第5章

更新时间:2026-02-11 05:30:21

主题曲的调子欢快极了,小公主从没听过这样的儿歌,小脑袋不由自主地跟着节奏一点一点的。

如今的孩子有电视、手机、平板可以玩,小公主在大唐的时候,平日都玩些什么呢?

这歌的劲儿实在太足了,还没唱完,小公主就抬起头眼巴巴地望着江楠:“哥哥,我饿啦!”

“好,哥哥这就去做饭。”

江楠从超市买的糖里抽出一根棒棒糖,递到她面前,“明达先吃颗糖甜甜嘴。”

小公主盯着那根棒棒糖,有点**——她从来没见过这样的东西。

江楠以前在网上看过,唐朝以前古人吃的糖,大多是用麦芽或谷芽熬成的饴糖,做起来很费事,就算是王公贵族也不能随心所欲地吃糖。

直到魏晋时候,才有了用甘蔗做的蔗糖。

后来古印度的制糖法子随着佛教传进来,成了当时重要的做糖手艺。

可那种法子到底粗糙,甜味和纯度都远远比不上现在的白糖或是**。

贞观年间,除了饴糖就只有一种土红糖,不光不怎么甜,杂质还多,一般不用来调味,多是拿去当药用的。

所以在大唐想吃口甜的很难,哪怕是皇家的人,也不是时常能尝到的。

更别说这种专门当零嘴的糖果了。

“江楠哥哥,这个也是糖吗?怎么长这个样子呀?”

“这叫棒棒糖,明达尝尝看。”

江楠说着剥开糖纸,把糖递到她手里。

还没放进嘴,小公主就闻到了一股奶香味:“好香呀!”

她把糖含进嘴里,眼睛一下子睁得更圆了,“这个好甜!”

“好吃吗?”

“好次!”

那软乎乎的声音里满是惊喜。

接着“啵”的一声,她把糖从嘴里拿出来,递向江楠:“哥哥也次。”

真是个贴心的小人儿。

江楠笑着轻轻捏了捏她的小脸:“哥哥是大人啦,哥哥不吃。”

“哦!”

听江楠这么说,小公主也没多想,又把糖塞回嘴里,美滋滋地继续看电视。

“那明达在这儿乖乖等着,哥哥去做饭了。”

“嗯呐!”

江楠走进厨房,拉开冰箱——里头满满当当都是刚买回来的菜和水果。

幸好自己早有准备,不然又要让小公主跟着啃泡面了。

他先把西瓜和香蕉拿出来,等吃完饭再吃,现在太凉,小公主吃了怕要肚子疼。

对小孩来说,吃米饭比吃面食方便些。

他打开电饭锅,先把米饭蒸上。

接着准备炒两个菜。

江楠从小在农村长大,上小学时就会做饭了,家常菜基本都会做。

只是平时一个人懒得动锅灶,炒菜的铁锅都快锈了。

今天小公主来了,江楠心里高兴,在厨房里忙得团团转,锅碗瓢盆叮叮当当响个不停。

虽然早有预备,小公主的到来还是显得仓促了些。

时间不多,江楠便打算先做两道简单却讨孩子欢心的家常菜。

有孩子在,西红柿炒鸡蛋总是不会错的。

一来鸡蛋营养足,多数孩子也爱吃;二来大唐可没有西红柿这东西,那酸甜的滋味儿,小公主尝了准会觉得新鲜有趣。

他用开水烫去了西红柿的皮,切成块码在盘中。

鸡蛋打散,下锅炒成嫩黄的一蓬,盛出备用。

锅里爆香葱花,倒入西红柿块翻炒出汁,这才把鸡蛋倒回去——这菜的精髓得放些酱油,不然香气出不来。

江楠虽许久没正经下厨,手上动作却一点不拖沓,干净利落。

另一道菜选了鱼香肉丝。

也是酸甜口,想来小公主会喜欢。

查资料时得知大唐尚无辣椒,这菜里配的青椒丝多少带点辣意。

怕孩子吃不惯,江楠特地把青椒切细后在水里泡了一阵,尽量去了辣味。

肉丝用淀粉抓匀去腥,滑油炒散,接着下青椒丝与胡萝卜丝,断生后淋入调好的料汁,翻炒均匀便装盘上桌。

系着围裙的江楠将两盘菜端出厨房,在餐桌与厨房间来回忙活的模样,倒真像个熟练的奶爸。

坐在沙发上看动画片的小公主早已被香味吸引,小肚子不争气地咕咕叫了起来。”好香呀!”

她忍不住小声惊呼。

江楠盛好一大一小两碗米饭,朝客厅唤道:“明达,吃饭啦。”

“来啦~”

小公主应得清脆,从沙发上一跃而下,跑到餐桌边,小手一撑就爬上了椅子。

她盯着桌上的两盘菜,眼睛亮晶晶的:“真好看!闻着就好香。”

“先洗手才能吃哦。”

“好!”

江楠将她从椅上抱下来,走进卫生间。

洗手她或许会,但现代的水龙头和香皂可就不一定了。

江楠弯腰示范着拧开龙头,“明达看,这样一转水就出来了。”

小公主认真点头,大眼睛里写满了好奇,跃跃欲试。

江楠把她放下,才发觉她个头太小,根本够不着洗手台。

他搬来一张凳子让她站上去。

小公主学着样子,拧开,关上,又拧开,听着水声哗哗,自己咯咯笑出了声。”哥哥,这个真好玩!”

“明达真棒。

不过咱们得快点儿洗手,不能浪费水,饭菜也要凉啦。”

“嗯!”

小公主乖乖伸手冲了冲水,就要下来。

“等等,还得用香皂呢。”

江楠说着,从皂盒里拿起一块粉色的香皂。

小公主显然没见过,江楠便握着她的两只小肉手,仔细抹上香皂。

那小手软乎乎的,握在掌心让人心头发软。

“像这样搓一搓。”

江楠示范着搓出泡沫。

小公主有样学样,两只小手对在一起搓得起劲。”哇,好香呀!还有泡泡!”

她笑嘻嘻地玩了起来,没有哪个孩子能抗拒玩水和泡泡的乐趣。

“好啦,快冲干净,咱们吃饭去。”

“嗯!嗯!”

想起香喷喷的饭菜,她赶紧把手伸到水柱下。

江楠将她抱回餐厅坐好,递过筷子,却又发现家里的筷子对她来说太大了。

这个年纪,该用勺子吧?儿童餐具他自然没有,平常自己也不大用勺子。

他转身钻进厨房一阵翻找,竟真在抽屉角落寻出一把小勺。

洗干净勺子递过去,“明达用这个吃。”

“谢谢江楠哥哥!”

“跟哥哥不用客气。

来,尝尝看。”

江楠说着,夹了一筷子金黄的鸡蛋放进她碗里。

小公主舀起送进嘴里,眼睛顿时幸福地眯了起来。”好好吃!特别香!”

见她喜欢,江楠也忍不住笑了。

除了自己手艺尚可,大概也归功于现代的调味与烹饪方式,让寻常菜式有了不同以往的滋味。

大唐能用的调味料不多,饭菜的滋味自然比不得后世。

就说盐吧,这时的盐多是未经提纯的粗盐,入口咸中带苦,还泛着涩,烧出来的菜总欠些味道。

后世的细盐便不同了,纯咸不杂,反倒能吊出食材本身的鲜来。

再说烹煮的器具,眼下民间多用陶罐陶釜,因此做法不外乎蒸、煮、烤;若论起香来,终究是快火猛炒的菜肴更胜一筹。

“再尝尝这个,叫西红柿。”

江楠又夹了一筷西红柿递到小公主嘴边。

小姑娘嚼了嚼,眼睛弯了起来:“这个也好吃,甜甜的。”

顿了顿,又认真地补充道:“还酸酸的。”

评得倒有模有样,真是个伶俐的小吃货。

“哥哥也吃呀。”

“好。”

江楠应着,先用自己的筷子尝了口鱼香肉丝,试了试辣味——青椒事先用水浸过,已不怎么辣了。

这才另取一双干净的筷子,给小公主碗里拨了一些。”明达试试这个。”

“嗯!”

小公主立刻把小脑袋埋进碗里,握着勺子扒饭,那专心致志的小模样实在招人喜爱。

“江楠哥哥,这个也好吃,也是甜甜的,酸酸的!还有肉肉呢。”

她嚼到了肉丝,香得眯起眼,脸上漾开满足的笑。

“明达喜欢就好,多吃些。”

江楠一边说,一边不停地为她布菜。

“这个米饭,和懒羊羊吃的一样,软软的,香香的!”

小公主瞧着电视里懒羊羊捧着的饭碗,又看看自己眼前这碗,觉得连米饭都格外有趣起来。

大唐的米饭不过是简单舂去壳的糙米,色泽微黄,口感也粗糙些,若论养分倒是比后世的精白米强些。

如今的水稻经过层层碾磨抛光,煮出来的饭粒晶莹饱满,卖相是好看多了。

看着小公主“啊呜啊呜”

吃得香甜,江楠心里暖融融的,颇有几分成就感。

没多大功夫,她便将一小碗饭吃得干干净净。

放下碗,小公主摸了摸圆滚滚的小肚子,仰脸道:“哥哥,我吃饱啦!”

“真饱了?不再添一点?”

小公主摇摇头:“不啦。”

江楠抽了张纸巾,轻轻擦去她唇边沾着的油渍。

又倒了杯水,用手背试了温度,才递给她:“喝点水。”

小公主双手捧住杯子,“咕咚咕咚”

喝了好几口,抬起头时不忘软软地道谢:“谢谢江楠哥哥!”

“吃饱了就去看电视吧,哥哥收拾一下。”

“我帮哥哥!”

小公主说着便溜下椅子,捧起自己的小碗,迈开短腿吧嗒吧嗒就往厨房送。

江楠看得一怔,着实有些意外——她年纪小倒罢了,难得的是身为金枝玉叶,竟全无娇惯之气,这么小便知道帮着做事。

想来长孙皇后教子有方,孩子们才这般懂事明理,不愧青史留名的贤后。

送完碗,她又从厨房跑出来,还要端盘子。

江楠忙拦着:“明达真能干!不过剩下的哥哥来就好,快去看小羊吧,去晚了当心灰太狼把羊抓走啦。”

“好哒!”

小公主这才乖乖爬回沙发,继续盯着屏幕。

江楠洗好碗筷,擦干手,回到小公主身边坐下。

瞥见桌上那根拆开却没吃完的棒棒糖,有些好奇:“明达,糖怎么不吃完?不好吃吗?”

“不是呀!可好吃啦!”

小公主嗓音软糯糯的。

“那怎么不吃了?”

“我想带回去,给阿娘尝尝,还有阿姐和二姐。”

说着,有些不好意思地抿嘴笑了。

江楠心口像是被温煦的阳光熨了一下。