危机过后，日子仿佛又恢复了之前的平静。但林淑贤心里的那根弦却绷得更紧了。她知道，周丽娟和张志强绝不会善罢甘休，暂时的风平浪静之下，可能酝酿着更大的风波。
靠人不如靠己，唯有尽快让自己强大起来，才能真正站稳脚跟。
摆摊终究不是长久之计。她需要更稳定的收入，更需要一个能遮风挡雨、减少外界干扰的据点。租一个小门面的想法在她心里愈发强烈。
但租店面需要钱，需要更多的本钱。
看着每天依然火爆、却受限于产量和品类的茶叶蛋生意，一个念头在她心中成型——增加新品！
光靠茶叶蛋，利润天花板明显，而且口味单一，难以满足更多人的需求。要想快速积累资金，必须推出更多受欢迎的产品。
做什么好呢？
林淑贤仔细回想着前世见过的那些风靡一时、又适合现阶段操作的小吃。很快，两个选择跳了出来：葱油饼和豆浆。
葱油饼，外酥里嫩，葱香浓郁，是很多人喜欢的早餐主食，既能单吃，也能搭配茶叶蛋。做法相对简单，主要成本是面粉和油，利润可观。
豆浆，营养丰富，口感醇厚，是经典的早餐饮品。如果能做出比别人更香浓的豆浆，绝对不愁卖。而且可以和茶叶蛋、葱油饼组成套餐，促进销售。
说干就干！
当天收摊后，林淑贤没有直接回家，而是去粮店买了精细的白面粉，又去副食店称了一小罐猪油和一大包新鲜的小葱。至于豆浆，她决定先用现有的小铝锅小批量试做，主卖茶叶蛋和葱油饼，豆浆作为附赠试喝，看看反响。
晚上，丫丫睡下后，小小的宿舍变成了她的实验厨房。
和面、醒面、制作油酥、切葱花...每一个步骤她都力求完美。最关键的一步，她悄悄加入了少许灵泉水。果然，和面时加了灵泉水的面团显得格外光滑滋润，散发着淡淡的麦香。
熬制猪油时，她也滴入了几滴灵泉水。顿时，一股难以言喻的、极其诱人的荤香弥漫开来，甚至盖过了茶叶蛋的香气，馋得睡梦中的丫丫都嘟囔着“好香”。
第一锅葱油饼出锅时，林淑贤自己都被惊艳到了。饼身金黄，层层酥脆，咬一口，外皮咔嚓作响，内里却柔软咸香，混合着猪油和葱花的极致香气，好吃得让人恨不得把舌头都吞下去！
这绝对是她两辈子吃过的最好吃的葱油饼！
接着是豆浆。她将提前泡好的黄豆用小石磨慢慢磨碎（石磨是跟邻居大娘借的），过滤出的豆汁同样加入灵泉水熬煮。煮出来的豆浆色泽乳白，豆香浓郁醇厚，表面甚至结了一层厚厚的豆皮，口感丝滑无比，完全没有豆腥味，只有满口的甘甜香浓。
成功了！
林淑贤看着自己的杰作，信心大增。
第二天一早，她的简易小推车上多了两样东西：一个小炭炉，上面架着平底铁锅，用来现场加热烙制葱油饼；另一个是小煤炉，上面坐着保温桶，里面是香浓的豆浆。
摊子前立起了一个简陋的小木牌，上面用烧黑的木炭写着几个大字：“林家小吃”！
这是她第一次给自己的小生意正式命名，意味着她真正把这份事业当成了安身立命的根本。
工人们很快发现了她的变化。
“咦？林姑娘，今天还卖饼和豆浆了？” “这葱油饼咋这么香啊？隔着老远就闻见了！” “豆浆看着也浓，多少钱啊？”
林淑贤笑着招呼：“葱油饼八分钱一个，豆浆五分钱一碗。买一个饼加一个蛋，送一小碗豆浆尝鲜！”
这个组合套餐一下子吸引了很多人。单买茶叶蛋一毛，单买葱油饼八分，加起来一毛八，但套餐价还是一毛八，却多送一碗香浓的豆浆！这优惠力度顿时让工人们心动不已。
“给我来份套餐！” “我也要一份！” “单要两个葱油饼，太香了！”
当第一个顾客咬着酥脆掉渣、满口留香的葱油饼，再喝上一口醇厚甘甜的豆浆后，眼睛瞬间瞪圆了：“唔！好吃！太好吃了！这饼绝了！豆浆也比浆糊坊的强十倍！”
口碑再次爆炸！
“林家小吃”的摊子前瞬间被围得水泄不通。新推出的葱油饼和豆浆以其绝佳的味道，迅速征服了所有人的味蕾，甚至风头一度盖过了茶叶蛋！
“这葱油饼比我妈烙得还好吃！” “豆浆咋一点豆腥味都没有？还这么甜？” “姑娘，你这手艺神了！”
林淑贤忙得脚不沾地，一边要收钱找钱，一边要留意锅里加热的葱油饼，还要给客人盛豆浆。幸好她提前做了不少饼胚，豆浆也是装在大保温桶里，否则根本供应不上。
收入也随之暴涨！套餐一毛八，单卖饼和蛋也能卖一毛八，但成本却增加不多。一天下来，她粗略一算，净利润竟然突破了五块钱！
这是一个惊人的数字！
接下来的几天，“林家小吃”的名声彻底在纺织厂打响了。甚至附近其他厂子的工人，也慕名而来，就为了尝一口那传说中香掉牙的葱油饼和醇死人的豆浆。
林淑贤的小推车，成了厂门口最靓丽、最热闹的风景线。
她每天收摊时，摸着口袋里越来越厚实的钞票，心里充满了踏实感和对未来的憧憬。照这个速度，用不了多久，她就能攒够租一个小小门面的钱了！
然而，人红是非多。
生意越发火爆，落在她身上的目光也越发复杂。有羡慕的，有赞赏的，自然也有嫉妒和怨恨的。
林淑贤能感觉到，暗处那双属于周丽娟的眼睛，盯着她的目光越来越阴冷。她也隐约听到风声，张志强在车间里没少说她的风凉话，骂她“抛头露面”、“丢人现眼”。
她知道，暂时的平静恐怕维持不了多久。那对男女，绝不会眼睁睁看着她一步步崛起。
但她已经不再是那个任人拿捏的林淑贤了。
她给丫丫买了一个崭新的、穿着漂亮裙子的洋娃娃。晚上，看着女儿抱着新娃娃，吃着香甜的葱油饼，小脸上洋溢着幸福满足的笑容，林淑贤就觉得浑身充满了力量。
兵来将挡，水来土掩。
不管对方使出什么手段，她都要守住这份来之不易的希望，守住“林家小吃”这个她和女儿安身立命的根本。
她的目光越过喧嚣的厂门口，望向更远处。也许，是时候打听一下附近有没有待出租的小门面了。
