第9章

更新时间:2026-02-24 23:49:36

“田氏还愣着干嘛?去烧水烫鸡,还有吴氏,菜地里的韭菜又长出来了一些,去割来炒鸡蛋。”

“诶!我们这就去做。”

杨氏指挥完两个儿媳妇,又叫上大春和三秋。

“大春三秋你们两个去山上叫你们爹回来吃饭,顺便帮他们扛柴回家。”

思思和念念也进灶房里,帮忙烧火。

一家人全都忙起来,夏花和冬花去洗野菜。

姜月芽把一半蘑菇倒出来洗了,剩下一半她想拿去清河县问问,能不能卖出去。

她可以卖到商城里面,但手里的银子,无法过明路。

要是卖不出去,或者价格太低,她在卖到豆包商城里面去。

杨氏本来也进来帮忙的,她和田氏同时看到姜月芽在洗蘑菇,两人脸色都变了起来。

“月芽,这是毒蘑菇啊,方才只顾看鸡和鸡蛋去了,这毒蘑菇,你不会真想用来吃吧?”

前几年才有人吃毒蘑菇死了,这东西可不能乱吃啊。

“大嫂,娘,这是野生蘑菇我在一本书里看到过,我摘的这些是没毒的,再陈家村都不知道吃过多少回了。

这牛肚菌鲜嫩,跟鸡一起炖,那味道绝了,你们还不信我吗?”

田小麦是不怎么信,但杨氏对姜月芽的话从不怀疑,从小姜月芽就好学,还跟着陆枫学认字。

嫁给陈书后,又努力上进,学了不少文化,能看懂书,她们一点都不意外。

“书上都说能吃,那定然不会有错,月芽,你来教你大嫂怎么做蘑菇炖鸡,他们要是不敢吃,娘敢......”

杨氏拍胸脯发话了,田小麦还能说什么,这鸡都是小姑子抓来的。

烧水烫鸡拔毛,清洗鸡的内脏肠子,一点油水都不能浪费。

姜月芽头疼没有亲自动手,但她可是美食爱好者,小鸡炖蘑菇的教程,全都记在脑子里。

“鸡剁好了,怎么弄?”田小麦问。

“锅里倒入菜籽油,等油热,把鸡肉倒进去翻炒变色。”

田小麦按照姜月芽的口述,一步步做来,炒到一半的时候。

小姑子还往过锅面放姜蒜辣椒,还有几片叶子和一块树皮之类的东西。

“这是我从陈家带来的香料,香叶八角桂皮,还有盐,加上这些会更香。”

姜月芽方才去了隔壁小院一会,偷偷从商城买了一些香料,还有一包细盐,为了不引人注意,她还把一包的盐,全倒在一块干净的布上面。

田小麦不可置信的看着姜月芽,放那些树叶树皮的香料就算了,小姑子居然还有盐,那可是金贵到他们吃不起的东西。

“月芽......你......你放的是盐?真的是盐?”

“对啊,我在陈家的时候买的,还没来得及放到陈家,他们就把我给休了。

这么好的盐怎么能便宜了他们家,我自然全都带来了我们家,这里还有呢。”

好大一坨,那么多盐,够他们吃很久了。

田小麦突然感觉,这小姑子也没那么可恶了。

姜月芽一边看着她做菜,一边找出个干净的罐子,把盐全都放进罐子里。

从陈家拿的借口不用白不用,反正家里人是不会去问陈家的。

鸡炒的变色了,倒入洗好切好的蘑菇一起翻炒几下,加入一点姜大汉藏的白酒,倒入井水开始炖。

鸡肉还有八角香叶的味道,一下就弥漫着整个姜家院子,这肉香气,吴氏还有几个孩子,恨不得追着空气啃几口。

杨氏守在灶房门口,就怕孩子多了,会有人偷吃,她可不能让他们进来。

可是这鸡肉跟蘑菇的味道太香了,她一把年纪的人,都控制不住吸溜口水。

特别是田氏打开锅盖翻炒的那一下,简直香得要把魂都给勾出来一样。

姜大汉从地里回来,直接被香气给吸引到厨房,姜石头和姜铁牛也好不到哪去,放下柴火,跟着香气过来了。

一家人全在门口追着香气吸。

从来没有觉得等做饭的时间,可以等这么久,蘑菇炖鸡做好后,田小麦把野葱切成段放到锅里。

盛出来后,姜月芽在她身边给她打手,把吴氏洗好的韭菜切了,二十个鸡蛋全都打在大盆里。

吴氏转身就看到了这一幕,二十个鸡蛋,一顿全做了,后面的日子还过不过了啊?

算了,算了......

小姑子干的事,姜家人才不管,以后的日子等着饿肚子吧。

终归是给自己家人吃,而不是拿去给陈家。

韭菜炒鸡蛋,这次不再是菜多蛋少,而是用真正一大盆的鸡蛋来炒。

最后一个菜是清炒水芹菜,姜月芽特意让田氏做的,全是荤菜,加一个素菜。

等把粟米粥,还有小鸡炖蘑菇,以及韭菜炒鸡蛋,和清炒水芹菜全都被杨氏端到桌子上时。

屋里人咽口水的声音震耳欲聋。

“谁都不许偷吃,你们几个小的,去灶房把所有的碗全都拿来,我要给你们分食。”

人这么多,又是肉菜,不分食,杨叶怕思思和念念都抢不到吃的。

姜家四个孙子孙女全都去了,把所有的大碗小碗全都拿进来,只为快点能吃到肉。

二十六个碗全都摆放在十三人面前,杨氏先分粟米粥,每人一碗。

后面是把那一大盆小鸡炖蘑菇都拿了过来,每人都能分到鸡肉和蘑菇,以及汤汁。

鸡蛋炒韭菜也按照相同的比率去分,并没有因为三秋和冬花她们小,就分得少。

水芹菜同样也分了,这可是用了家里珍藏的菜籽油炒的,涩一点也好吃。

“这鸡是月芽今天抓到的,鸡蛋是思思和念念捡到的,要不是有她们娘仨,大家还没有今日的口福。

月芽还说了,这个蘑菇可以吃,你们要是害怕不敢吃的,可以都给我,我敢吃......”杨氏坐下来说道。

蘑菇混着鸡肉的汤汁,一看就很好吃,谁都不愿意给出去。

姜石头端起粟米粥,夹了一块青头菇吃,娘咧,这也太好吃了。

“嗯嗯......这昂......吃......”

姜石头已经被美味征服,想跟大家说好吃,但嘴巴根本没空!

看到姜石头这样,大家都吃了起来,也不怕蘑菇有毒了,先吃饱再说。

屋子里全是筷子扫荡土碗的声音,姜月芽吃鲜香的鸡肉,灵魂像是得到救赎一样。