二
她叫阿蓝，三叔说。阿蓝点头，大方地笑了，露出两排珍珠般的白牙。三叔摸摸我脑袋说，叫三婶。我怯怯地叫一声，阿蓝笑得更开心了。她还不会说多少汉话，三叔说。阿蓝起身，从头上摘下一枚银簪，轻轻别在我妈头上。
后来，我妈坚持认为是阿蓝拿走了它，但我和我爸都清楚记得，阿蓝走后，我妈还戴过那银簪几次。其中一次是冬天，天上飘着星星点点的雪花，我们去火车站接三叔。从车站出来，雪花轻轻沾在我妈头顶的银簪上，煞是好看。雪很快融化，南方的雪就是这样，做做样子。但路灯下雪花落在银簪上的场景，很多年过去，我却一直记着。
那天晚上，我妈做了桌好菜，我爸从箱子里拿出瓶酒，倒出两碗，推一碗到三叔跟前。三叔拿过酒瓶，又倒了一碗说，她能喝酒。我妈拿过酒瓶，给自己滴了几滴。很久没吃这么丰盛的晚餐了，我狼吞虎咽，根本顾不得他们在说什么。晚饭过后，我妈撤下碗筷，泡了壶茶，我这才注意听我爸和三叔的对话。
三叔说，三年前，在西郊观音山上碰到采药的老嘎姆，打消了死的念头。
老嘎姆是谁？
阿蓝的父亲。
然后呢？
老嘎姆带我去山里，教给我套刀法。
为什么要教你？
到山里我还是戒不掉赌，有机会就溜到乡场上找人摇骰子。这套刀管住了我，学刀后，我一次也没赌过。
我爸问三叔，怎么管住了你？
三叔说，我每日挥刀四千下，挥完刀，便不想别的事，心思只在刀上。
那是套怎样的刀？我爸又问。
三叔说，老嘎姆叫它苗刀。
我爸来了兴致：这我知道，抗倭名将戚继光独创的戚家刀嘛，也叫御林军刀，苗刀这称呼是民国年间才确定下来的。由于闲时爱看点武侠小说，读些野史，我爸知道的掌故不少。
三叔摇头说，不是，老嘎姆教给我的苗刀，只是个笼统称呼，这套刀法用的是短刀，与你说的苗刀没关系。
他们又喝了些酒。我爸问，在山里过得好吗？
很好，三叔说。
那怎么回来了？
三叔朝阿蓝努嘴，下巴上的肉痣微抖，轻声说，逃回来的。在那个叫海塞的苗寨，还没有苗汉通婚的先例，老嘎姆死活不同意三叔和阿蓝在一起。
我爸又问，还走吗？
不走了，三叔说。
第二天清晨，院子里传来一阵哼哈声。我撑开眼皮，趴到窗台上往外看，三叔裸着上身，扎着马步，腰间系条白布带，正在挥刀。刀很短，握在他掌中，朦胧的晨光里看不真切。我翻身下床，猫到院子里看他。看了会儿，恍然大悟，这不就是电视里的侠客吗？我高兴坏了，原本矮瘦黧黑的三叔立刻变得威武起来。
挥完刀，三叔满脸涨红，汗出如浆。他说，铁蛋，吵醒你了吗？我点头，又摇头。我问三叔，你会武功吗？三叔一愣，拍拍我脑袋说，练练身体。三叔的回答让我非常失望。不过，三叔说，如果有人欺负你，我可以帮忙。我用力点头，心想以后再也不用怕焦化山那帮小混混，再敢收我保护费，就让三叔宰了他们。
三叔请来师傅，给奶奶住的那间屋子刷上灰浆，房间焕然一新。三婶换下苗族服装，穿上我妈买的休闲服。穿休闲服的三婶也很好看。三叔拔掉后院菜地里的葱蒜，砌上围墙，弄成个大院子。他搬来口大铁锅，搭起灶台，把铁锅架上去。院子中间支个木架，上面挂着十几只铁钩，铁钩下是两张结实的条案。水桶、铁盆等用具也添置了不少，柴火码得整整齐齐，一溜儿堆在屋檐底下，乍看像个生产车间。
这天早晨，我正要出门上学，三叔把我叫到跟前，交给我一沓红纸信封，叮嘱说，把这些红包发了，每家肉铺一个，发完就走，如果退给你，千万不能接，记住了吗？我接过红包，郑重地点头，有种肩负重任的兴奋感。我问三叔，为啥给肉铺发红包？三叔说，告诉他们，熊十九要开杨柳街第十九家肉铺，按规矩送上拜礼。我打开其中一个红包，里面装着三张崭新的钞票，一张十元，两张一元。
三叔要开肉铺，我失望不已。我不喜欢屠夫，一个身怀绝技的侠客，怎么能去当屠夫呢？三叔以为我不敢去，问我，铁蛋，你行不行啊？这就去，我大声说。发完红包，有人追着要还我，有人当着我的面把红包扔在地上，还用脚踩。我失落了一整天。放学路上，路过叶屠夫肉铺时，一阵烤肉香味钻进我鼻孔，勾得我口水直流。这时我想，其实三叔当屠夫也有好处，以后，我就能像叶小欢那样敞开肚子吃烤肉了。
矿区学校放假晚，七月末，才盼来暑假。本想睡个懒觉，哪知天刚放亮三叔就把我从床上拎起，让我帮忙做事。我跟在他后头，睡眼惺忪往街口走。来到仓库前，“十九肉铺”四个大字高挂在油布棚子上，棚里有张方桌，桌上摆着两扇新鲜猪肉，一块薄薄的案板和几把形状不一的刀。三婶守在肉铺前，见到我，故意扮了个鬼脸。三叔对她说，你回去吧。三婶便笑盈盈往回走。三叔指着肉铺边的小火炉说，生火。见我不动，他又说，生火你会吗？火烧旺，我问三叔，你啥时候学会杀猪的？三叔笑说，小孩子为什么总有睡不完的觉呢？我说，我也不知道。
肉铺就这么开了起来，但要想顺利开下去，似乎还不行。刚收拾停当，买肉的顾客还没来，十八家肉铺老板就把三叔围了。冯大拿挑的头，他早年和人斗狠戳瞎了右眼，大家都叫他独眼龙。独眼龙往三叔肉案上一靠，指着自己左眼说，十九，你当我全瞎了？三叔摸出一包丹霞山，笨拙地撕开盒子，散烟给大伙儿抽。没有人接，一个也没有。三叔转向独眼龙，赔笑道，冯大哥，兄弟早年不懂事，欠下一屁股债，现如今入肉行，找口饭吃，大伙多担待。独眼龙一声冷笑：我准了吗，你当肉行都是软柿子？街面上又聚了堆人，独眼龙高声道，有人眼睛长到脑袋顶上，看不见人了，欺负我们都是瞎子呢，大家说是不是？屠夫们义愤填膺，大骂脏话。独眼龙抬手，人群静下来，他抵到三叔跟前，横着眼说，你不是爱玩刀子吗？睁大眼睛看看，肉行这帮老兄弟，哪一个不是跟刀子打交道的。三叔说，冯大哥，给句话，怎么着我才能开肉铺？唰一声，独眼龙从腰间抽出把明晃晃的剔刀，往三叔肉铺一指：赢了这把刀，否则，你开不了。三叔说，我不想动刀子。稍稍一顿，他说，但肉铺我是开定了。独眼龙怪笑：我看谁敢买。说罢扬长而去。
一上午过去，果真没人来买肉。
晌午时分，李大耳来到肉铺前，似笑非笑地说，独眼龙让我问你，到底敢不敢比刀？三叔说，不怕我伤了他？李大耳一愣，说，你不知道肉行怎么比刀？三叔问他，怎么比？李大耳摇头，钻进肉铺，在条凳上坐下来，给三叔讲比刀的事。
