叶媛想说什么来着,但是话到嘴边,最后又打住了,只是笑了笑道:“傅团长可不是那种和谁都能相熟的人,也不是谁的忙都帮的。”
周歆瑶愣了一下,其实这一点她也看出来了,但是她还是觉得这是因为自己还算得程老太太的认可罢了。
叶媛最后也没多说,两人聊了几句之后周歆瑶就回去了。
临走前又亲了亲儿子,叮嘱了一番。
周歆瑶从宋家出来,心里还惦记着叶媛那番话,脚下步子却没慢。
回到傅家,程老太太正在客厅看电视,她轻手轻脚地进了厨房。
傅景程估计一会儿就回来了,下午也得去上班。
想着傅景程上班辛苦,他胃又不好,周歆瑶便琢磨着做些方便存放、又能下饭的肉酱。
她选了肥瘦相间的五花肉,细细剁成肉末,又切了葱姜蒜末、干辣椒碎。
起锅烧油,先把肉末下锅炒至变色出油,撇去多余油脂,再加入葱姜蒜和辣椒碎爆香,淋上生抽、老抽,加少许白糖提鲜,最后倒入适量清水,小火慢熬至汤汁浓稠,最后还放了点香菇丁、木耳丁之类的,肉酱就成了。
这肉酱能放一段时间,用干净的瓶子装着,想吃的时候拿出来就行。
下面拌饭吃馒头都行。
周歆瑶留了点,给傅团长装了两大瓶子。
这边忙着,午饭她也要做。
早上就和好面团醒着,这会儿配着肉酱刚好就吃打卤面。
门外传来了熟悉的汽车声,周歆瑶不用回头就知道是傅景程回来了。
“奶奶。”
程老太太:“回来了?快歇会儿。”
傅景程脱掉了外衣:“我下午也要回部队去了。”
“哎,你一天也是忙,先吃顿饭吧。”
周歆瑶此时才准备扯面下锅。
新鲜的面条煮起来很快。
而打卤面的卤也做得扎实,鸡蛋炒得嫩黄,木耳、黄花菜、香菇泡发后切丁,和着番茄一起炖煮,汤汁酸甜鲜香。宽
宽的扯面煮好后过凉,浇上卤汁,再舀一勺肉酱,撒上香菜碎,看得人食指大动。
不一会儿,香喷喷的面就端上了桌,傅玲玲和傅景程一走,家里瞬间冷清了下来,程老太太让周歆瑶一道坐下吃饭,周歆瑶笑着应好。
“这面条不错。”程老太太擦了擦嘴:“我以前不大爱吃面,但小周做的好。”
傅景程也点了点头,笑了笑。
周歆瑶忽然道:“我给傅团长做了一点肉酱,用瓶子装着。”
她说完后傅景程愣了愣,程老太太倒是很惊喜:“这个好,景程一忙起来总是忘记吃饭。小周是个细心的。”
傅经常也看向她:“谢谢。”
周歆瑶笑了笑。
从今天开始,傅景程估计没时间每天再回来了,家里便只剩下周歆瑶和老太太两人。周歆瑶记得傅景程的嘱托,对老太太也就格外上心了些。
晚上等程老太太睡下之后自己才转身上了二楼。
第二天一早,周歆瑶照旧去早市买菜。
刚走到路口,就看见叶媛在不远处招手。
“小周,等你半天了!”叶媛快步走过来,脸上带着笑意。
周歆瑶没想到她也在这,不过都是住一个片区的,在这边买菜倒是也正常。
两人打了个招呼,叶媛便笑道:“你昨天的卤味我尝了,我家老宋也吃了,味道是真不错!”
周歆瑶便笑着道:“喜欢就好,那改明儿我再多做点送去。”
“诶,正好跟你说个事儿,我有个朋友,是从海外留学回来的,在国外生活了好些年了,现在就爱吃些地道的家常菜,尤其喜欢卤味。
我跟他提了你做的卤味,他说想尝尝,要是合口味,以后说不定能长期在你这订呢!”
周歆瑶眼睛一亮,心里又惊又喜。
“这、这可以吗?”
叶媛:“这有啥不可以的,你这么好的手艺,不让更多人尝尝岂不是可惜?你放心,不是熟人我还不介绍呢!”
周歆瑶来深城,本就想多赚点钱,好早日带着小宝安定下来,这可是个难得的机会。
“真的吗?叶姐,太谢谢你了!”
她激动得声音都有些发颤。
“客气啥,你手艺好,就该让更多人尝尝。”
叶媛笑着递给他一张纸条,“这是他的地址和电话,你抽空做些卤味送过去,就说是我介绍的。他那人不挑剔,只要味道地道就行。”
周歆瑶小心翼翼地收好纸条,指尖都有些发烫。“叶姐,你放心,我一定好好做,不辜负你这份心意。不过我可能时间不定,因为我得先照顾好程老太太。”
而且这件事她也没打算瞒着程老太太,得人家同意才行。
叶媛:“行!你看着办,以后你要是真有那个本事把生意做大了,说不定我还要提前找你定呢!”
周歆瑶笑了笑,心里已经盘算起来,今天要多买些食材。
用自己的钱,要挑最好的五花肉、猪蹄和牛肉,仔细卤,争取留住这个客户。
周歆瑶脚步轻快地朝早市走去,心里充满了期待,仿佛看到了自己和小宝更安稳的未来。
-
周歆瑶从早市回来,手里的竹篮塞得满满当当,刚进屋就迫不及待去找程老太太。
“太太,跟您说个事儿。”
她把叶媛介绍生意的事一五一十说了,末了还略带忐忑地补充,“我想着不耽误照顾您和家里的活计,平时抽空做些卤味送过去,您看行不行?”
程老太太正坐在沙发上喝茶,闻言抬眼笑了笑:“这是好事啊,你有这手艺,能多赚点钱是你的本事,我怎么会不同意?”
她顿了顿,又道,“家里的活你安排好就行,要是忙不过来,我让小红多来几趟。”
得到老太太的应允,周歆瑶心里的石头落了地,连声道谢。
“可以的,我能忙得过来,太谢谢您了。”
之后转身就扎进厨房忙活起来。
挑拣、清洗、焯水、卤制,每一步都做得格外用心,想着这是第一次做给陌生客户,一定要拿出最好的水准。
另一边,傅景程一早便到了深城武装部。
办公楼是刚翻新的红砖楼,墙面刷得雪白,楼道里静悄悄的,只偶尔传来办公室里翻阅文件的沙沙声和电话铃声。
他的办公室在三楼西侧,不大却收拾得整整齐齐,一张木质办公桌靠窗摆放,上面摞着厚厚的文件和军用地图,桌角放着一个搪瓷缸,印着“为人民服务”五个鲜红的大字。
作为刚调职过来的干部,他的首要工作是梳理辖区内的预备役登记情况,核对兵员信息,还要参与制定季度训练计划。
一上午,他都埋首在文件堆里,时不时拿起红笔圈划重点。军人出身的他,做事雷厉风行,条理清晰,没多久就把堆积的文件处理得差不多了。
“傅团长,吃饭呀?”
隔壁几个同事过来喊他,傅景程才回过神来,抬头道:“好。”