山路难行，雪没到了大腿根，铁牛沟村里的人一般冬天都不会出门，实在是一脚踩下去，半个身子都在雪里。
江源只能先拿着板锹清出一段路，再拉着车往前走，然后停下再清雪，就这么反复停下前进，等到了城里，一上午就过去了。
他抹抹脑门上的汗，庆幸顾向晚生孩子的时候没一意孤行的进城，不然那孩子非得生在路上不可。
蒋致远从车上下来，伸了个懒腰，说：“辛苦你了一道上拉车。”
他抬眼看看百草园的牌匾，说：“进去暖和一会，喝杯热茶解解乏。”
江源拍拍腿上的雪，幸好今天把羊皮穿上了，不然这一路走过来，两条腿都得冻废了。
百草园在江东县的桃源街，牌匾是描金大字，江源仔细一看，这字迹笔走龙蛇，跟蒋致远交给他的单子上如出一辙，一看就是他亲手写的。
这个年代，能把医馆开的如此张扬，还没人管，可不是一般人能做到的。
蒋致远领着他进门，堂屋里好多病人都起身问蒋大夫好，可见人缘不错。
伙计捧上茶来，江源握在手心里暖和一会，闻着茶香，赞叹道：“香气中正绵长，是好茶。”
蒋致远看看他，有些诧异：“你还懂茶？”
“不过是几两陈年普洱，等你走的时候我给你包点回去。”
江源摆摆手说：“我就是一庄稼汉，平时能解渴就行，这么好的茶叶给我喝可白瞎了。”
蒋致远以前要听他自诩庄稼汉也就信了，但现在两天相处下来，这个年轻人懂得藏锋，眼界宽阔，待人接物周全稳妥，可不像铁牛沟能养出来的孩子。
这一路上趟风冒雪的拉着他进城，一点怨言没有，眼神平顺，是个可造之材，蒋致远就心生爱惜。
他说道：“我这百草园后身有一条小巷子，周围的邻居都是住了几十年的人，你要是想摆摊就去那吧，累了还能从后门进来我这歇歇脚。”
江源在脑子里转了一圈，回想到附近地形，那小巷子可不是简单的胡同，住的人不多，约莫十几户人家。
但是有一半都做着小生意，虽然不挂招牌，但周围人都知道，有的开着早餐铺子，有的买点家做的小点心，小馄饨。
更何况蒋致远是这的老街坊，靠着他的名声，大家多少都会给三分薄面，比去别的地方更稳妥。
江源知道这就是蒋致远有意庇护自己，连声道谢：“一会我就把狍子收拾出来，谢谢您了。”
不过是随口的事，蒋致远不放在心上，陪他坐了一会就洗手出去看诊。
江源卸了两盏茶的功夫，就把板车从后门拉出去，找了个避风的地方，用一根长杆把狍子挂起来，板车上铺好油布，这移动肉摊就算搭起来了。
腰间匕首出鞘，顺着肚腹下刀，唰唰几下，看着刀影飞快，实则落手很稳，不一会就把一张狍子皮完整的剥了下来，连点边角都没划坏。
这开膛破肚的动静不小，周围人都出来看。
有人赞叹道：“这小兄弟手艺不错啊，皮子扒的又快又完整。”
“这一只狍子不少肉吧？”
江源笑呵呵的回道：“七八十斤呢，净肉也能有五十来斤。”
“狍子肉好，滋补，回去炒菜炖汤都鲜灵着呢！”
有邻居踩着门槛子道：“就是这下水可惜了，不像牛羊的下水能吃。”
江源一边跟周围人说话，手上不停，几刀下去骨肉分离，白唰唰的骨头剔下来摆在旁边，看着就过瘾。
“下水内脏都定给百草园的蒋大夫了，能入药的，可不糟蹋人。”
一听他跟蒋大夫有关系，周围邻居脸上的笑意又多了两分。
隔壁走出来一个大娘，问道：“你这肉能包馄饨吗？”
江源打眼往她屋里一看，挤挤挨挨生着三四个炉灶的火，估计就是偷摸做小生意的，说道：“能啊！”
“狍子肉包点荠菜馄饨，又清爽又鲜灵，连馄饨汤都可好喝了。”
“我家就住山根底下，平时用这些肉打打牙祭，保证都是最新鲜的，从山上打下来就现杀，那味道老好了！”
江源说着就往下压低了声音，左右一看，才道：“实话跟您说吧，这肉不用票，省得去供销社排队，要多少有多少，吃着才过瘾呢。”
这话没错，供销社的肉都是有数的。
不但需要票，还得起早去排队，售货员见你买的少都不愿意卖，看着脸色花钱，谁心里能痛快呢。
一开始大家伙没办法，只能去那买。
这一年间偷着干小生意的人多了，虽然价格比供销社的贵一点，但不要票，你情我愿的买卖，大家伙都乐意买账。
见他说话实在，大娘眉开眼笑的在板车上挑了一块，说：“给我称点，回去包馄饨。”
江源第一单生意就成了，说：“大娘，两块钱一斤，这一块肉是三斤多一点，我给您算三斤，一共六块钱整。”
两块一斤可不便宜了，比供销社的猪肉贵两倍还多。
大娘拎着肉有点心疼，咂舌道：“还想包馄饨卖呢，这成本可高了。”
江源指了指肉，说：“您看看这纹路，肥瘦正好，还冒着热乎气呢，拿回去炒菜都更香。”
“您要是想包馄饨，明天我打点野鸡来，用鸡肉吊高汤可鲜灵着呢，比狍子还便宜。”
大娘看这小年轻手脚麻利，能说会道的，就问：“你家是老猎户？你也会打猎？”
江源也不害臊，大大方方的说：“家传的，祖上三辈都是老猎人！”
他就知道他爹是猎人，他爷爷太爷爷是不是可不知道。
出门在外身份都是自己给的，就胡诌呗，反正也不花钱。
大娘笑呵呵的说：“那感情好，明天你要是还来，我多买两只野鸡。”
“你这小伙子看着就实诚，从你手里买肉保准质量好。”
江源笑道：“谢谢大娘捧场，这肉您拿回去吃，要是质量不好，您回来掀了我摊子都成！”
这有人买，周围人看着也想赶个热场。
数九寒冬的，家家户户都吃腻了土豆白菜，冷丁看着新鲜的肉，谁都眼馋。
一来二去的肉摊围着的人就多了，江源手上麻利，嘴也不闲着，谁说话都能搭上茬，嘴皮子利索着呢。
“这是大爷您的，一斤二两，一共两块四，您给两块吧，算我请您喝酒了。”
“大娘您拿好，正好两斤啊，送您一块肉皮，过冬的狍子都藏油，拿回家润润锅底。”
“大爷您可说对了，这狍子肉温阳补虚，冬天吃最好了，要是撒上一把辣椒面还能当下酒菜呢！”
