改善生活,对此时的陆明轩来说,迫在眉睫。
他一个现代人,实在受不了天天啃窝头喝稀粥的日子。
更重要的是,他看不得秦淮茹跟着自己受苦。
这个善良的姑娘,每天都想方设法地省下自己那份口粮,把仅有的一点棒子面和咸菜疙瘩留给他,自己却饿得面黄肌瘦。
陆明轩嘴上不说,心里却记着。
今天,他就要给这个名义上的妻子,一个天大的惊喜!
下午,秦淮茹还在为晚饭发愁。
家里只剩下最后一点棒子面了,连咸菜都见了底。
可当她看到陆明轩从外面回来,手里却提着一个网兜时,不由得愣住了。
网兜里,是几个圆滚滚的土豆,还有七八个鸡蛋。
“明轩,你……你哪来的钱?”秦淮茹又惊又喜,但更多的是担心。
这年头,鸡蛋可是精贵东西,得用票,还死贵。
“放心,正道来的。”陆明戳了戳她的额头,神秘一笑。
这点东西,自然是他用乾坤笔画出来的。
他先画了钱和票,然后去供销社走了一圈,就什么都有了。
秦淮茹看着他,虽然心里疑惑,但更多的是信任。
她总觉得,自己的丈夫,无所不能。
陆明轩没多解释,提着东西就钻进了那烟熏火燎的小厨房。
“淮茹,今天我来做饭,你等着吃就行。”
说完,他便关上了厨房门。
他闭上眼睛,心念一动,乾坤笔的力量瞬间涌入脑海。
【菜名:宫廷赛螃蟹】
【核心要点:土豆擦丝,极细;蛋黄蛋白分离;姜末提鲜,香醋点睛;猛火快炒,一气呵成……】
一瞬间,关于这道“赛螃蟹”的所有烹饪技巧、火候掌握、调味比例,全都如同电影画面一般,清晰地烙印在了他的脑子里。
他仿佛成了一位浸淫此道几十年的御厨!
再次睁开眼,陆明轩的气质都变了。
他拿起一个土豆,菜刀在手中上下翻飞,只听见“唰唰唰”一阵轻响,细如发丝的土豆丝便均匀地落入碗中。
秦淮茹从门缝里偷偷看着,一双美目瞪得溜圆,小嘴微张,完全被惊呆了。
这……这刀工!
比厂里食堂的大师傅傻柱,还要厉害一百倍!
接着,他将鸡蛋磕开,用蛋壳巧妙地将蛋黄与蛋白完美分离。
热锅,倒油。
随着“刺啦”一声,姜末的香气率先爆开。
紧接着,蛋黄下锅,快速划散,变成了金灿灿的“蟹黄”。
再下入土豆丝和蛋白,淋入香醋……
猛火颠勺!
就在这一刻!
一股难以用语言形容的,霸道绝伦的极致鲜香,如同引爆了一颗“香气炸弹”,猛地从那小小的厨房里爆发出来!
这股味道,先是酸中带鲜,又在鲜中透着一股醇厚的脂香。
它仿佛长了脚,无孔不入!
瞬间就穿透了东厢房的墙壁,冲破了门窗的缝隙,蛮横地弥漫了整个四合院!
此时正是晚饭时间。
中院。
傻柱正端着他的饭盒,里面是白面馒头和炒白菜,这已经算是院里顶好的伙食了。
他刚想显摆两句,鼻子却猛地一抽。
一股从未闻过的香味,直往他鼻孔里钻!
“什么味儿?”
傻柱愣住了,手里的饭盒“当”的一声掉在了地上,馒头滚出老远。
他使劲地嗅着,脸上的表情从疑惑变成了震惊,最后是难以置信。
作为轧钢厂的大厨,他自问对味道最是敏感。
可这股味道,他发誓,他这辈子都没闻过!太香了!香得他口水不自觉地就流了下来。
后院。
三大爷阎埠贵家,正围着桌子吃着窝头和一小碟咸菜。
他一边吃,一边还在算计着今天又省下了几分钱。
突然,那股霸道的香味飘了进来。
阎埠贵筷子一顿,鼻子像狗一样在空气中猛嗅。
“嗯?这是谁家做肉了?”
“不对,比肉还香!”
他心里的小算盘飞快地打了起来。
这么香的菜,得用多少油?得花多少钱?这得是多大的领导才能吃得上啊?
前院。
贾家。
贾张氏正对着一碗清汤寡水的粥骂骂咧咧,唾沫星子横飞。
“这个杀千刀的陆明轩,害得我儿子工作都快丢了,还赔了玻璃钱……”
话还没说完,那股要人命的香味就飘了进来。
贾张氏的咒骂声戛然而止。
她抽了抽鼻子,喉头不自觉地耸动了一下,口水差点从嘴角流出来。
“香……真香……”
她馋得两眼发绿,可一想到这香味是从陆明轩家飘出来的,心里的嫉妒和怨恨就如同野草般疯长。
“杀千刀的小畜生!有钱买好吃的,就没钱赔我们家东旭的医药费!我呸!吃死你!”
屋内,陆明轩可不管外面那些“禽兽”的百爪挠心。
他将一盘色泽金黄、香气四溢、外观酷似蟹黄炒蛋的“赛螃蟹”端到了秦淮茹面前。
“淮茹,尝尝。”
秦淮茹看着眼前这盘如同艺术品一样的菜,已经说不出话了。
她小心翼翼地用筷子夹起一小撮,放进嘴里。
下一秒,她的眼睛,瞬间就亮了!
那极致的鲜美,那嫩滑的口感,那酸香开胃的滋味,在她的味蕾上猛然炸开!
这……这真的是土豆和鸡蛋做的吗?
这味道,分明比她这辈子吃过的所有东西,都要好吃一万倍!
一股热流涌上心头,秦淮茹的眼圈,一下子就红了。
她吃的不是菜。
是尊重,是关爱,是在这个家里,她第一次感受到的,被人捧在手心里的温暖!
是对未来日子的……无限希望!
陆明轩看着她感动的样子,故意把房门打开了一条缝。
门缝一开,那股致命的香味,更加肆无忌惮地涌了出去。
院子里,几个玩闹的小孩子闻到味儿,全都停下了脚步,围到了陆明轩家门口,吸着鼻子,馋得哇哇大哭。
大人们则是一边狠狠地咽着口水,一边嫉妒得眼睛都红了。
屋里,是陆明轩和秦淮茹的温馨美食。
屋外,是全院“禽兽”们百爪挠心、抓耳挠腮的活地狱!
这股香味,甚至飘出了九十五号院的大门。
此时,院里的“人精”许大茂,正陪着一个身穿中山装、气度不凡的中年男人,以及一个穿着蓝色布拉吉连衣裙、扎着两个麻花辫的少女,从胡同口走过来。
中年男人正是京城有名的富商娄半城,少女则是他的女儿娄晓娥。
娄半城正走着,忽然闻到这股奇香,脚步一顿,脸上露出惊奇之色。
“嗯?什么味道,如此鲜香?”
娄晓娥也好奇地眨了眨大眼睛,循着香味看向院内。
许大茂一看,表现的机会来了!
他为了显摆自己在院里的人脉,立刻挺起胸膛,主动上前。
“娄叔,娥子,你们等着,我进去看看是谁家做的好吃的,给你们也弄点尝尝!”
说着,他大摇大摆地走到东厢房门口,根本不看来人是谁,抬手就“咚咚咚”地敲响了房门。
敲门声,瞬间打断了屋内的温馨。