第23章

“娘,你看那屋顶上的龙!”小宝指着太和殿的琉璃瓦,小手指都在发抖。

林悦顺着他指的方向看去,九条金龙在阳光下鳞甲生辉,威严得让人不敢直视。她握紧小宝的手:“别怕,那些龙是保护皇宫的,也会保护我们小宝。”

到了坤宁宫,皇后身边的张嬷嬷早已等候在外。张嬷嬷看起来五十多岁,眼神锐利,却意外地和蔼:“沈夫人,皇后娘娘在里头等着呢,跟我来吧。”

坤宁宫的偏殿被改造成了小厨房,各种厨具一应俱全,比她在沈府的厨房还精致。皇后端坐在外间的梨花木椅上,穿着明黄色的常服,虽不施粉黛,却自有一股雍容气度。

“民女林悦,携子沈念安,参见皇后娘娘。”林悦拉着小宝跪下行礼,动作标准——这几天她特意让沈府的嬷嬷教了宫廷礼仪。

“起来吧。”皇后的声音温和,“早就听说沈首辅家有位巧厨娘,做的辣酱堪称一绝,今日倒要见识见识。”她看向小宝,眼底泛起笑意,“这就是你家小宝?瞧着倒比画上的娃娃还俊。”

小宝被夸得脸红,却还记得规矩,奶声奶气地说:“谢皇后娘娘夸。”

皇后被他逗笑了:“倒是个机灵的。张嬷嬷,给孩子拿些点心。”

林悦谢过恩,转身进了厨房。她早就想好了要做什么——一道“龙凤呈祥辣酱煲”,用的是宫里特供的乌鸡和鲜笋,再配上她的黄金辣酱,既吉利又下饭。

她手脚麻利地处理食材,乌鸡切块焯水,鲜笋切片,热锅冷油,先爆香葱姜,再下乌鸡翻炒至微黄,加一勺黄金辣酱炒匀,最后加高汤焖煮半个时辰,出锅前撒上翠绿的葱花。

整个过程行云流水,连旁边伺候的宫女都看呆了。她们见惯了御厨做菜的繁琐,从没见过有人能把一道硬菜做得这么利落,还香气四溢。

“娘娘,菜做好了。”林悦端着砂锅出来,砂锅盖一掀,浓郁的香气瞬间弥漫开来——既有乌鸡的醇厚,又有辣酱的鲜香,还有笋子的清爽,层次分明,勾得人食欲大开。

皇后眼前一亮,拿起银筷夹了一块乌鸡肉,轻轻吹了吹送进嘴里。鸡肉软烂脱骨,辣酱的味道渗透到每一丝肌理里,却丝毫没有掩盖食材本身的鲜美,反而相得益彰。

“好!”皇后忍不住赞了一声,又尝了口鲜笋,“这笋子吸了肉香和酱香,竟比肉还好吃!”

她一连吃了好几口,才想起什么似的,对张嬷嬷说:“快给皇上送去一份,让他也尝尝这好味道。”

林悦心里一喜,这是要被皇上“翻牌”了?

果然,没过多久,就有小太监跑来回话,说皇上在御书房尝了菜,连夸“味绝”,还问这辣酱是谁做的,能不能每天送些到御书房。

皇后笑得更欢了:“林悦,你可真有本事,连皇上都被你这辣酱征服了。说吧,想要什么赏赐?”

林悦福了福身:“娘娘,民女不求赏赐,只求能在京城开家辣酱铺,让更多人尝尝民女的手艺。”

“就这?”皇后有些意外,随即点头,“准了。回头我让内务府给你批个好地段,再免你三年赋税。”