林秀芬的话，像一块石头砸进水里，在陈建国和赵小雅的心里掀起了巨大的波澜。
红烧肉？
那三个字，对这个年代的大多数家庭来说，意味着过年，意味着天大的喜事。
赵小雅下意识地咽了口唾沫，随即又被这个念头吓得脸色发白。肉多金贵啊！一斤肉票，小半个月的津贴就没了。婆婆刚来就这么大手大脚，以后日子还怎么过？
陈建国也是一脸的为难，他搓着手，小心翼翼地开口：“妈，这……这也太破费了。咱们平时吃点素的就行，我的津贴……”
“你的津贴怎么了？”林秀芬打断他，眼神扫过来，“是打算让我跟你一起吃糠咽菜，还是让你媳妇继续面黄肌瘦，出门让整个大院看我们家的笑话？”
她指了指赵小雅经过一早上折腾，虽然疲惫但明显站直了不少的身板。
“骨架子给你扶起来了，里面没油水，风一吹就倒，有什么用？这叫投资！懂不懂？身体是本钱，连本钱都舍不得下，你还指望它能给你挣什么前程？”
一番话说得陈建国哑口无言。他发现自己根本说不过他妈。他妈的歪理邪说，一套一套的，偏偏你还找不到错处。
林秀芬不再废话，从自己包里摸出几张票证和几张大团结，往陈建国手里一塞。
“去！供销社的肉不好，你去东门那个国营菜市场，给我挑最好的五花肉，要肥瘦相间，带皮的！敢给我买一块烂肉回来，我让你把它生吞了！”
陈建国捏着手里那几张沉甸甸的钱，感觉像捏着一团火。他看看他妈不容反驳的脸，又看看旁边妻子眼里藏不住的渴望和担忧，最后心一横，揣着钱大步走了出去。
算了，妈说了算！大不了这个月剩下的日子全喝粥！
厨房里，赵小雅局促不安地站着，想帮忙，又不知道从何下手。林秀芬没让她动，只是指挥她把厨房里里外外，连带着锅碗瓢盆，全都用开水烫了一遍，用草木灰刷得锃光瓦亮。
“记住，病从口入。嘴里吃的东西，家伙什儿必须干净。”
赵小雅听着这话，心里一震。她嫁过来这么久，从来没人跟她说过这些。她只知道埋头做饭，把饭做熟就行。
没多久，陈建国回来了，手里拎着一大块用油纸包着的五花肉，那肉被绳子捆着，红白相间，看着就喜人。
林秀芬接过来，解开油纸，只看了一眼就点了点头。
“还行，没糊弄我。”
她挽起袖子，露出一截白皙的手臂，与这间昏暗的厨房格格不入。她拿起家里那把钝得能用来拍蒜的菜刀，在磨刀石上“唰唰”地磨了十几下。
再拿起刀时，整个人的气场都变了。
只见她手起刀落，那块厚实的五花肉先是被切成几大块，焯水去腥，捞出洗净。然后，她将焯好水的肉块放在案板上，刀锋落下，每一块都被精准地切成了大小均匀的方块。
赵小雅在旁边看得眼睛都直了。她切肉从来都是大小不一，婆婆这手艺，跟饭店里的大师傅似的。
最关键的一步来了。
林秀芬热锅，没有像赵小雅平时那样只用筷子头蘸一点油润润锅，而是实实在在地倒了半勺猪油进去。猪油受热融化，散发出诱人的香气。
她没等油热透，直接抓了一把冰糖扔进锅里。
“妈！糖！”赵小雅惊呼一声，糖多金贵啊，这么一把下去，她的心都在滴血。
“看着。”林秀芬头也不回。
她拿起锅铲，不急不慢地搅动着锅里的冰糖。冰糖在油里慢慢融化，从大块变成小块，然后冒出细密的小泡，颜色从透明变成浅黄，再到琥珀色，最后，在变成深红色的一瞬间——
“刺啦——”
林秀芬将切好的肉块全部倒进锅里！
一股夹杂着焦糖甜香和肉香的浓郁白烟，猛地从锅里升腾而起，瞬间充满了整个厨房！
赵小雅被这股霸道的香味呛得后退一步，口水却不争气地疯狂分泌。
林秀芬手腕翻飞，锅铲舞得飞快，让每一块肉都均匀地裹上了红亮的糖色。随后，酱油、料酒、葱段、姜片、八角香叶，一样样地被扔进锅里。最后，一瓢热水倒进去，盖上锅盖，转成小火慢炖。
做完这一切，她才直起腰，擦了擦额头的汗。
起初，香味还只是在陈家这小小的屋子里盘旋。可随着时间一分一秒地过去，那股炖煮得愈发浓郁、醇厚的肉香，开始不讲道理地顺着门缝、窗户缝，往整个筒子楼里钻。
楼道里，刚下班的军嫂们正端着盆子准备洗菜，突然一个个都停下了动作，鼻子像小狗一样在空气里猛吸。
“什么味儿啊？这么香？”
“是肉！绝对是肉！我的天，谁家这么奢侈啊！”
“还能是谁家，肯定是陈建国他家！我刚还看见他拎着一大块肉回来呢！”
“他那个妈也太能折腾了吧？刚来几天，又是做新衣裳又是吃大肉，这是要把陈干事的家底都掏空啊！”
话是这么说，可每个人说话的时候，都在不住地咽口水。那股香味太霸道了，勾得人肚里的馋虫直打滚。
而住在陈家隔壁的陆长征，此刻刚刚推开家门。
他今天在训练场上待了一天，浑身疲惫。屋子里冷锅冷灶，桌上放着炊事班带回来的两个白面馒头和一碗没什么味道的白粥。
他刚拿起一个馒头，准备将就着填饱肚子，一股蛮横的、带着甜腻和咸香的复杂香气就从墙壁那头飘了过来，精准地钻进了他的鼻腔。
陆长征咀嚼的动作，停住了。
他手里的白面馒头，瞬间变得寡淡无味。
那股香味，一层一层地往他脑子里钻，他甚至能想象出隔壁锅里，那肉块被炖得软烂，汤汁浓稠，红光油亮的样子。
他的喉结不自觉地上下滚动了一下。
脑海里浮现出的，却是早上那个站在院子里，叉着腰，用一根扫帚把教训儿媳妇的乡下老太太。
这个女人，到底是什么来路？
昨晚用一杆子捅破了他的呼噜声，今天就用一锅肉来折磨他的胃。
陆长征放下手里的馒头，端起那碗白粥喝了一口，却觉得怎么喝都压不住从隔壁飘来的那股子肉香味。
他沉着脸，站起身，走到窗边，“砰”的一声，把窗户给关紧了。
……
“吃饭了！”
当林秀芬把那一大海碗红烧肉端上桌时，陈建国和赵小雅的呼吸都停滞了。
碗里，每一块肉都烧得红润透亮，被浓稠的汤汁包裹着，上面点缀着几根翠绿的葱花。那已经不是普通的肉了，那是一碗会发光的珍宝。
“吃啊，看什么？能看饱？”林秀芬自己先夹了一块，放进嘴里。肥而不腻，入口即化，火候刚刚好。
她满意地点点头，然后夹起最大的一块，直接放进了赵小雅的碗里。
“你，多吃点。瘦得跟个猴儿似的，给我把肉都吃进去，长点力气。”
赵小雅看着碗里那块颤巍巍的肉，眼圈一热，差点又掉下泪来。她拿起筷子，夹起肉，小心翼翼地送进嘴里。
肉一入口，她整个人都呆住了。
那是一种她从未体验过的美味。肉皮软糯，肥肉香甜，瘦肉酥烂，满口都是浓郁的肉香和酱汁的咸甜。
“好吃……”她含糊不清地吐出两个字，眼泪终于没忍住，啪嗒一下掉进了碗里。
林秀芬又给陈建国夹了一块：“你也是，天天在部队里搞训练，不多吃点怎么行？”
陈建国大口地扒着饭，就着肉，吃得满嘴是油。他觉得，这是他长这么大，吃过的最好吃的一顿饭。
一顿饭，就在一种沉默但满足的气氛中吃完了。一大碗红烧肉，被一家三口吃得干干净净，连碗底的汤汁都被陈建国用来泡了饭。
三个人都靠在椅子上，摸着滚圆的肚子，一脸的幸福。
林秀芬用餐巾纸擦了擦嘴，看着眼前这对被一顿肉就收买了的小夫妻，心里有了计较。
她清了清嗓子，在两人看过来的目光中，不紧不慢地开了口。
“这顿肉，好吃吧？”
陈建国和赵小雅忙不迭地点头。
“花了不少钱吧？”
陈建国的表情瞬间从满足变成了肉疼，他苦着脸点了点头。
林秀芬身体微微前倾，看着自己的儿子，一字一句地问道：
“光吃不动，坐吃山空。你那点津贴，还够我们吃几顿这样的肉？”
“陈建国，你想没想过，咱们不能只想着怎么省钱，得想着，怎么把钱给挣回来？”
