我妈说食品添加剂都是“化学毒药”，危害三代，坚信纯手工自制食品最安全。
即便家里的食物都发了霉，也拒绝丢掉，说“刮掉坏处还能吃”。
奶奶觉得勤俭节约是美德，跟着称赞，就连我爸也把长毛的馒头照样下咽。
甚至在我食物中毒上吐下泻后，他们也拒绝送医，给我灌下自制的“草药水”，导致我因急性肝衰竭而亡。
再睁眼时，我回到了那锅“传家”老卤开始散发酸味的第一天。
这一世，我不会再提醒，不会再倒掉。
我要让他们亲身体会，他们的愚昧究竟有多可笑。
冰箱里那块发绿的腊肉就在眼前，但这一次，我不急着扔进垃圾桶。
而是让他们在“健康”与“中毒”之间，彻底看清自己的荒唐。
1.
我猛地睁开眼，映入眼帘的是熟悉的天花板。
汗水已经湿透了我的后背。
我还活着。
厨房里传来妈妈哼着小曲的声音，伴随着一阵阵奇异的酸味。
我走过去，看见她正站在那口巨大的陶锅前，满脸自豪。
“醒啦？快来闻闻，咱们家的老卤又升华了。”
锅里翻滚着黑褐色的液体，表面浮着一层油腻的菌膜，那股酸味就是从这里散发出来的。
前世，就是为了这锅卤水，我和她大吵一架，趁她不备偷偷倒掉了。
结果，她对我实行了更严格的饮食控制，家里的食物，哪怕是盐，都必须是她亲手制作的“无添加”版本。
“妈，这卤水闻起来有点酸。”
我平静地开口，声音里听不出一丝波澜。
沈月华舀起一勺，放在鼻尖下深吸一口，脸上露出陶醉的神情。
“傻孩子，这叫活性菌，是好东西。外面的卤味为什么能放那么久？全是防腐剂！咱们家这个，才是真正有生命的。”
她将一块五花肉丢进锅里，“今晚就吃这个，越陈越香。”
我点点头，没再说话。
晚上，餐桌上摆着一盘油光锃亮，却散发着诡异酸味的卤肉。
爸爸江文远夹起一块，放进嘴里，咀嚼着。
“嗯，好吃，月华的手艺就是好。”
他的眉头几不可见地皱了一下，但很快就舒展开。
奶奶紧跟着附和：“那是，外面那些化学东西哪有这个香。”
沈月华得意地笑了，夹起最大的一块要放进我的碗里。
我立刻用手捂住碗口。
“妈，我最近肠胃不太好，医生让我吃点清淡的。”
这个借口，是我为自己精心准备的免死金牌。
沈月华的笑容僵在脸上，有些不悦：“你这孩子，就是被外面的垃圾食品把身体搞坏了，才这么虚不受补。”
“是啊，我以后一定只吃您做的饭。”我乖巧地回答，低头开始扒拉碗里的白饭。
他们三个人，很快将那盘卤肉分食干净。
我看着他们，目光最终落在了厨房的冰箱上。
那块已经开始泛绿的腊肉，正在那里静静地等待着。
2.
第二天一早，爸爸就冲进了卫生间，里面传来一阵压抑的呕吐声。
沈月华端着一杯冒着热气的褐色液体跟了过去。
“我就说你身体里毒素太多，你看，老卤水帮你排出来了。”
爸爸白着一张脸出来，连连摆手：“我就是吃坏了肚子……”
