第1章

我在边关接手了一家小食肆

江湖排行榜上一半的人都是我的食客

我就这样把小日子过得红红火火小钱包装的鼓鼓囊囊

还靠厨艺爬到了江湖排行榜的前一百

直到有一天

我的前夫君来到这家食肆

把我绑回了府

江湖追杀榜和悬赏榜一下多了两员大将

那段时间边关的所有人都在饿着肚子哀嚎

“圆圆姐到底去哪了!”

1

在投奔了我边关的二舅的姑妈的女儿后,我接下了她手里的小食肆。

边关山高皇帝远,每天有数不清的江湖人士来来往往。

人多好啊!人多客流量大能赚的肯定更多!

我冥思苦想,对食肆考察一番后连夜升级,先从菜单开始。

原本的菜单太单一,不是汤汤水水就是就酒肉零食。

改!

于是第二天,有得食食肆菜单全面升级。

各式小烧烤,炸串麻辣烫,奶茶小甜水,刨冰果酒饮……

食肆大门口更是被我贴上了我精心绘制的海报。

我满意地看着海报上的麻辣烫,拍了拍手上的灰。

肚子应景地咕咕叫了两声,我走进厨房开始研制我有得食食肆的第一个招牌-麻辣烫。

这里的气候种不了水稻,所以没有米粉类的食物,汤水类的最多也就是饺子和馄饨。

我翻了翻厨房,在厨房的角落找到了一大筐红薯。

红薯好啊,麻辣烫就需要红薯。

我找来一块石板的工具,将几斤红薯尽数搓成泥。

用纱布过滤掉红薯的纤维之后,在水里将过滤完的红薯泥多洗几遍,然后让红薯浆先沉淀一会。

在红薯浆沉淀的时候我又捣鼓起麻辣烫需要的其他材料。

猪肉牛肉,锤成泥,打成肉丸。

腊肉,片成薄片,变成火腿。

豆干豆皮,都过油炸一遍。

等其他材料备好,红薯粉也沉淀好了一部分。

我先分装好了一盆用来实验,伸头过去一看果然已经水粉分离得差不多了。

我将多余的水沥掉,等不及晒干成粉末了,直接捞出一碗倒了烧开的水进去搅拌成粉浆,然后我将熟粉浆倒回粉浆盆内,调好水的比例,红薯粉的浆液就做好了。

等大锅里的水煮开,我找来一个网眼适中筛豆子的筛网,用勺子捞起粉浆往筛网倒。

粉浆成条落下,在沸水里滚了一会之后变得透明。

成了!

再用现有的材料调个汤底。

美味的麻辣烫出锅!

香味飘到门外,吸引来了几位顾客。

我热情地招呼他们坐下,先端了几碗出来做免费试吃。

麻辣烫永远不会让人失望,不管在哪都好评如潮。

我给第一天来吃的顾客都打了折扣,示意他们回去给我打打广告。

美味麻辣烫的名号就这样一传十十传百地传遍了边关。

我又陆续研发了几款经典小食,各路江湖人士纷至沓来,带着狠厉的杀意进门顶着滚圆的肚子离开。

不到一个月食肆爆火,本人靠着食肆的经营在边关混得风生水起。

2

有人的地方就要吃饭。

不是,有人的地方就有江湖,有江湖就有打打杀杀。

边关这片地方虽然算不上苦寒,但是土壤贫瘠,没什么好材料,商人往来一般也不带吃的东西。