午后的阳光透过窗户洒在桌面上，林木翻看着那本从敌特山洞得来的菜谱。
这本书页已经泛黄，却记载着天南地北的各色菜肴——从北方的烤全羊到南方的佛跳墙，从川菜的水煮鱼到粤菜的白切鸡，甚至还有一些他从没听说过的少数民族特色菜。
"这到底是哪个大厨写的，也没有著名。"林木喃喃自语，手指轻轻抚过一页记载"东坡肉"做法的纸张。上面不仅详细列出了用料和步骤，还用小字标注了火候掌握的诀窍，显然是行家手笔。
翻到后面，更让他惊讶的是，有几页竟然记载着宫廷菜的配方，比如"清汤燕窝"、"黄焖鱼翅"之类的珍馐。
"咕噜——"肚子不争气地叫了一声。林木这才发现，自己看菜谱看得口水都快流出来了。
自从穿越到这个年代，他基本都是自己做饭。
虽然灵泉空间的食材品质极佳，但他的厨艺一般，实在有点暴殄天物。
"想要发挥菜谱的作用，得找个会做饭的。"林木合上菜谱，脑海中闪过四合院里几个可能的帮手。
傻柱是食堂大厨，厨艺自然没话说，但林木实在不想跟他有太多交集。
突然，他想起昨天来吃饭的何雨水。小姑娘虽然才11岁，但是她父亲和哥哥都是厨师，她应该也学了两手吧？
至少比他这个半吊子强。
说干就干。林木收起菜谱，出门来到何雨水家。
敲门后，开门的正是何雨水，她看到林木，眼睛一亮："林大哥，你找我有什么事吗？"
"雨水，我得了本菜谱，想试试做几道菜，但手艺不行。你手艺怎么样？"
何雨水眼睛顿时亮了起来："我手艺还行吧，爸爸走前教过我一些，哥哥忙的时候我自己做饭。"
来到林木家里，何雨水看到那本菜谱，惊讶地瞪大了眼睛："这么多菜啊！"她小心翼翼地翻着，突然停在一页，"这个清蒸鱼我会！爸爸教过！"
林木眼前一亮："正好家里有新鲜的鱼。"这是他提前从灵泉空间捞出来的。
何雨水熟练地处理起鱼来，动作麻利，去鳞、剖腹、清洗一气呵成，然后在鱼身上划了几刀，抹上盐和少许料酒腌制。
"林大哥，有姜葱吗？"何雨水问道，小手不停地在鱼身上按摩，让调料更好地入味。
"有。"林木从一旁取出新鲜的姜葱蒜，还有几个红辣椒，"还想做什么？"
何雨水翻着菜谱，停在一页"辣椒炒蛋"上："这个简单，也好吃！"
两人忙活起来。林木负责准备食材，按照何雨水的指示切姜丝、葱花、辣椒段；何雨水则掌勺，专注地控制着火候。
很快，清蒸鱼的香气弥漫开来。何雨水揭开锅盖，在鱼身上撒上葱丝和姜丝，又淋了一勺热油。"刺啦"一声，香气瞬间爆发，整个屋子都充满了诱人的鱼香。
"好香！"林木忍不住赞叹。同样的鱼，他自己蒸的时候可没这么香。
何雨水小脸微红："爸爸说...蒸鱼最重要的是火候和时间，多一秒老，少一秒生。"
辣椒炒蛋也很快出锅。金黄的蛋块中点缀着鲜红的辣椒，色香味俱全。
林木又拿出刚蒸好的馒头，用的是灵泉空间产出的小麦粉，馒头散发着天然的麦香。
两人围坐在小桌前，迫不及待地开动。林木夹了一块鱼肉送入口中，顿时瞪大了眼睛——鱼肉鲜嫩无比，入口即化，咸鲜中带着姜葱的清香，完全没有腥味。比他之前做的不知道高到哪里去了。
"太好吃了！"林木由衷地赞叹，"雨水，你这手艺比你哥也不差啊！"
何雨水害羞地低下头，小口咬着馒头：“主要是林大哥的鱼好，我从没做过这么新鲜的鱼。"
林木又尝了尝辣椒炒蛋。鸡蛋松软香滑，辣椒的辣味恰到好处，既开胃又不至于太过刺激。普通的家常菜，却做出了不普通的味道。
"你这手艺，不开饭店可惜了。"林木半开玩笑地说。
何雨水眼睛一亮，随即又暗淡下来："女孩子...不能当厨师的..."
"谁说的？"林木放下筷子，"现在新社会了，男女平等。妇女能顶半边天，有什么不行的。"
"可是..."何雨水犹豫了一下，"院里人都说，女孩子长大了嫁人就行，不用学太多..."
林木冷笑一声："别听他们胡扯。如果没点本事，以后嫁人了就只能像秦淮茹那样，在家里没有地位，天天被婆婆欺负了。"他给何雨水夹了块鱼，"你有这手艺，将来走到哪都饿不着。"
何雨水似懂非懂地点点头，但眼中明显多了几分光彩。两人继续享用美食，不一会儿就把饭菜扫荡一空。
"好饱..."何雨水摸着鼓起的小肚子，满足地叹了口气，"好久没吃这么饱了..."
林木暗自摇头，何雨柱这个哥哥当得真够呛，连妹妹的温饱都顾不上，整天就知道围着秦淮茹转。
"雨水，以后想吃什么就来我这儿做。"林木收拾着碗筷，"我这食材多的是，就缺个好厨子。"
何雨水立刻站起来帮忙洗碗："真的吗？我可以经常来吗？"
"当然。"林木笑道，"就怕你哥不让你来，毕竟我可是打过你哥。"
“哼，那是他活该，好坏不分，只知道听一大爷的话。”对于何雨柱被打这件事，何雨水也了解过。
“你不怪我就行。”
何雨水犹豫了一下，小声问，"那我下次来能学菜谱上其他菜吗？"
"没问题。"林木爽快地答应，"不过有些菜需要的材料现在不好找，咱们先从简单的开始。"
两人商量着下次要尝试的菜品，何雨水对菜谱上记载的"红烧肉"特别感兴趣。林木决定等空间里的猪长大了就做这个。
洗完碗，何雨水突然说道："林大哥，我今天去邮局了..."何雨水原本是打算明天再去的，但明天要上学，所以就今天去了。
林木立刻会意："查到什么了？”
何雨水拿出一沓收据单，声音有些哽咽"工作人员说爸爸每个月都寄钱回来，从没断过，是易中海签收的。"
林木接过纸条看了看。上面记录着何大清从保定寄款的日期和金额，最近一笔是上个月的十元。按照这个记录，何大清这些年寄回来的钱至少有几百元了。
"这事你准备怎么办。”
“我也不知道该怎么办，没想到一大爷是这种人。”何雨水有些不知所措。
“你哥知道这件事吗？"林木意味深长地说。
何雨水咬着嘴唇："我哥从来没说过这件，可能他也不知道，我该怎么办？"
“你现在有二个选择，一是你去报警，让公安来处理，但你也知道傻柱已经被易中海忽悠瘸了，如果他说服傻柱不追究责任，最后易中海很可能会无罪释放。二是瞒着你哥，我们私下找易中海，叫他赔偿，易中海很注重名声，可以坑他一笔，你好好想想。”林木帮忙分析。
何雨水沉默了片刻“我选第二个，我哥现在的心思全在秦淮茹身上，就算把钱要回来，最后还是进了秦淮茹的口袋，还不如我拿着。”
