蒋一从吉隆坡回来,明显状态好了很多,之前的阴霾似乎随着那场DG音乐会的呐喊和欢呼消失的无影无踪。
蒋一周一正常上课了,蒋楠最近每天晚上都去接她,回家就变着法的给她做各种她喜欢吃的食物。
周五晚上,顾希破天荒的给蒋楠留言,“明天有空吗,请你和你妹妹吃饭。”
蒋楠看到了,很快回复,“没问题啊,你来我家吧,正好我妹妹也在家,一起做饭吃,我买好食材,你来就行,你不是要给我露一手把,我尝尝你得厨艺。”
周六清晨的阳光透过蒋楠江景平层巨大的落地窗,在地板上投下温暖的光斑。蒋一难得地睡了个懒觉,被厨房里隐约传来的、蒋楠哼着小调的声音唤醒。她揉着眼睛走出卧室,就看到哥哥正往一个巨大的食品保温箱里塞着冰块。
“哥,一大早忙什么呢?”蒋一声音带着刚睡醒的软糯。
蒋楠回头,脸上是明朗的笑意:“醒啦?我去趟海鲜市场,顾希今天中午来吃饭,说要露一手。我去搞点硬货!” 他拍了拍保温箱,“帝王蟹、土猪排、笨公鸡,必须安排上!你在家看看想吃点什么青菜水果,我回来路上买。”
听到顾希要来,蒋一微微一愣,想想还有点尴尬,不过上体听蒋楠说两个人不打不相识,现在都是好朋友了,脸上也浮起一丝浅笑:“哦,好啊。那…买点芦笋?还有菠萝蜜?”
“没问题!”蒋楠风风火火地出门了。
临近中午,门铃响起。蒋一跑去开门,门外站着的正是顾希。他今天一身休闲的深色卫衣和牛仔裤,手里提着一大袋水果,脸上带着温和的笑意,眼神清澈明亮。
“你好,蒋一。”顾希的声音很温和,带着恰到好处的熟稔又不显唐突,“打扰了。”
“顾警官好,快请进。”蒋一侧身让开,脸上也带着礼貌的微笑,气色比之前好了太多,眼神也重新有了光彩。
蒋楠的声音从厨房传来:“顾希来了?快进来!东西都准备好了,就等你这位大厨了!”
顾希换了鞋,径直走向开放式厨房。料理台上已经摆满了蒋楠采购的战利品:一只张牙舞爪、威武霸气的鲜活帝王蟹在水盆里吐着泡泡;一块纹理漂亮的土猪肋排;一只处理干净的笨公鸡;还有新鲜的芦笋、菠萝蜜以及各种配菜调料,琳琅满目。
“嚯,蒋老板,你这是把人家市场搬回来了?”顾希看着这阵仗,笑着调侃。
蒋楠靠在冰箱旁,抱着手臂,一脸看好戏的表情:“那必须的!顾警官说要露一手,食材必须到位!需要我打下手不?洗菜切墩儿都没问题。”
顾希也不客气,系上墙上挂的深蓝色围裙,瞬间有了大厨的气场:“行啊。蒋老板,先把那只鸡斩成大小均匀的块,用清水泡出血水。猪肋排也麻烦剁成寸段。帝王蟹…我来处理,这个有点危险。” 他一边说,一边已经麻利地拿起主厨刀,动作流畅而专业。
蒋楠看着顾希那架势,收起了玩笑的心思,乖乖戴上手套去处理鸡肉和排骨。蒋一则好奇地站在稍远一点的地方看着,帮忙清洗芦笋和草莓。
厨房里很快充满了各种声响。蒋楠剁排骨的“笃笃”声,顾希处理帝王蟹时精准利落的“咔嚓”声,他先用筷子插入蟹嘴放尿,再熟练地卸下蟹钳、蟹腿,掀开蟹壳,处理蟹腮蟹胃,动作行云流水,看得蒋楠都忘了剁排骨,还有水龙头冲洗蔬菜的“哗哗”声,交织成一曲充满烟火气的厨房交响乐。
顾希处理完帝王蟹,将蟹身斩件,蟹腿拍裂,蟹盖完整保留。他指挥蒋楠:“起锅烧水,加姜片料酒,先把鸡块焯水去腥。排骨也焯一下,去血沫。” 他自己则开始调制酱汁,几个小碗摆开,生抽、老抽、蚝油、花雕酒、冰糖、还有他带来的那包自制香料(似乎是混合了八角、桂皮、香叶、小茴香磨成的粉),比例精准地调和在一起,散发出诱人的复合香气。
“顾警官,你这香料包…有讲究?”蒋楠一边焯水一边忍不住问。
“以前我奶奶教给我的,炖肉提香去腥效果特别好。”顾希简单解释,手上不停。他另起一锅,倒入少许油,放入冰糖炒糖色。糖浆在小火下渐渐变成漂亮的琥珀色,他迅速将焯好水的猪肋排倒入锅中,“刺啦”一声,香气瞬间爆开!排骨在糖色中翻滚,均匀地裹上诱人的酱色。顾希倒入调好的酱汁,翻炒均匀,再加入没过排骨的热水,盖上锅盖,转小火慢炖。
接着,他又开始处理帝王蟹。热锅冷油,爆香姜蒜末和葱段,将斩件的蟹块倒入,大火翻炒至蟹壳变红。烹入料酒,倒入适量高汤,加入少许盐和糖调味,最后淋入薄薄的水淀粉勾芡,让汤汁浓稠地包裹住每一块蟹肉。诱人的蟹香霸道地弥漫开来。
焯好水的鸡块则被顾希用来做了一道清爽的芦笋炒鸡丁。鸡丁用盐、胡椒粉、料酒和少许淀粉抓匀腌制片刻。热锅滑油,鸡丁滑炒至变色盛出。再用余油爆香蒜片,放入脆嫩的芦笋段快速翻炒,最后倒入鸡丁,加少许盐和蚝油调味,勾个薄芡,一道翠绿鲜香的芦笋炒鸡丁就完成了。
蒋楠在旁边看得眼花缭乱,忍不住赞叹:“顾希,你这手艺可以啊!不开饭店可惜了!”
顾希笑了笑,一边将晶莹剔透的白米饭盛进碗里,一边说:“就是家常菜而已。蒋老板,摆盘上桌?”
蒋一早已被香气勾得肚子咕咕叫,主动帮忙将擦得锃亮的餐具摆上餐桌。顾希将红亮诱人的糖醋排骨、金黄油润的帝王蟹、翠绿清爽的芦笋鸡丁一一端上桌。最后,蒋楠洗好的草莓也点缀在精致的果盘里。
三人落座。帝王蟹的鲜甜肥美在口中爆开,糖醋排骨软烂脱骨、酸甜适口,芦笋鸡丁清爽解腻。食物的香气和热气驱散了所有隔阂。蒋楠吃得赞不绝口,顾希则显得很谦逊,目光时不时温和地落在安静吃饭的蒋一身上,看到她胃口不错,眼中也带着欣慰的笑意。
“顾警官,你做的排骨太好吃了,比我哥做的好吃多了!”蒋一尝了一块排骨,由衷地赞美道,脸上是轻松自然的笑容。
蒋楠立刻“不满”地抗议:“喂喂,一一,胳膊肘往外拐啊!哥白疼你了!”
顾希看着他们兄妹斗嘴,嘴角的笑意更深:“喜欢就好。下次有机会,再给你们做别的。”
阳光洒满餐桌,食物的香气混合着轻松的笑语。这一刻,厨房里的忙碌和协作,饭桌上的温馨与分享,仿佛都带着治愈的力量,将那些不愉快的阴霾,悄悄地冲淡在烟火人间最平凡的温暖里。蒋楠看着妹妹脸上久违的、发自内心的轻松笑容,再看向顾希温和的目光,心里某个角落,也变得格外柔软。
午饭过后,顾希还要去刷碗,这个被蒋楠坚决制止住了,说没有让客人刷碗的理由,他自己来就好。
顾希就告辞了,蒋一下午学校有个公益实践活动,也出门了。
蒋楠其实下午约好了田宇见面,之前他妹妹的状态不好,他时刻跟着,也没那个心思,最近一切都过去了,田宇上次救蒋一的这事,他一定得当面致谢。
蒋楠拿起上次在吉隆坡买的百达翡丽白金万年历手表,价值70W,他打听到田宇也挺喜欢手表的,就想以此当做谢礼。
下午三点,蒋楠到了帝豪。
纪鹏已经在大堂等他了,帝豪只有晚上八点之后才营业。
纪鹏带着蒋楠坐专用电梯,直接去了三楼田宇的办公室。
帝豪三楼的专属区域,白天与夜晚是截然不同的两个世界。没有了夜晚的喧嚣与迷离,走廊里静悄悄的,只有厚厚的地毯吸收着脚步声。纪鹏引着蒋楠,轻车熟路地来到田宇办公室门口,敲了敲门。
“宇哥,蒋先生到了。”
“请进。”田宇沉稳的声音传来。
纪鹏推开门,侧身让蒋楠进去,自己则安静地守在门外,并顺手带上了门。
田宇的办公室宽敞而低调奢华,巨大的落地窗外是南市繁华的街景。他正坐在宽大的红木茶海后面,专注地摆弄着紫砂壶,一股醇厚的冰岛陈香弥漫在空气中。看到蒋楠进来,他抬起头,脸上露出一个温和而带着几分了然的笑意,指了指对面的位置:“小楠来了,坐。尝尝我刚醒的冰岛,有些年头了。”
“宇哥。”蒋楠微微颔首,在田宇对面坐下,姿态恭敬却不显拘谨。他将手中一个印着百达翡丽标志的精美表盒轻轻放在茶海旁边。
田宇的目光在表盒上停留了一瞬,并未打开,只是抬手给蒋楠斟了一杯深红透亮的茶汤。“好茶需要耐心,人也一样。先喝杯茶,品品怎么样。”
蒋楠双手接过茶杯,一股温润的暖意透过杯壁传来。他轻啜一口,醇厚的茶香在口中化开,带着岁月的沉淀。他放下茶杯,神情郑重地看向田宇:“宇哥,今天冒昧打扰,主要是为了一件事——我妹妹蒋一。” 他停顿了一下,声音低沉却充满诚意,“上次在帝豪,多亏您及时出手,才避免了一场……不可挽回的祸事。这份恩情,我蒋楠和我妹妹,没齿难忘。大恩不言谢,一点心意,不成敬意。” 他说着,将表盒向田宇的方向推近了些。
田宇脸上依旧挂着温和的笑意,他拿起表盒,并未打开,只是用手指轻轻摩挲着光滑的表面,仿佛在感受其分量。“小楠,你太客气了。”他放下表盒,目光直视蒋楠,眼神变得深邃而锐利,“那天的事情,任何一个有良心的人撞见,都不会袖手旁观。更何况,是在我的地方。你妹妹是个好姑娘,受了委屈。能护她周全,是我分内之事。我这别看公主、少爷多,都是人家你情我愿,这种用强的事我最看不惯。不过,这东西,”他点了点表盒,“太贵重了,收回去吧。你的心意,我领了。”
蒋楠还想说什么,田宇抬手制止了他,语气带着不容置疑的温和力量:“听我说完。小楠,我知道你心里憋着火,想为妹妹讨个公道。宋恩宁那小子的背景,你我都清楚,现在不是动他的时候。”
他身体微微前倾,声音压得更低,带着一种洞悉世事的凝重:“宋国伟,他老子,现在是什么位置?什么风头?不用我多说吧?宋国伟现在就是上面重点关注的‘实干派’标杆,势头如日中天,据说下一步的调动,位置只会更高、更实。这个时候,谁动他儿子,哪怕只是擦破点皮,后果是什么,你想过吗?”
田宇端起茶杯,却没有喝,眼神锐利如鹰隼,紧盯着蒋楠:“宋恩宁再混账,他老子现在就是一张护身符,一张碰不得的护身符!这个时候,任何针对宋家的风吹草动,都会被无限放大,被当成别有用心,甚至可能被反咬一口,扣上破坏大局的帽子!别说你,就算是我,也得夹着尾巴做人,避其锋芒。”
他放下茶杯,发出一声轻响,语重心长:“小楠,我知道你咽不下这口气。我也一样。但江湖不是打打杀杀,是审时度势。现在动手,不仅伤不了他分毫,反而可能把自己搭进去,甚至牵连到你妹妹,让她刚平复的心情再起波澜。这值得吗?”
办公室内一片寂静,只有紫砂壶里茶水沸腾的细微声响。窗外的阳光透过玻璃,在地板上投下长长的光影。
田宇看着蒋楠紧绷的下颌线,放缓了语气:“君子报仇,十年不晚。等他老子不再是那张万能护身符的时候,机会多的是。我们现在要做的,是稳住自己,各自小心。帝豪这段时间也会格外低调,规矩会比平时更严。你也一样,看好你妹妹,这段时间,尽量离那些是非远点,别让人抓住任何把柄。明白吗?”
蒋楠沉默着,端起那杯已经有些温凉的茶,一饮而尽。茶汤的苦涩在喉间蔓延,但田宇的话,却像一盆冰水,浇熄了他心头一部分急切的怒火,让他发热的头脑冷静下来。他明白田宇说的是实情,是血淋淋的现实。
他放下茶杯,深吸一口气,再看向田宇时,眼神已经恢复了沉静,但那沉静之下,是更加深沉的、如同寒潭般的决心:“宇哥,谢谢您的茶,更谢谢您的提点。我明白了。东西您不收,是您的原则,我尊重。但这份情,我蒋楠记在心里了。您放心,我知道该怎么做。”他站起身,“以后您用的到的地方,随时直言一声。”
田宇也站起身,拍了拍蒋楠的肩膀,眼神中带着一丝不易察觉的欣赏:“好。记住我的话,沉住气。照顾好你妹妹。以后有事,随时联系我。还有一件事,省里马上要开展一次百日行动,针对的就是所有娱乐场所,咱们都各自小心。”
蒋楠点点头,拿起桌上的表盒,转身离开了办公室。门在他身后轻轻关上。田宇坐回茶海前,看着对面空了的茶杯,又给自己斟了一杯,目光投向窗外繁华的街景,眼神深邃难测。他知道,蒋楠的“明白”和“知道该怎么做”,并不意味着放弃,而是将那份恨意,暂时封存,等待一个更致命、也更安全的时机。这场风暴,只是暂时被按下了暂停键。