第6章

烤盘热度差不多。

苏晴手腕一翻,油均匀刷上。

“滋啦——”

金黄面糊注入模具。

不多不少,七分满。

章鱼丁、卷心菜、洋葱碎,依次落入。

竹签轻挑,食材便与面糊融为一体,在烤盘中滋滋作响。

李维站在张伟身后。

起初还带着几分随意。

片刻之后,他的注意力完全被吸引了。

这老板的动作,哪里是在做街头小吃。

分明是在进行一场表演。

王敏也看得有些出神,不自觉抓紧了李莉的手。

昨天隔着人潮,没有看到。

今天凑近了看,才发觉这老板的手法,竟是这么好看的。

空气里弥漫开来。

章鱼的鲜。

面糊的蛋香。

蔬菜的清爽。

还有酱料那丝丝的甜。

香气不断的钻入每个人的鼻孔。

“咕嘟。”

人群中,不知是谁没忍住,吞了口唾沫。

竹签翻飞。

第一板章鱼小丸子已然成型,个个金黄饱满。

苏晴手速极快。

捞出,装盒。

刷入秘制酱料。

再撒上海苔碎与木鱼花。

薄薄的木鱼花遇上灼热的小丸子,悠然起舞。

“一份,好了。”

苏晴将第一盒递给张伟。

张伟一把接过。

竹签利落一扎。

也顾不上烫,直接塞进嘴里。

“唔——!!”

他嘴里含糊不清,热气直冒:“还是这么好吃!”

“一天比一天香!”

后面排队的人,被他这夸张的吃相馋得不行。

口水直咽,队伍下意识又往前挤了挤。

轮到李维。

纸盒入手,温热。

小丸子颗颗饱满,金黄油亮,实在诱人。

他用竹签扎起一个。

却没有马上吃。

反而先端详片刻。

表皮带着恰到好处的焦色,酱汁均匀。

这才缓缓送入口中。

第一感觉,表皮微脆。

牙齿轻易咬破。

内里滚烫绵软,蛋奶香气瞬间溢满口腔。

再往下,是一颗弹韧的章鱼丁。

咀嚼之下,鲜甜汁水爆发。

与清甜的卷心菜碎完美交融。

最后收尾的,是那层独门酱料。

咸、甜、鲜,诸味调和。

木鱼花的独特风味锦上添花,将整体口感推向顶峰。

李维的咀嚼,慢了下来。

甚至停顿了。

这……

他活了三十年,山珍海味尝过不少,自认口味刁钻。

可眼下,一颗小小的章鱼丸子。

简单,却做到了极致。

一种街头小吃,竟能做出如此境界?

他迅速咽下,又扎起第二个。

细细品味。

除了“好吃到爆”,他想不出别的词。

他望向那个年轻的老板。

苏晴依旧面无波澜。

倒面糊,放料,翻丸子,刷酱,打包。

周遭的惊叹,似乎与她没有半点关系。

李维心中,波澜起伏。

终于轮到王敏。

她瞧见李维那副失魂落魄的样子,心里的期待值直接拉满。

接过属于自己的那份。

小心翼翼咬下一小口。

“唔——!”

王敏的嘴巴瞬间张成了“O”型。

整个人都定住了。

鲜!香!甜!烫!

无数滋味在她口腔里炸开!

“太太太……太好吃了!”

王敏彻底不顾形象了。

“怎么会这么好吃?!我的妈呀!”

她三两口吞掉一个,又去扎第二个,满脸都是幸福感。

“老板!老板!”王敏激动地转向苏晴,说话都有点不利索了。

“你这小丸子,绝对是我这辈子吃过最好吃的东西!”

“真的!我昨天……我昨天真是有眼不识泰山,简直猪油蒙了心!”

李莉在旁边捂着嘴偷笑,轻轻拍着她的背:“好吃吧,早跟你说了。”

王敏用力点头,猛地举起一只手:“我宣布!”

“从今天起,我就是老板的头号铁粉!”

“老板,你明天还来不?后天呢?大后天呢?你可千万要来啊!”

苏晴手上的动作丝毫未乱,只是淡淡地“嗯”了一声。

李维和王敏的反应,尤其是王敏这种一百八十度的大转变,让本来就火爆的场面更加热烈。

队伍不知不觉间又长了一截。

“老板,给我来两份!”

“我要三份,一份带走!”

“还有我还有我,四份!”

订单声不断响起。

苏晴依旧保持着自己的节奏,制作着一份又一份章鱼小丸子。

随着越来越多人几份的买,一百份章鱼小丸子。

今天不到一个小时,备料盆已经空空如也。

“今天的章鱼小丸子,卖完了。”

苏晴拿起毛巾擦了擦汗。

“谢谢大家。”

“啊?又卖完了?”

“我才刚排到一半啊!”

“老板,你就再做几板吧。我晚饭都没吃,就等你的章鱼小丸子了。”

刚好排到下一个就到的食客,不死心的问。

“真没了,我一天就做一百份章鱼小丸子,这都是提前备好料出来摆摊的,卖完就收摊。”

苏晴无奈的说道。

王敏拉着李莉,一脸“还好我们下手快”的表情。

苏晴开始收拾东西,将全部工具清洗干净。

看了一眼任务进度【300/500】然后将小三轮掉了个头,骑上车,小三轮又一次汇入了城市的车流,消失在夜色中。