我那破饭店没了他的菜谱，生意肯定完蛋。"
"别担心，我早有准备。"赵大花得意地说，"我表弟在五星级酒店当主厨，手艺比王大山强多了！"
"真的假的？"
"当然真的！我表弟说了，王大山那些菜都是最基础的川菜，他三天就能教会你们，还只收一百块一天！"
