第十章：吃鱼
早晨，林木从灵泉空间退出来，伸了个懒腰，全身骨骼发出轻微的脆响。
公安局的方向隐约传来吵闹声，也不知道是不是去搜查那个山洞。林木没有靠近，而是转身走向相反方向的早点铺子。
"同志，来五个肉包。"林木掏出粮票和零钱。
早点铺老板是个满脸油光的中年汉子，麻利地用旧报纸包了五个包子递过来："刚出锅的，趁热吃。"
咬了一口，林木不禁皱眉。包子皮厚馅少，肉馅油腻且带着股腥味，比起灵泉空间产出的食材差远了。勉强吃完两个，剩下的随手给了路边乞讨的小孩，那孩子千恩万谢地捧着跑开了。
"还是空间里的东西好吃。"林木暗自嘀咕。自从穿越以来，他的味觉被灵泉食材养刁了，对外面这些粗制滥造的食物越来越难以接受。
今天是周末，他打算去永定河边钓鱼，前世他也算是钓鱼爱好者，只是因为工作的原因，一直没时间去钓，现在工作轻松了，才有时间去钓鱼。
骑车来到上次的钓点，林木惊讶地发现老柳树下已经坐了个人。
正是前几天认识的李老头。老人身边摆着鱼竿，但似乎心不在焉。
"李大爷？"林木推着车走近，"这么巧？"
李老头猛地回头，眼睛一亮："哎呀！小林！可算等到你了！"他激动地站起来，差点被自己的马扎绊倒。
林木连忙扶住老人："您这是...专门在等我？"
"可不是嘛！"李老头拍着大腿，"自从喝了你的酒，我这几天馋的吃饭都不香了，没办法，只能天天来这儿碰运气！"
看着老人急切的样子，林木心里一笑，看来他的酒还挺有魅力的，看把老头馋的。
"您老坐着，我给您倒酒。"林木支好自行车，在李老头旁边摆开钓具。
从包里取出酒葫芦和两个小酒杯，林木给老人满上一杯。灵酒倾泻而出，在晨光中划出一道琥珀色的弧线，浓郁的酒香立刻弥漫开来。
李老头迫不及待地接过，先放在鼻尖深深一嗅，满脸陶醉："香！真香！就是这味。"然后小抿一口，闭着眼睛细细品味，半晌才舍得咽下。
"好酒！真是好酒啊！"老人睁开眼，目光炯炯，"小林啊，这酒到底什么来头？老头子我喝了一辈子酒，从没尝过这种滋味！"
林木笑而不答，给自己也倒了一杯："只是材料比较好而已，喜欢就多喝点，今天管够。"
"够意思！"李老头竖起大拇指，又抿了一口，突然压低声音，"小林啊，你这酒是不是有什么特殊配方？"
林木心中一动，但面上不显："就是家传的酿酒法子，没什么特别的。"
"少来！"李老头摇摇头，"我活了六十多年，什么酒没喝过？茅台、五粮液、汾酒...跟你这酒一比，都成了马尿！"他凑近些，神秘兮兮地说，"而且...我喝了你的酒，这半个月腰不酸了，腿不疼了，连多年的老寒腿都好多了！"
林木眉毛微挑。他还真不知道灵酒对普通人有强身健体的功效。
"可能是巧合吧。"林木轻描淡写地说，"来，喝酒，今天咱们比比谁钓的鱼多！"
李老头见林木不愿多说，识趣地没再追问，转而聊起钓鱼经来。老人不愧是几十年的老钓客，对永定河各段的水情鱼情了如指掌，哪个月份什么鱼最多，用什么饵最有效，说得头头是道。
两人一边喝酒一边钓鱼，不知不觉日上三竿。林木的鱼篓里已经装了五六条大鱼，李老头却只钓到两条小鲫鱼。
"邪了门了！"李老头盯着林木的鱼篓直摇头，"同样的河段，同样的时间，你怎么就能钓这么多？"
"哈哈，运气好罢了。"林木笑着又给老人满上一杯。
中午时分，李老头看了看日头，依依不舍地收起鱼竿："小林啊，得回去了，老伴该着急了。"
林木点点头，从鱼篓里挑出两条最大的鱼递给老人："带回去给大娘尝尝鲜。"
李老头搓着手："这怎么好意思..."
"拿着吧。"林木不由分说将鱼塞进老人的布袋，又从包里取出一个军用水壶——这是他特意准备的，里面装满了灵酒，"这个您也带上，回家慢慢喝。"
李老头接过水壶，手都有些发抖："小林啊，这...这太贵重了..."
"酒逢知己千杯少。"林木拍拍老人的肩膀，"您老喜欢喝，下次我再带。"
李老头眼眶有些发红，郑重地将水壶收好："小林，你这个朋友我交定了！"他掏出一张纸条塞给林木，"这是我家的地址，有空一定来坐坐！我让老伴给你包饺子！"
目送李老头远去，林木收拾好钓具，将今天的鱼获收进灵泉空间。这些鱼在灵泉水中养几天，味道会更好。
昨天晚上得到药酒单方，他打算去药店买点药材种子。
城西有家"回春堂"老药铺，据说是百年老店。林木停好车走进去，扑面而来的是浓郁的药香。柜台后坐着个戴圆框眼镜的老先生，正在用铜碾子研磨药材。
"同志，需要点什么？"老先生抬头问道。
林木取出事先抄好名字："我想买点药材种子，这些药材种子有吗？"
老先生狐疑地看了林木一眼："药材种子？你要自己种？"
"嗯，试试看。"林木点点头。
老先生摇摇头："年轻人，药材种植讲究天时地利，不是随便种种就行的。"虽然这么说，他还是用小纸给他每样包了一点种子。
林木付了钱，一脸开心的离开药店。
灵泉空间里的土地还有不少空余，可以专门划出一块种植药材。以灵泉水的神奇功效，种出来的药材品质绝对远超外界。
正想着，前方传来一阵喧哗声。几个公安押着一个人走过，周围群众指指点点。林木定睛一看，正是昨晚那个敌特！看来公安局动作很快，已经去山洞搜查过了。
不动声色地退到路边，林木听到围观群众的议论：
"听说是潜伏了好几年的敌特分子！"
"在城外山洞里藏了电台，昨晚上被抓住了..."
林木暗自点头，看来事情处理得很妥当。他转身拐进一条小巷，绕路回家，没有引起任何注意。
回到四合院，今天是周末，工人不用上班，院里还挺热闹的，小孩子的玩闹声，大人则聚在一起聊天。
"哟，林木，昨天干嘛去了，现在才回来，这鱼是你买的？要不要我帮你清理干净。"守在门口的三大爷见林木拎着一条鱼进来，连忙凑上来接鱼。
"这鱼是我钓的，我自己能收拾，就不麻烦三大爷了。”林木躲开三大爷的手，径直走向后院。
“哎，可惜了。”三大爷有点心疼，在他看来，没占到便宜就是亏了。
……
林木回到家，将鱼放在水槽里，用刀刮去鱼鳞，接着，把鱼鳃摘除，再沿着鱼腹划开一道口子，取出内脏，用清水反复冲洗，直到血水被洗净，鱼身变得洁净。
在鱼身上划了几刀，撒上调料轻轻揉搓，让每一处都能吸收调料的味道，去腥增香。趁着腌制鱼的时间，切好了葱、姜、蒜和辣椒。
在锅中倒入适量的油，等油热后，将鱼放入锅中。“滋滋”声响起，鱼身与热油接触，瞬间泛起金黄。小心地转动锅铲，给鱼翻面，让两面都煎至金黄。随后，加入葱姜蒜和辣椒爆香，再倒入适量的酱油、少许糖和水，盖上锅盖焖煮。
不一会儿，锅中飘出阵阵香气。打开锅盖，汤汁变得浓稠，鱼肉也已熟透。将鱼小心地盛出，淋上汤汁，撒上葱花。一道色香味俱全的鱼肉就做好了，白色的鱼肉鲜嫩多汁，色泽诱人，让人看了就垂涎欲滴。
而鱼的香味也在院子里蔓延。
“那个混蛋在煮鱼，也不知道送点给我们，一点也不懂得尊老爱幼，也不怕咽死。”贾张氏闻到香味，下意识的诅骂道。
“妈，小声点，是林木家在做鱼。”秦淮茹连忙提醒道。
“哼，又是这个小绝户，这么自私自利，活该他找不到媳妇。”听到是林木家做鱼，知道没机会吃鱼，贾张氏还是不甘心的诅骂了几句。
很多人也闻到了鱼香味，都不约而同的咽了咽口水。
大人都这样，更别说小孩了，都馋哭了。
