第2章
将面团排好气后,分成了似的均等的小面团,静置片刻后,刷上一层薄油,卷成螺旋状,按扁成饼胚。
刷一层水后撒上白芝麻,再静置片刻进行二次醒发。
等一切准备好后,她将砂锅挪到一旁,换上铁锅,把锅完全烧热后,转小火放入饼胚,然后盖上锅盖。
就在这时,堂屋里传来了迷迷糊糊的声音。
“妈,我怎么梦到芝麻饼的味道了,好想吃。”
随之而来的还有砸吧嘴的声音。
“那你再睡会,梦里什么都有。”
陈稚竹嘴角微微扬起,算着时间揭开锅盖,将饼胚翻了个面,再重新盖上锅盖。
“妈,我真的闻到烤芝麻的味道了!是不是隔壁婶子家在做啊——”
周婶迷糊睁开眼,别说,这次她也闻到了。
小麦混合着芝麻,好久没有闻到这么纯粹的谷香了。
她鼻子比较敏感,“好像,还有牛骨汤的味道......”
话还没说完,两个人的肚子就同时响了起来。
两人对视一眼后,披上衣服同时冲出房门,恰好此时,第一块芝麻饼出锅,被白芝麻撒满的芝麻饼,两面金黄油亮,略带微焦,蓬松鼓起,母女俩口水不争气地流了下来。
陈稚竹见两人出现,下意识站起身,“周婶婶,玉婷妹妹,我做了早饭,要不要吃一点?”
周玉婷差点就要脱口而出:要!但是理智告诉她,现在不是吃东西的时候。
“你用的是不是前屋里的东西,你知不知道,我们家这个小店都快维持不下去了,我妈好心救你,你怎么还能偷偷用呢!”
陈稚竹没有急着辩解,而是端起自己刚刚刚刚烙好的饼,往前递了递,软软地来了一句:“吃吗?”
当香味再次冲击周雨婷的大脑时,那一刻,她确定,自己快要失去思考能力了。
左手忍不住抬起来,就在快要触碰到芝麻饼的时候,意识回笼,右手强硬地将左手按了下来。
“别想用美食收买我!你不说清楚这些食材是怎么来的,我是不会放过你的!”
还不等陈稚竹回答,一旁的周婶早就已经洗漱完毕。
周雨婷眼睁睁看着一只手横冲直撞地出现在自己面前,下一秒,盘子里唯一烙好了的那块芝麻饼,就消失了。
周婶一口咬下,外壳鲜香酥脆,咬下去的瞬间就蹦出来了渣,入口松软又有韧性,淡淡地盐味提鲜,芝麻的油香随着自己咀嚼的动作慢慢释放,后劲儿麦香十足!
而周雨婷那残存的理智,在听到芝麻饼在周婶口中发出“咔嚓”一声后,彻底崩溃。
直接蹲在煤炉旁边,假装凶狠地冲陈稚竹道:“只要你现在马上给我烙一个,我就不追究你偷偷拿我家食材做饭的事儿!不然我就去报警!”
陈稚竹听着这毫无攻击力、甚至有些好笑的话,无奈扬了扬嘴角。
十分钟后,两个新的芝麻饼出锅,周雨婷终于得偿所愿触碰到了这个心心念念的饼子,捏起来蓬松不压手,狼吞虎咽,很快一个就没了。
刚要伸手拿第三个,却见一只小手率先拿走了它。
皱着眉头视线上移,看见陈稚竹那张没什么肉的小脸,直接败下阵来。
“吃吧吃吧,吃完记得再给我烙一块,刚才那些还不够塞牙缝的呢。”
话虽如此,但视线却始终没有从陈稚竹的嘴上移开,嘴巴下意识跟着一张一合。
而陈稚竹只咬了一口,便觉得还是差点意思。
有空的时候,还是得自己准备一些调料才行。
周婶嗤笑了一声自家没什么出息的女儿,擦了擦手,看向一旁的砂锅。
刚揭开锅盖,就被骨香与肉香裹挟着花椒、香叶的淡辛香冲击到了。
这锅汤的火候把握地刚刚好,将牛肉本身的香味激发地淋漓尽致。
等一下!
面馆里并没有备着牛肉!
牛肉面作为城市标志性的美食,一般人都会选择去国营餐馆或者一些比较大牌的牛肉面馆吃,所以她并没有准备做牛肉面的食材。
所以,这些食材都是面前这小丫头自己买的!
周桂英看向陈稚竹,只见她脸上没有委屈,只是安安静静地看着自家女儿笑,眼神干净又软和。
这种沉静乖顺的性格,让周桂英心底多了几分疼惜和认可。
其实陈稚竹的想法很简单,于她而言,这点很容易推翻的小误会,没必要过多浪费口舌,况且周家母女对她有恩。
当时她突然睁开眼,发现自己处于异世,周围还有人对自己指指点点,是她们收留了自己,给饭吃、给地方住,她理应报答。
虽然陈稚竹并没有开口,但周桂英心里,却一直秉持着明明白白做人的念头,看着那个和自己一样傻的闺女道:
“婷婷,去前头厨房,拿点牛肉回来。”
周玉婷此时还蹲在炉子旁边,盯着陈稚竹手底下的动作呢,闻言想也不想便回答道:
“妈你睡糊涂了,咱家哪来的牛肉啊。”
话音刚落,周玉婷身子一滞,随后瞪大眼睛,转身看向自己的母亲。
是啊,家里没有牛肉,那她岂不是冤枉陈稚竹呢?
周桂英知道女儿明白了自己的意思,便朝着陈稚竹的方向扬了扬下巴。
接收到母亲的示意,周玉婷咽了一口气,猛地站起身,朝着陈稚竹的方向鞠了一躬。
“对不起,是我冤枉你了。”
这干脆利落的道歉,让陈稚竹一时间都没有反应过来。
真好,心里暖暖的。
就在这时,院子里传来了敲门声,三人齐齐朝着门外望去。
周桂英冲着外面喊道:“谁啊。”
“周婶婶,是我,我找玉婷。”
听到声音,周玉婷连忙扯着嗓子回应道:“兰兰姐,我在。”
刚往外走了两步,周玉婷便顿了顿,又跑了回来,
“我去去就回!你一定一定要给我留一块,别都吃了!”
陈稚竹无奈地笑了笑,“好~”还真是个小孩子。
周玉婷快步跑到门口,“怎么了兰兰姐,找我有什么事吗?”
徐兰兰看着面前着急忙慌、大大咧咧的小丫头,眼里闪过一抹嫌弃,但想起刚才在家里闻到的味道,还是扬起笑容。
“玉婷,你家里是在烙芝麻饼吗?闻起来好香啊。”