沈明玥被许氏带着在府里各处转了一遍，从库房的布匹绸缎、金银器皿，到厨房的额采买储备、仆人的住处，浆洗院等几处要紧差事的地方，一一带她看过。
遇到管事婆子，便让她们过来给她见礼，也让她熟悉面孔。
逛完一圈回到许氏的宁禧堂，许氏见她眉宇间愈发忐忑，“可是吓到了？”
沈明玥攥紧了手心的帕子，坦然道：“不瞒母亲，儿媳幼年虽也跟着娘亲学过管家理事执掌中馈，但今日看到府上这么大的家业，不免还是担心自己无法胜任。”
各房的主子、上下几百号奴仆都等着当家主母手上令牌的调度。
这个担子太重。
做得好是应该的，有一点错处就得被人戳断脊梁骨，一人一口唾沫星子都能淹死你。
新媳妇初来乍到被吓着，许氏觉得情有可原。
“无妨，现下管家的对牌还在我这，你且跟着我慢慢学，何时你能独挡一面了，我再交给你。”
沈明玥抿着唇，脸颊隐隐泛红，“母亲这么说，那儿媳若有不解之处请教，母亲可别嫌我笨才是。”
许氏开怀一笑，“不嫌不嫌，我巴不得你早日上手，我好有个臂膀。”
二人说着话，廊下忽地传来一阵轻快的脚步声，还有女孩家银铃般清脆的笑语。
沈明玥循声望去，就见一着鹅黄襦裙的年轻女子小跑着走进来。
红扑扑的鹅蛋脸，眉眼弯弯，嘴角还有两个若隐若现的梨涡，“母亲，看我给你折的桃花好不好看？”
“嫂子也在，给嫂嫂请安。”
沈明玥颔首：“三妹妹好。”
谢清捧着桃花蹦跶到许氏身上，“母亲，看，我给你折的桃花。”
许氏满眼宠溺，“你这花选的倒好，都是含苞的，插在花瓶还能开好几日呢。”
沈明玥不愿打扰人家母女俩说话，起身告辞。
许氏看时辰不早，也没多留，让自己身边的陪房嬷嬷送客。
谢清目送着春景堂一行人离开，蹲下趴到母亲腿弯，“母亲，您好像很喜欢这个才过门的大嫂？”
“人家又没怎么着我，恭恭敬敬，说话也是和气讨喜，我为何不喜？”
“那，那您不觉得她出身低微配不上国公府的门第吗？”
许氏抬手替女儿掖了掖鬓角的碎发，“这门婚事是你祖母定的，不是人家上赶着，咱们有何嫌弃人家的道理？”
谢清若有所思点头，“母亲，您真的愿意教大嫂管家？她要是真学会能独当一面了，府上的当家主母可就真要换人了。”
谢清也有私心，母亲是当家主母，官中的好处都紧着她，吃穿用度都是最好的；府上的各处管事婆子对她也都是毕恭毕敬，添个东西点个菜什么的也从来都是手脚麻利没有抱怨。
若是母亲将管家钥匙拱手相让，嫂子成了当家主母，肯定就是四个姑娘一视同仁。
她的那些偏爱例外肯定全都没有了。
许氏知道女儿在意什么，她也不是全然不在意。
但比起她心中筹谋的那些，这些都不算什么。
……
春景堂
沈明玥看完两本账簿，脑壳有些隐隐作痛。
青禾站在她身后替她按揉着太阳穴，“姑娘您也别操之过急，大太太今日不是说了，您可以慢慢学的。”
“太太是客气话，我不能真躲懒、学个一年半载吧？”
青禾：“国公府人真多，光是丫鬟，只要出了门，一时半会就看不到重复的脸，奴婢这几日见人也是脸都要笑僵了。”
沈明玥拍了拍自己的脸，清醒了点，决定给自己换换脑子。
账簿收起，翻出她一直在看的食杂记。
摘录之时，看到书上记载的一道名“黄金鸡”的食谱，光是看文字所述就觉得口齿生津。
这不必须得试试！
打发绿烟去大厨房要了份宰杀处理过的鸡肉。
“姑娘，您又要自己下厨？”
自家姑娘对庖厨之道感兴趣，青禾是知道的，可这会不是在沈家，姑娘做了国公夫人还这样下厨做菜，会不会被人笑话？
沈明玥知道青禾在担心什么，安慰道：“放心，就算是世家夫人，也多的是会为长辈丈夫洗手作羹汤的，我这样不算出格，再说，做好了给老太太那送一份，不也是我的孝心，彰显我的好处？”
老太太怜惜她、喜欢她，她自然也要投桃报李。
这种事都是相互的，有来有往才能长久。
青禾觉得自家姑娘说得极有道理，“好，姑娘做什么，奴婢给您打下手。”
“待我抄完食谱，咱们就去小厨房准备。”
青禾弱弱挥手，“姑娘……做好了，奴婢能尝一块吗？”
“我什么时候饿着你了是吧？”沈明玥没好气剜了她一眼。
青禾嘿嘿笑了，转身朝衣柜走去，“奴婢给您拿襻膊！”
绿烟带着两个小丫鬟从大厨房满载而归，不仅带回来了一只整鸡，还有香菇，豆腐，和一把荠菜。
沈明玥看着绿油油的菜心情就大好。
“今天来个一鸡两吃，黄金鸡，还有香菇豆腐酿鸡腿，至于荠菜……做个荠菜春卷。”
她想吃春卷了。
青禾听着姑娘报菜单就已经开始分泌口水，“姑娘做这么多，晚饭都不用让大厨房送菜了。”
“那也不行，万一这几道菜不合国公爷的口味呢，还是要的，有备无患。”
青禾张了张嘴。
姑娘的手艺还有吃不惯的人？那说明这人没口福吃不了好东西。
但这话有点以下犯上，青禾不敢说出来，只在心里念叨。
有沈明玥这个主子带头多年，林妈妈和青禾个个都是厨房的好手，绿烟是沈明玥要出嫁的时候，舅舅家送来壮门面的丫鬟，没见过这般主仆齐上阵的场面，站在小厨房门前，看得眼睛都直了。
青禾冲她飞了个媚眼，“小妞，一会尝到夫人的手艺估计你就吃不下别人做的菜了。”
绿烟憨憨笑了笑，也挽起袖子上前帮忙。
不帮忙哪好意思吃。
晚霞染红西边的天际，春景堂的小厨房里再次飘来了勾人的香气。
绿烟已经吃了三个春卷了。
炸好的春卷外皮酥脆，内馅儿鲜美，一个接一个，意犹未尽。
刚出炉的春卷还冒着热气，绿烟被烫得直呼气也不舍得吐。
沈明玥喜欢自己做的东西旁人吃得赞不绝口的感觉。
这让她特别有成就感。
所以并不在意丫鬟贪食，青禾就是她喂胖的，多喂一个也不是什么事。
