母子俩互相打气,走了将近两个时辰,终于看到了镇上的青石板路。
镇上比村里热闹多了,叫卖声、车马声不绝于耳。路边摆满了摊位,卖菜的、卖布的、捏糖人的……琳琅满目,看得小宝眼睛都直了。
“娘,你看!是糖人!”他指着不远处一个插满彩色糖人的小摊,小嗓子里满是渴望。
“等卖了辣椒酱,就给你买。”林悦笑着承诺,四处打量着找摊位。集市最东头人最多,但好位置都被老摊贩占了,她只能在街角找了个不起眼的角落,放下背篓,把陶罐摆出来。
她没做招牌,只是从挎包里拿出个粗瓷小碗,舀了小半碗辣椒酱,又从怀里摸出几双干净的木筷放在旁边,学着其他摊贩的样子吆喝起来:“自制辣椒酱,又香又辣,不好吃不要钱——”
她的声音清亮,带着股子利落劲儿,倒是吸引了几个路人的目光。但大多只是瞥一眼就走了,谁也没真的停下来尝。
毕竟这年头,谁会特意花钱买辣椒酱吃?
眼看日头渐渐升高,摊位前还是冷冷清清,林悦心里有些发急。小宝坐在旁边的小马扎上,懂事地没催,只是眼巴巴地望着糖人摊的方向。
就在这时,一个穿着绸缎长衫的中年男人路过,身后跟着个小厮。男人无意间闻到空气中的辣味,脚步顿了顿,皱着眉回头:“什么东西这么香?”
小厮机灵,立刻指着林悦的摊位:“老爷,好像是那边的辣椒酱。”
男人走了过来,居高临下地打量着陶罐里的辣椒酱。这辣椒酱看着色泽鲜红,油光发亮,和寻常杂货铺卖的暗沉酱色截然不同,倒真有几分诱人。
“你这辣椒酱,怎么卖?”男人开口,声音带着股子商人的精明。
林悦精神一振,连忙回道:“五十文钱一罐,一罐约莫一斤重。”
这价格不算低,寻常酱菜也就二三十文一斤。男人挑了挑眉,拿起木筷蘸了一点放进嘴里。
辣味先是直冲味蕾,紧接着是浓郁的香气在舌尖炸开,最后竟还有一丝若有若无的回甘,层次分明,绝不是普通辣椒酱能比的。
男人眼睛一亮,看向林悦的眼神顿时变了:“这辣椒酱是你自己做的?”
“是,用自家种的辣椒做的,没加别的杂料,干净得很。”林悦见他识货,连忙补充,“配粥、下饭、炒菜都能用,尤其是拌着肉吃,味道更好。”
“哦?”男人来了兴趣,“你倒说说,怎么个好法?”
“比如炖肉时加一勺,能去腻增香;做肉馅时拌一点,蒸包子、包饺子都开胃。”林悦随口就报出几种吃法,都是她前世积累的经验。
男人听得连连点头,看向林悦的目光多了几分欣赏:“你这手艺不错。这样吧,我全要了。”
林悦愣了一下:“您都要了?”这两罐加起来也才两斤,五十文一罐,总共一百文,对穿绸缎的老爷来说,确实不算什么。
“对,”男人示意小厮掏钱,又问道,“你这辣椒酱还有多少?我是前街‘福满楼’的掌柜赵福,要是味道稳定,以后我铺子里的酱料,就从你这订了。”