第15章

更新时间:2026-03-05 03:03:36

说好今天吃汤面,林舒一早就把面团揉好,准备中吃汤面,另外分出一团面打算做菜窝窝。昨天采的野菜还剩下些荠菜,有些蔫巴,再不吃就浪费了。

林舒把虾米头剪掉,上面带着细小的刺容易扎着嘴,大人无所谓,小孩吃得仔细些,省得扎到喉咙,处理好的虾米洗干净,沥干水分放到一旁备用。

荠菜洗干净焯水,挤干水分后,细细切成碎末,加入清油,少许盐调味,调好的荠菜碎倒进面团揉搓,按压,让两者充分融合。

不一会,雪白的面团染上一层翠绿,散发野菜清香,林舒扣上一个盆子放在那醒面。

接着将面条擀出来,赵跃进中午不回来吃饭,林舒按着娘仨份量准备的面条。用擀面杖把面团擀成薄薄的面皮,再将面皮整齐叠放,切成粗细均匀的面条,撒上干面粉防止粘连。

“阿妈,我想寄几捏菜菜窝。”安安跪坐在椅子上,看林舒手掌麻利翻动,不一会,一个菜窝窝就成型了。手痒痒的,有些蠢蠢欲动。

“阿妈,壮壮做菜窝窝给你给吃,还有爸爸吃。”

兄弟俩眼里皆是玩面团的渴望。

“成啊,你们去洗干净小手再过来捏菜馍馍,要洗干净。”

“耶!”

兄弟俩欢呼着跑到院子,一个负责压水井,另一个撅着屁股蛋洗手。

水井压下去有些费劲,壮壮整个身子压在压杆上,但兄弟俩乐在其中,就喜欢自己来,不要大人帮忙。

等兄弟俩玩…啊不是,洗好手回来,蒸屉上已经整整齐齐摆放好菜窝窝,只剩下四五个量的面团留给他们。

“好了,阿妈示范一次给你们看,揪下一团面团放到手心搓成圆球,然后我们再用大拇指在圆球按个洞洞,一边转一边往里面推……”

林舒放慢动作给壮壮安安示范,不一会,一个中间空心的菜窝窝成型了。

壮壮,安安看得眼睛都直了,迫不及待地伸手去抓面团。安安力气大,一把揪下一大团面,开始有模有样地搓起来,搓着搓着,面团就变得歪歪扭扭,不停使唤。

壮壮则小心翼翼地揪了一小团面,搓得倒是圆,到了后面步骤,同样场面失控,“阿妈~”

林舒见来兄弟俩手忙脚乱,眼巴巴求助她模样忍不住笑出声。一手扶着壮壮手里快散架的面团,一手轻轻握住他小手,带着他重新调整动作。

原本十来分钟就能做好的菜窝窝,有了壮壮,安安加入花了半小时完成。

蒸屉里整齐统一的菜窝窝被几个歪歪扭扭形状独特的菜窝窝打破和谐。

趁菜窝窝上锅蒸的功夫,林舒开始准备做晚饭,虾米煸炒出香味,加入适量清水,放入紫菜,盐,生抽调味。

煸炒过的虾米煮出来的汤带奶白色,水开下面条,出锅撒上葱花,鲜香扑鼻的虾米紫菜面条就好了。

林舒给兄弟俩各盛一碗汤面,“慢慢吃,吹一吹,小心烫。”

壮壮安安围着旧衣服改的围兜,抓着长长筷子挑起面条,‘哈呼,哈呼’吹了凉面条才送进嘴里,刚嚼两下,眼睛就亮晶晶,“阿妈,好吃,比昨晚的还好吃,我要吃两碗!”

安安也跟着点头,眼睛里满是满足,嘴里还发出‘嗯嗯’的声音表示赞同。

“锅里还有,吃完再盛,蒸屉里还有菜窝窝。”

面条劲道爽滑,汤底虾米紫菜鲜香,娘仨吃的额头都冒汗了。

赵跃进推门进来,见到娘仨已经吃上午饭,不免脚步加快,抛出三连问,“我回来了,你们吃上了?吃的什么?还有不?”

该死,还是回来晚了。

“爸爸!吃面面呦。”安安抬起小脸。露出沾满汤汁油乎乎的嘴巴。

“怎么回来了,锅里还剩一碗,不过……”林舒顿了顿,“壮壮,安安,爸爸没吃饭呢,怎么办?”

壮壮犹豫一下,“给爸爸吃!壮壮吃一碗饱饱。”

“回来拿东西,顺便在家吃饭,你接着吃吧,我去盛就行了。”赵跃进当然不会说,昨晚听到吃面条特意赶回来。

林舒还是起身跟着进厨房,“那点面条不够你吃,锅里还有菜窝窝,调个蒜汁给你就着吃。”

菜窝窝还带着热气,林舒捡了五六个出来,蒜汁里面除了蒜末,里面加了酱油,醋,香油还有点糖调味。

赵跃进先喝了口带热乎的面汤,又拿个菜窝窝,舀上一勺蒜汁放进空心里,一口下去。

暄软的面团,野菜的清香,蒜醋汁的清爽解腻,越嚼越香,滋味十足。

三两口解决掉菜窝窝,再喝口面汤顺顺,那叫一个舒坦。

吃过林舒做的饭,赵跃进再也不想吃食堂那没滋没味的大锅饭,“从今天开始,我中午回来吃,以前怎么不知道你厨艺这么好?”

林舒一顿,面无表情吐槽,“没随军前,我们总共才相处不到十天,刚结婚那会都是娘做饭,你什么时候吃过我做的饭。”

“……”赵跃进清了清嗓子,“咳咳,我是说你厨艺好,比食堂师傅做的好吃多了,简单的菜窝窝也做的这么好吃。”

识时务者为俊杰,大男人能屈能伸。

林舒没好气拿了菜窝窝塞给他,“吃你的饭吧。”

壮壮眼睛一亮,紧盯赵跃进手上的菜窝窝,眼神充满期待。

赵跃进打量一下手里与众不同的菜窝窝,毫不留情吐槽,“这个菜窝窝掉地上了?又扁又塌,好丑。”

壮壮愣住,壮壮伤心,壮壮扁嘴……

“啊!这个是壮壮做的。”林舒暗道不好,眼看壮壮小脸皱巴起来,赶紧示意赵跃进。

怪她,没注意看,随手拿了个正巧拿到壮壮亲手做的。

赵跃进赶紧接着补充,“好稠…的荠菜碎,看着就比其他窝窝馅足,原来是壮壮亲手做的!爸爸是第一个吃到壮壮做的么?”

壮壮用力点头,“壮壮努力做的,给阿妈吃,爸爸吃。”

赵跃进咬了大大一口,夸张咀嚼,“嗯~真是太好吃了,是爸爸吃过最好吃的菜窝窝。”

“真哒?”

“真的,爸爸从来不撒谎。”

扁嘴耷拉的壮壮,瞬间被哄好,得意扬起下巴,“嘿嘿~爸爸可以吃一个,这个给阿妈吃,爸爸不许吃。”

林舒:谢谢,大可不必。

“呜呜~安安没有菜菜窝。”感觉被忽略的安安伸长脖子没看到自己做的菜菜窝,爸爸阿妈哄哥哥,不看他,‘哇’的委屈大哭。

林舒,赵跃进:!!

一阵兵荒马乱,终于把两个小祖宗哄好,赵跃进擦了把额头冷汗,好半天憋出一句,“有这俩小子够了,以后还是别生了。”

万一再来一对双胞胎,简直要他老命。