很快,艾莉回来了,手里捧着一个小粗布口袋,里面是大约两碗量的、颗粒粗糙颜色发暗的糙米,还有两个比鸡蛋略小、壳上带着斑点的鸟蛋。
“只有…只有这些了。”艾莉小声说,有些不舍。这点米和蛋,在平时或许能熬一锅稀粥,是村里很重要的储备。
“足够了!”刘昴星接过食材,自信满满。系统奖励的调味料里,正好有类似猪油或植物油脂的一小罐。
他首先需要煮饭。他指挥着艾莉帮忙淘米,自己则熟练地生起灶火,将米放入借来的陶罐中加入适量的水。没有电饭煲,只能靠经验控制火候。他全神贯注,时而撤柴,时而加薪,如同进行一场精密的仪式。村民们屏息看着,不明白煮个饭为何要如此大费周章。
米饭煮上后,他拿起那两枚鸟蛋,在碗沿轻轻一磕,蛋液滑入一个木碗中。金黄色的蛋黄颜色颇为浓郁,看来这个世界的禽蛋品质意外不错。他加入系统奖励的细盐(远比村民用的粗盐细腻),用筷子——他临时削了两根细木枝——飞快地搅打均匀,直至蛋液拉起时能呈现一道流畅的金线。
不久,米饭的香气开始溢出。刘昴星判断火候已到,撤火焖了一会儿。开盖时,蒸汽腾起,虽然只是糙米,但在他的控制下,颗粒分明,软硬适中,散发着纯净的米香。
最关键的一步来了。他将米饭盛出,稍微摊开散热。同时,将系统铁锅架在火上烧热,舀入一小勺莹白的油脂。油脂迅速融化,散发出诱人的荤香,让村民们又是一阵骚动——他们平时烹饪,几乎舍不得这样直接用油。
待油温升高,刘昴星将打好的蛋液倒入锅中。“刺啦——”一声,蛋液迅速膨胀凝固,形成蓬松的金黄色蛋花。他手腕一抖,锅铲(系统长柄勺暂代)翻飞,将蛋花炒散,随即立刻将放凉的米饭倒入锅中!
接下来的动作,快得让人眼花缭乱。
颠锅!翻炒!让每一粒米粒都在热油和锅气的熏陶下舞蹈,让金黄色的蛋液均匀地包裹上每一颗米粒!系统奖励的细盐适时撒入,画龙点睛。
没有葱花,没有其他配菜,只有最极致的饭、蛋、盐、油与火候的融合。
一股无法用语言形容的、最纯粹最霸道的香气,如同爆炸般以那口铁锅为中心,轰然扩散开来!
那是焦香与蛋香的完美结合,是油脂与碳水带来的最原始的幸福信号,是高温爆炒产生的诱人锅气!这香气浓郁、奔放、充满了生命力,瞬间将之前石板杂烤的香气彻底覆盖,霸道地侵占着每一个人的嗅觉神经!
“天、天哪……”艾莉捂住了嘴,眼睛瞪得老大。
猎户雷顿张着嘴,喉结疯狂滚动,手中的猎弓差点掉在地上。
老村长拄着棍子的手微微颤抖,浑浊的眼睛死死盯着锅里那跳跃的金色。
所有村民,无论男女老少,都如同被施了定身术,他们的脸上写满了前所未有的震撼与渴望。这种香气,是他们贫瘠一生中从未想象过的存在!
刘昴星最后猛火快炒两下,果断熄火。
他将炒饭盛入一个最大的木碗中。只见碗中的米饭,颗粒分明,每一粒都均匀地包裹着金黄色的蛋液,在昏黄的光线下闪烁着诱人的金色光泽,宛如一碗真正的黄金!热气腾腾,香气扑鼻!