“啥,还有灰狗子呢?”
刘秀珍根本没搭茬,而是一脸惊喜的拿出两只野鸡,往里一看,果然背篓最底下躺着十多只毛茸茸的灰狗子。
“我记得这灰狗子皮可值钱了,一张灰狗子皮,供销社收一块钱一张呢!”
“那啥,当家的,你快把背篓拿进去,把皮扒了,可不能糟蹋了!”
李大山也有些惊奇的朝着背篓里看了一眼,拍了拍李阳的肩膀,扔给他一个赞许的眼神。
他可知道灰狗子这玩意不好打。
从刘秀珍手里接过背篓,李大山就朝着院子厢房里走去。
“娘,我记得咱家有辣椒吧,一会你把这两只野鸡炒了,咱们好好吃一顿!”
李阳笑呵呵的拉着刘秀珍向院子里走去。
“吃啥吃,晌午头不是刚吃过母鸡肉嘛!”
“这两只野鸡拿去供销社可能换不少钱呢!”
“一会娘给你做二合面馒头吃,保准让你吃的饱饱的!”
刘秀珍眼睛一瞪,朝着李阳胳膊拍了一下。
“哎呀,娘,你就听我的。”
“现在天气热,这野鸡放一宿就坏了,到时候人家供销社可不收,那不就白白浪费了吗?”
一听李阳这么说,刘秀珍一时间也有些犹豫。
现在可是八月份,气温20多度近30度,十分闷热,肉类要是不好好处理,还真容易坏。
“要不,你现在就去供销社卖了?”
刘秀珍想了想,还是有些舍不得。
“娘,你也不看看现在几点了,人家供销社5点半就关门,等我过去,人家早关门了。”
李阳有些哭笑不得。
“唉,行吧。”
刘秀珍想了想,也觉得是这么个理,叹了口气,有些心疼的抓起两只野鸡,朝着屋里走去。
“哥,你对我真是太好了!”
李晓一把抱着李阳的腰,一脸高兴的说道。
“行了,你也赶紧帮咱娘一块收拾,这样你也能早点吃上肉。”
李阳拍了拍李晓,有些宠溺的笑了笑。
“嗯!”
等李晓离开,李阳把老洋炮从背后拿下来,走进屋子里,想了想直接把老洋炮又收进空间里。
这老洋炮他已经压上了子弹,特别容易走火,倒火药还麻烦,还是收进空间里保险。
“爹,你那老洋炮我就先拿着了,以后再还给你。”
走进西屋的小厢房,李阳朝着坐在板凳上开膛扒皮的李大山说道。
“嗯。”
“不过你可注意点,可千万别走火了。”
李大山头也没抬的说道。
“我会注意的。”
李阳应了一声,蹲下来抽出侵刀,准备和李大山一起剥皮。
灰狗子剥皮其实比较简单,先用侵刀在灰狗子脖子处划开一个小口,然后顺着肚皮慢慢往下割,等皮肉分离后,再从腿部开始慢慢将整张皮剥下来。
李阳熟练地操作着,不一会儿就剥好了几只。
李大山看着儿子如此娴熟的动作,不由得有些惊讶。
“你小子,我记得你好像不会剥皮的吧。”
李阳笑了笑。
他剥皮的手艺,还是前世走私的时候跟一个鄂伦春族的老猎人学的,不过他自然不能跟李大山这么说。
“我以前没少看王三爷剥皮,看久了自然我也会了。”
王三爷,本名王三喜,是他们村的老炮手,也算是李大山的师傅,两家关系一直很不错,李阳以前没少去他家玩。
李大山点点头,不疑有他,王三叔确实挺喜欢他这个儿子的,教他点本事不足为奇。
两人不一会就把灰狗子皮全剥了下来,李大山找了些木板把皮子都撑了起来,把灰狗子肉全部用凉水拔着,又把猴头菇放在阴凉处,就准备等着吃饭。
“阳哥,阳哥,你在家吗?”
刚走出厢房,门口就走进来一个身材魁梧,身高一米八,皮肤黝黑,剃着平头的年轻人。
“万里?你怎么来了?”
李阳先是一愣,随后满脸笑容的迎了上去。
张万里嘿嘿一笑,将手里拎着的一瓶散篓子和一块约么两斤重的肥肉递了过来。
“阳哥,我刚从林场回来,就听到我娘说你们和老太太他们分了家。”
“这不,我特意过来给你们道喜的。”
“哈哈,你小子说话我爱听!”
“不过你来就来呗,还带啥东西啊。”
李阳打了张万里肩膀一拳,热情地说道。
“快进来坐,正好我家今天打了野鸡,一会儿留下吃饭。”
李大山也笑着招呼:“大侄子,快来家坐,今天在这吃顿好的。”
张万里挠挠头,有些不好意思的推辞道:
“李大爷,我就是来看看你们的,就不在你家吃饭了。”
“行了,别磨叽,跟我你客气啥!”
“我知道你小子爱吃灰狗子肉,今天正好我还打了几只灰狗子,一会让我娘做给你吃!”
李阳拽着张万里就朝着屋里走去。
“还有灰狗子?”
张万里闻言眼睛一亮,暗暗吞了口唾沫,就不再推辞,跟着李阳一同进了屋。
“万里来了?”
刘秀珍看见张万里进屋,也显得十分高兴,当看了看张万里手里拎着的东西时,不由得有些嗔怒起来。
“你这孩子,来就来呗,咋还拿着东西呢,也太见外了!”
张万里只是一个劲的笑,把肥肉递给刘秀珍,憨憨的说道:
“大娘,我和我哥关系好,你也别跟我见外。”
“你啊……”
见张万里这么说,刘秀珍也不好再说什么,只得把肉接了过来。
“对了,娘,你再拿几个灰狗子炖一炖,万里爱吃这个。”
李阳提醒一句。
“行,正好野鸡也好了,你们爷几个先喝着。”
刘秀珍应了一声,把炒好的野鸡端上桌,就又去忙活了。
辣椒的辛辣再加上野鸡独有的香味,只是让人闻一闻,就有些欲罢不能。
其实说起来,野鸡肉并不算好吃,肉柴无油,不适合炖,只适合剁成小块猛火爆炒。
当然,要是有高压锅另说。
几人本就熟悉,所以也没什么客套,直接脱鞋上炕,围着桌子坐了下来,李阳打开张万里带来的散篓子,分别给几人满上,又夹了几块野鸡肉放进李晓碗中,就推杯换盏起来。