第五章
一个月后，"王大山川菜传承培训学校"的招牌挂在了市中心最繁华的地段。
这是陈老板专门给我租的场地，装修豪华，设备先进。
开业当天，省里的领导亲自来剪彩，本市所有的知名餐厅老板都来祝贺。
报纸、电视台纷纷报道："川菜大师王大山正式开设传承培训学校"。
学费定价：基础班两万，进阶班五万，大师班十万。
即便如此，报名的人还是络绎不绝。
来的都是真正的餐饮从业者，有连锁餐厅的老板，有五星级酒店的主厨，甚至还有从四川专门过来学艺的年轻厨师。
开业第二天，赵大花又出现了。
她站在门口望着气派的招牌，脸色发青。
"王师傅..."她颤抖着声音叫我。
我正在给学员们示范刀工，看到她也不意外。
"有事吗？"
"我...我想报名学习。"她掏出一个皱巴巴的信封，"这里有两万块，是我卖掉饭店凑的。"
我看着她，心情复杂。
这个曾经嫌我收费贵、恶意举报我的女人，现在主动拿着两万块来求学。
"大花嫂，我这里不缺学员。"
"求您了！"她直接跪下，"我真的知道错了！没有您的指导，我什么都不是！"
周围的学员们都看过来，有人认出了她。
"这不是网上那个恶意举报老师的人吗？"
"就是她！还说王大师是骗子！"
"这种人还敢来学习？脸皮真够厚的！"
赵大花被议论声包围，脸红得像猪肝。
我挥挥手，让大家安静下来。
"大花嫂，起来吧。你想学可以，但我有条件。"
她眼中燃起希望："什么条件？"
"第一，学费十万，不讲价。第二，从最基础的洗菜切菜开始学，不能有任何怨言。第三，在我这里学习期间，要公开道歉，承认自己之前的错误行为。"
赵大花脸色一变："十万？我哪有这么多钱？"
"那就不要学了。"我转身准备离开。
"等等！"她咬咬牙，"我去借！给我一个月时间，我一定凑够十万！"
我看着她绝望又倔强的样子，想起了当初的自己。
当年我为了学手艺，也是这样求人的。
"行，我给你这个机会。但丑话说在前头，钱交了，就要按我的规矩来，没有特殊照顾。"
一个月后，赵大花真的凑够了十万块。
听说她把房子抵押了，还借了不少高利贷。
第一天上课，我让她从洗菜开始。
"一把青菜，要洗三遍，第一遍去泥沙，第二遍去虫卵，第三遍去农药残留。每一遍的水温、时间都有讲究。"
其他学员都在学刀工、调味，只有
