虽然现在已经是晚上了,但东西并不难买。
刘建国很快买来了所需要的材料,一共花了三块钱。
这还是因为太晚了,刘建国没法去乡下收,不然只会更便宜。
反正现阶段也只是试试,材料费贵点就贵点。
因为制作面糊需要的绿豆需要碾碎泡水,小米也要泡水。
刘建国先找了胡同一户还留着石磨的大杂院,借了磨盘。
以他之前的好人缘,借个磨盘不叫事儿。
就是被那些人一个劲儿骚扰,问他儿子是不是真换爹了。
等刘建国带着东西回家泡水。
又开始制作辣椒酱。
但大晚上的制作辣椒酱确实有些过分。
香香辣辣的味道飘荡在院子里,让大杂院已经开始睡觉的邻居们,全都闻到了,全都骂骂咧咧的看向厨房。
这大晚上的,把他们馋虫都勾出来了,真想就着辣椒酱啃个馒头。
等看到是刘建国在做饭,街坊们又都闭上嘴,不再说什么。
人家今天刚经历了这些事儿,白天没胃口吃饭,晚上吃一顿倒也不叫事儿。
只有虎三婆嘟嘟囔囔个不停。
等制作好辣酱。
刘建国又开始制作竹刮子,还有油擦。
不擦油就摊煎饼,容易糊。
但要是不用油擦,直接倒油的话,又会把握不准量。
不但浪费,还会导致味道变了。
……
整整一晚上,刘建国都没闲着,一直折腾了。
主要两世都是第一次做,第一次总会手忙脚乱的。
好在他有做饭经验,总算是把东西都准备好了。
面糊什么的也都调制好了。
因为这个时候没有冰箱,还是大夏天的。
刘建国什么东西都没有多弄。
也就大概能做30套煎饼的量。
他估摸着第一天出摊,这些应该够了。
第二天早晨。
牛春红习惯性的早起。
她扶着还很疼的腰,想要去做饭,却发现自己男人正在倒腾炉子。
“我说屋里咋这么热,大夏天你生炉子干啥?”牛春红用手扇着风问道。
“我打算去摆摊,所以先给你做一顿尝尝。”刘建国解释道。
“摆摊?你咋不去上班啊?厂里有人欺负你了?”牛春红大惊失色,忙不迭的询问。
毕竟自己男人可是六级工,工资在普通人里那可是很高的。
现在放着光荣的工人不当,去摆小摊。
这已经不是丢不丢人的问题了,这是犯傻啊!
刘建国不言语,只是把粘稠的面糊放在已经加热擦油的鏊子上,然后用刮子抹匀。
他本以为至少要浪费几个才能做成。
但他能当上六级钳工,无论是智商还是技术都是没问题的,摊起煎饼来也游刃有余。
等打上鸡蛋,抹上甜面酱、腐乳汁、辣椒和葱花。
因为自己制做薄脆和油条太费油了,所以刘建国是去买的油条。
两分钱一根。
但因为之前卖油条的闺女被流氓骚扰,是刘建国拼着被捅了一刀,抓了那几个流氓,导致那卖油条的对他一直很感激,所以可以商量着以后专供一批。
也就是炸油条的时候用的面少一些,制作的小一些,大批量要还能更便宜。
等油条被卷好。
一个煎饼就做成了。
刘建国估摸了一下,这个煎饼的成本在一毛钱左右。
他将热乎乎的煎饼用黄草纸包好了递给牛春红:“先别瞪眼了,尝尝味道如何。”
牛春红担心的看着自己男人:“你是不是被气糊涂了?你一个堂堂的六级工,出来摆摊这叫啥事儿啊,会被人瞧不起的,再说这是投机倒把……呜呜呜……”
懒得废话的刘建国,直接把煎饼塞进牛春红的嘴里。
牛春红还想说些什么,可香软的味道直入口鼻,香的她都迷糊了,下意识一咬。
那叫一个好吃!!
牛春红眼睛瞬间亮的跟100瓦大灯泡一样,不自禁的拿过煎饼吃起来。
她甚至都没时间再去责怪刘建国自作主张要去摆摊。
片刻后,一个煎饼被她炫完了。
牛春红打着饱嗝,可怜兮兮的看着刘建国。
“怎么了?”刘建国有些紧张:“是味道有问题还是吃不饱?”
“吃饱了,但是没吃够。”牛春红有些尴尬:“是真好吃啊,怎么会有这么好吃的东西,比上次我在娘家吃的点心还好吃!”
刘建国露出满意之色:“那你觉得我摆摊卖这个合适不?”
“那太合适了,我敢保证,生意一定会很红火!”牛春红下意识说道。
她之前是真的一万分的不愿意让刘建国去摆摊。
现在觉得有这技术,摆摊好像也是个出路。
但还有个问题。
“你可是厂里的六级工啊,真不怕丢人吗?”
“我知道家里缺钱,我可以去打零工……哎,要不你教我,我去摆摊吧,我一个妇女被人笑话两句就笑话两句,不怕的!”
牛春红心疼自己男人,怕他尴尬,所以想出了替代方法。
刘建国苦笑道:“你那腰再干这活,就要成瘫子了,到时候我压力更大。”
“也不至于……哎呦!”牛春红想要强撑着站起来,却疼的龇牙咧嘴。
刘建国赶忙将她按躺在床上,严肃道:“你现在需要静养,不要总是活动了,有事儿就吩咐刘芝华,明白吗?”
刘芝华考大学之前,还需要依靠家里,或者说还想要从家里捞取一些好处,所以不会拒绝帮家里做事的。
牛春红满是内疚:“我还年轻,咋能让你当爹又当妈的,耽误你上班,还耽误芝华读书呢?”
刘建国却前所未有的严肃道:“我不跟你开玩笑,如果你问题再严重一点,我立刻辞职在家全心全意照顾你。”
一听这话,牛春红慌忙说道:“我会好好养伤的。”
她可不敢让自己男人辞职。
到时候自己就是这个家最大的罪臣了!
而刘建国见牛春红听话,也露出笑容。
他最怕的就是这个媳妇不听话。
前世就是因为牛春红不想拖累刘建国和孩子,所以强忍着腰疼干活,结果留下病根,早早去世。
这一次,刘建国不会让她重蹈覆辙了。
而确认自己的煎饼可以卖的出去后。
刘建国就收拾好所有的家伙事儿,放在自行车上出门去了。
大杂院的人见到他自行车上挂着好几个箱子,还弄着炉子往外走,都很是疑惑。
这是上班,还是逃难啊?
住在倒座房的同厂工友王德全惊讶道:“刘工,你这是干啥去?”
“哦,没事儿,我摆个摊,正好你帮忙跟我们班组长打声招呼,就说我晚去一会儿,我的工作让我徒弟干就行。”刘建国笑道。
但这话一出,不光王德全惊的目瞪口呆。
大杂院那些上班的,起床倒尿盆的,还有正刷牙的,全都惊呆了。
他们就一个想法。
刘建国真被他儿子气疯了吧?
放着光荣的六级钳工不干,去摆摊?