杨长生，这位执掌南城半壁商业江山的首富老爷子，正带着几分百无聊赖的心情在街边遛弯。他穿着一身看似普通却剪裁精良的手工西装，脚下的鳄鱼皮皮鞋踩在地上悄无声息，可那张布满皱纹的脸上，却始终带着一丝挥之不去的倦意 —— 多年的厌食症几乎掏空了他的精气神，偌大的家业、数不尽的财富，在日渐衰退的食欲面前，都成了过眼云烟。
保镖和助理早已被他打发到街角等候，他想独自享受片刻的清净，却没料到，一阵勾魂摄魄的香气突然钻进鼻腔。那香气不似星级酒店里刻意调制的浓郁，也不似家常菜的平淡，反而带着一种山野间的清冽与醇厚，像一只无形的手，轻轻挠着他沉寂已久的味蕾。
杨长生循着香气望去，只见街角的老槐树下，支着一个简陋的路边摊。一块掉了漆的木板上写着 “大碗面” 三个字，旁边架着一口黑黢黢的铁锅，锅里翻腾的面汤正冒着袅袅热气，摊主是个二十多岁的年轻男人，穿着洗得发白的 T 恤，正低头摆弄着面团，动作娴熟却透着一股说不出的随性。
换作平时，杨长生绝不会正眼瞧这种小摊，可此刻那香气实在太过诱人，他竟鬼使神差地走了过去。男人抬头瞥了他一眼，没笑也没打招呼，又低下头继续揉面，仿佛眼前站着的不是南城跺跺脚就能震三震的首富，只是个再普通不过的路人。
杨长生倒也不恼，毕竟久居上位，早已习惯了各色人等的态度。他清了清嗓子，尽量让语气显得平和：“小伙子，给我来一碗面。”
男人这才停下手里的活，抬手指了指木板角落一行小字，声音不高不低：“先看好价格，再决定买不买。”
杨长生眯眼望去，那字写得歪歪扭扭，却透着一股执拗：“大碗面，九百九十九元。”
他愣了一下，随即哑然失笑。九百九十九元一碗的面？就算是米其林三星的主厨亲制，也未必敢开这个价。可他今天偏就被这香气勾住了，加上长久以来的厌食症让他对 “能吃得下去” 这件事充满了渴望，便随口道：“只要能让我吃得下去，别说九百九十九，就是九千九百九十九，我也付得起。”
男人闻言，不再多言，抓起面团便开始抻拉。他的手法极为奇特，面团在他手中仿佛有了生命，时而如游龙穿梭，时而如惊鸿展翅，不过片刻功夫，原本粗糙的面团就变成了薄如蝉翼的面片，下锅、翻滚、捞起、浇汤、撒料，一连串动作行云流水，看得杨长生目瞪口呆。
很快，一碗热气腾腾的面片端到了面前。白瓷大碗里，清亮的汤面上飘着翠绿的葱花和几点红油，面片层层叠叠，透着淡淡的麦香，刚才那股勾人的香气此刻更是浓郁了数倍。男人将筷子放在碗边，淡淡道：“趁热吃，功效最好。”
“功效？” 杨长生来了兴致，“这面还有什么特别的功效？”
男人嘴角勾起一抹似有若无的弧度：“吃完，你自然就知道了。”
杨长生按捺不住好奇，伸手掀开了碗上的盖子。就在那一瞬间，一股温润的香气猛地炸开，仿佛化作无数细小的暖流，顺着他的鼻腔钻进肺腑，又一路蔓延到四肢百骸。他只觉得眉心一阵酥麻，多年来积压在身体里的疲惫、郁结，仿佛被这股香气冲得烟消云散，整个人轻飘飘的，竟有种要原地飞升的错觉。
