周歆瑶很快回了傅家。
正是饭点，她二话不说就系上了围裙，手脚麻利地扎进厨房忙活起来。
已经耽误两三日了，她不好意思耽误下去。
正好厨房有才买回来的面粉，她便想着做几碗热腾腾的扯面。
她取了适量面粉，加温水慢慢揉成光滑的面团，醒发片刻后，在案板上撒上干粉，双手捏住面团两端轻轻一扯，再顺势甩动两下，宽宽的面条便带着韧劲舒展开来。
烧滚的水锅中，面条下锅后浮浮沉沉，很快就煮得透亮，捞出来过一遍温水，口感更显筋道。
臊子是提前备下的——五花肉切成小丁，用葱姜爆香炒出油脂，加酱油、少许香醋和一点点糖调味，再放入切好的土豆丁、胡萝卜丁和青豆焖煮片刻，汤汁浓稠地裹在食材上。
碗底先舀一勺滚烫的面汤，放入面条，再浇上满满一勺臊子，最后撒上切碎的蒜苗和香菜，一碗香气扑鼻的扯面就成了。
程老太太和傅家三兄妹闻到香味，都陆续凑到了餐厅。
周歆瑶不好意思道：“前两天耽误了，先吃一顿简单的面吧。”
程老太太夹起一筷子面条，尝了一口便夸道：“不错。”
她其实是一个很怕麻烦的人，但因为周歆瑶的手艺是真的好，所以她也愿意帮这个忙。
而傅景元捧着碗，呼噜呼噜吃得飞快，嘴里还含糊不清地喊：“太好吃了吧！比我在北方吃的还地道！”
傅玲玲也放下了平时的矜持，连吃两口才笑道：“我一般不吃面的，怕胖，今天例外！”
傅景程坐在一旁，慢慢吃着面，眼神落在碗中筋道的面条上，他胃本就不算好，这碗温热的扯面下肚，只觉得舒坦极了。
“味道很好。” 他抬眼看向周歆瑶，语气里带着真切的赞许。
周歆瑶站在一旁，见大家都爱吃，脸上露出腼腆的笑：“你们喜欢就好，要是不够，锅里还有。”
傅家人都觉得，这个小保姆手艺真不错，可以长久留下。
饭后没多久，傅景程换了身军装，准备出门工作。
他走到玄关时，特意朝厨房看了一眼，见周歆瑶正在收拾碗筷，两人正好对视一眼。
“辛苦你了，我先走了。”
周歆瑶应道：“傅团长慢走。”
傅景程刚出门，傅玲玲就端着个小盘子走进厨房，在周歆瑶身边坐下：“小瑶，你歇会儿呗，忙了一中午了。”
周歆瑶擦了擦手，摇头：“不辛苦，傅小姐。”
“都说了叫我玲玲就行。”
傅玲玲摆了摆手，好奇地打量着她，“我听奶奶说，你是一个人带着小宝来深城的？你丈夫……”
提到 “丈夫” 二字，周歆瑶脸上的笑意淡了些，眼神微微闪烁，低头轻声道：“他…… 不在了。”
语气里带着难以言说的疏离，显然不愿多提。
傅玲玲见状，立马识趣地转了话题，笑着举起手中的盘子：“嗨，不说这个了！我就是觉得你手艺也太好了，不光饭菜做得香，不知道会不会做甜品呀？”
周歆瑶愣了一下，随即点头：“会一点，以前在家的时候，跟着村里的老人学过做些简单的甜糕、糖水之类的。”
傅玲玲眼睛一亮，从随身的包里掏出一个精致的铁盒子，递给她，“这个给你，是我从香港带来的曲奇饼干，算是稀罕货，你尝尝看！”
周歆瑶连忙推辞：“不用了玲玲，你自己留着吃吧。”
“拿着嘛！”
傅玲玲硬把盒子塞进她手里，“我那儿还有呢，你尝尝味道，和中式点心不一样的！”
盛情难却，周歆瑶只好收下。
她没吃过西洋货，打开铁盒，一股浓郁的奶香味扑面而来。
她捏起一块放进嘴里，酥脆的口感中带着醇厚的奶香和淡淡的甜味，入口即化，不由得睁大了眼睛，露出了惊为天人的神色。
“好吃吧？” 傅玲玲看着她的样子，笑得眉眼弯弯，“这在香港也算是时髦的吃食，你要是喜欢，以后我多给你带点。”
周歆瑶咽下口中的曲奇，连忙道谢：“谢谢玲玲，真的太好吃了，我想学着做做看。”
傅玲玲拍手笑道：“好啊！不过我也不会，你自己琢磨吧！”
送走傅玲玲，周歆瑶把曲奇小心翼翼地收好，心里已经盘算着要琢磨做法。
不过现在显然不是时候。
经过这次小宝的事情。周歆瑶决定在傅家也多做一点能保存的吃食。
比如说卤味。
上次在菜市场，周歆瑶买了五花肉和鸡爪。
她打算做些卤味，既能当下酒菜，也能给大家当零嘴。
她把五花肉焯水去血沫，鸡爪剪去指甲洗净。
准备好八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、酱油等调料。
砂锅中加水，放入调料和食材，小火慢慢卤煮。
她的卤水熬得很香，以前也是挺有名的。
随着时间推移，浓郁的卤香渐渐弥漫开来，从厨房飘到客厅，再顺着窗户飘出屋外……
傍晚时分，卤味炖煮好了。
下午的时候傅玲玲拉着程老太太又去逛街了。
还没回来。
反倒是傅景程和傅景元，先一步回到家中。
两人刚进来，鼻尖下意识地嗅了嗅，目光径直投向厨房：“好香！
小瑶！你做了什么？！”
周歆瑶走出来，脸上泛起浅浅的笑意：“傅团长傅先生回来了？我炖了点卤味。”
傅景元惊喜道：“好了嘛？我可以尝尝吗？”
“当然，有五花肉和鸡爪，素菜有海带、莲菜，还有鸡蛋。”
“我都来点！大哥，你来点不？”
傅景程犹豫片刻，点了点头。
等傅玲玲和程老太太回来的时候，两人一愣。
“好呀，你们背着我和奶奶吃独食，这什么好吃的呢！这么香！”
周歆瑶笑着走出来，切了一盘子卤味：“做了点卤味，正好，晚饭也好了。”
晚饭吃米饭，有卤肉，还有周歆瑶炒的几道菜。
蒜蓉油麦菜、青椒炒肉丝、清蒸鲈鱼，西红炒鸡蛋，都是家常味。
再配上卤肉，一桌子也怪丰盛。
程老太太笑道：“以前在东北，一过年就卤肉吃，我尝尝看……”
