我甚至会根据不同的商圈，总结出不同的“送餐策略”。在办公区，我会尽量避开电梯高峰期，选择步行送达；在居民区，我会记住那些经常点餐的“老主顾”的住址，节省寻找时间。
这四年里，我送出的每一份外卖，都像是一张小小的调查问卷。我通过这些问卷，了解了这座城市的消费习惯，摸清了不同区域的消费水平，甚至能预测出下一个流行起来的网红单品。
我不再是一个简单的外卖员，我是一个城市商业的观察者、记录者和分析师。我的电瓶车，是我的移动数据采集站。我的双脚，丈量着市场的边界。我的眼睛，捕捉着每一个稍纵即逝的商业机会。
而那份被所有人轻视的工作，却成了我最宝贵的财富。
我辞职的那天，站长很惊讶。他以为我是嫌累，想换工作。我只是笑着摇了摇头，没有解释。
因为我的目标，从来都不是再送四年外卖。
我的目标，是把这四年里收集到的所有数据，变成一座金山。
2 数据的价值与连锁超市的雏形
我辞职后的第一件事，不是休息，而是找了一家咖啡馆，将我的备忘录里的内容，整理成了一份详尽的商业分析报告。
这份报告，我称之为《城市消费微观地图》。
我将城市分成了七个核心区域，每个区域都做了详细的分析：
区域一：CBD中央商务区。特点：高收入人群密集，消费能力强，时间成本高。痛点：缺乏便利的零食、下午茶供应，且价格普遍偏高。
区域二：高档住宅区。特点：家庭消费为主，注重品质和健康。痛点：进口商品渠道单一，生鲜品类不全，社区超市同质化严重。
区域三：大学城。特点：学生群体为主，对价格敏感，消费频率高。痛点：缺乏性价比高的平价日用品和零食供应。
……
我甚至细化到了具体的街道和楼宇。比如，在A写字楼，我发现点轻食的人特别多，但却没有一家提供优质沙拉酱和坚果的便利店。在B小区，我发现经常有人在订单备注里要求“帮我带一份某某牌子的酸奶”，但附近的超市都没有。
这些都是我用四年时间，骑着电瓶车，一单单跑出来的。
我的创业想法，也在这个过程中逐渐清晰：我要开一家连锁超市，但它不是一家普通的超市，而是一家“数据驱动”的超市。
这家超市的选址，要精确到每一条街道，每一栋楼。它的商品，要精确到每一个单品，每一瓶饮料。它的服务，要精确到每一个客户的个性化需求。
我的第一个目标，是CBD中央商务区。
我找到了一家合适的铺面，就在我送过无数次外卖的A写字楼楼下。铺面不大，只有80平米，但地理位置绝佳。房东看到我这个毛头小伙子，一开始并不看好，但当我拿出那份《城市消费微观地图》时，他的眼神变了。
“小伙子，你这是自己做的？”他指着报告里的数据，满脸震惊，“这比市场调研公司做的还细啊！”
我没有多说，只是笑了笑。这是我四年的心血。
铺子租下来后，我面临一个巨大的问题：资金。我只有四年的积蓄，连装修和进货都不够。我跑了无数家银行，但他们一听我的商业计划，就摇头。一个外卖员，要开连锁超市？简直是天方夜谭。
