第14章

当牛车停在李英姿家门口的时候,已经下工的村民们和几个知青全都聚集了过来。

“嚯,好大的野猪啊,我记得咱们堡子上回打到野猪还是去年的时候吧。”

“可不是嘛,李老爷子用老套筒打到一只不到二百斤的,那次老爷子还差点被那头落单的野猪给伤到呢。”

“你们看,这两头野猪都是被弓箭从眼睛射进去杀死的,这手箭法可真是绝了啊!”

“我刚才听英姿那丫头说,这两头大野猪都是姜大夫射死的呢!”

“小姜大夫长得斯斯文文,没想到箭法这么好!”

“你懂什么,这就叫人不可...那个啥?”

“你个笨蛋,那叫人不可貌相,海水不可斗量!”

“对对对,就是这么个说法!”

此时大队书记刘富也笑眯眯地走了过来,看着牛车上两头野猪止不住连声称赞。

姜枫笑呵呵地道:“刘书记,您来得正好,我想把这两头野猪分给咱们堡子里的村民,至于怎么分,就由您这个书记决定吧!”

刘富一张老脸上都快笑成菊花了,他对于姜枫的做法极为满意,他这种做法无疑更加凸显了自己这个书记的权威。

“好好好,这件事就交给我,你放心好了!”

刘富随后对着人群里喊道:“刘二狗在不在?”

“哎,在呢,在呢!”

“这两头野猪就交给你们兄弟俩了,一定要收拾的干净利索!”

“好,保证完成任务!”

人群中走出两个身高体壮的壮汉,他们哥俩是村里的屠户,同时也是个劁猪匠,收拾野猪那是手拿把掐的。

看着刘家兄弟开始忙活,王华东那几个知青,脸上更喜气洋洋。

他们几个虽然都是从大城市下来的,但是他们每个月能吃到的肉还真的比不上刘家堡子这边的村民。

城市的各种肉类都是凭票供应的,他们每个月最多也只能吃到一两次肉而已,而且还不能敞开吃。

没想到才下放到东北这边第二天,姜枫就猎到了两头这么大的野猪。

像他们这种二十啷当岁的大小伙子,正是最能吃的时候,看见牛车上那两头大肥猪,已经馋的直流口水了。

目前整个刘家堡子是78户人家,加上他们6个知青总人口312人,这两头野猪总重量绝对超过了五百斤。

去皮剔骨后,这两头猪大概能出肉三百多斤,就算是平均分配,每个人也能分到一斤左右的肉。

这怎么能不令他们喜出望外呢!

姜枫则是把那两只飞龙递给李英姿道:“英姿妹子,这东西就交给你们处理吧,我也没做过这玩意。”

李英姿笑着点点头道:“放心吧,我妈做出的飞龙炖蘑菇可好吃了!”

姜枫跟刘富打了个招呼便提着那一背篓的药材回了自己的屋子。

他趁人不注意,将今天采集到的一些新鲜药材每一种选了几棵出来,种植到了自己的空间农场里,把剩下的全都进行了晾晒。

接下来他把自己今天买的排骨进行了改刀,姜枫准备把这一扇排骨腌制成腊排骨。

前世他曾经在一家川菜馆吃过这种腊排骨,一下子就让他喜欢上了这种味道。

于是姜枫便从网上学到了腊排骨的腌制方法,经过几次试验后,基本上还原了饭店里的味道。

肋排从缝隙中用刀划开,随后倒上一些白酒、粗盐、白糖、花椒、大料、和捏碎的桂皮,将这些调料均匀地抹在排骨上,随后他就将这些排骨用一个坛子密封了起来。

这排骨要隔绝空气腌制七天左右,随后拿出来在阴凉处再晾晒10-15天就完事了。

这种腊排骨晾晒好之后,直接剁成两寸长的段,放在蒸屉上蒸熟即可食用。

处理完排骨后,他又用粗盐将买来的肥肠清理干净,这才拎着两瓶大泉源白酒,一条香烟和一斤白糖向着李英姿家走去。

“呦,小姜来了,快进屋里坐。”

李英姿妈妈看见姜枫进屋,脸上满是笑容,有种丈母娘看女婿的感觉。

“婶子好!”

英姿妈看见姜枫手里提的烟酒礼物,立刻埋怨道:“你这孩子,来就来呗,还带这么多东西干啥,这不是浪费钱嘛!”

姜枫笑呵呵地道:“婶子,初次登门,我怎么好意思空手来呢,这就是我一点小小的心意。”

随后姜枫将礼物直接塞进了英姿妈的手里。

“哎,这...”

英姿爷爷抚着胡须道:“既然小姜把东西都拿来了,你就收下吧,不过下不为例啊!”

“好!”

李英姿此时站在家人身旁,一双秋水般的眸子怔怔地看着姜枫,那眼神中满是欣喜和温柔。

“英姿,别站着了,来厨房帮妈做饭!”

李英姿这才回过神来,连忙答应一声低着头走了出去。

“来来来,小姜,进屋坐!”

英姿爸拿过一个搪瓷茶缸,给他倒了一杯白开水。

“小姜呀,家里也没有茶叶,只能用凉白开招待你了!”

“呵呵,李叔,我就喜欢喝凉白开!”

姜枫说完,直接喝了一大口。

李老爷子掏出一杆旱烟袋,装上烟丝后用火柴点燃,有滋有味地抽了起来。

“小姜,你抽烟!”

“李叔,我不抽烟,您抽吧!”

“哎,不抽烟好,不抽烟好啊!”

英姿爸说完给自己点上了一支。

“小姜啊,你家人都在京城吗?”

姜枫有些失落地回答道:“我父亲一年前因病去世了,我母亲因此悲伤过度,三个月之后也撒手人寰了。”

“哎,你也是个苦命的娃儿啊!”

李老爷子叹了一口气。

“那你家里没别的亲戚了?”

“我父母的兄弟姐妹有些在解放前就没了,还有些在前几年也都不在人世,其他一些远房亲戚基本都不怎么往来,我也不认识。”

李老爷子有些奇怪地问道:“你父亲是城里人,按说他去世后,他的工位你可以继承啊?”

姜枫心中腹诽道:“这还不是轮回珠安排的!”

他嘴里说道:“我父母去世后,我暂时也不想待在京城了,反正我现在一人吃饱全家不饿,在哪都一样,于是就把工位卖给了别人。”