第10章

更新时间:2026-02-24 23:49:49

粟米粥虽然还是那个粟米粥,好在菜好吃了,也勉强接受。

一顿饭下来,个个光盘,十几个人第一次吃这么饱,但嘴巴还是意犹未尽。

“小妹,这蘑菇居然这么好吃,我去砍柴的时候,也见过不少,五颜六色,就是不敢乱捡回家。”

这个季节,正是山上长蘑菇的时候,但不是所有蘑菇都能吃的。

“大哥,蘑菇分有毒和无毒,越漂亮的毒性越大,特别是那种红伞白杆。”

姜石头摸着肚子坐直:“啊......真的吗?我在山上看到最多的就是红伞白杆,还有紫色的。”

妈耶,姜月芽一听就感觉有剧毒。

“可千万别乱拿,我今天找的牛肚菌还有一斤左右,拿来你们认认。”

姜月芽带着几人认蘑菇,吴氏现在吃饱了,神色也从美味中回神,心里后怕了起来,她一直不敢有大动作,就怕中毒。

可是等了半个时辰过去了,身体一点反应都没有,按道理来说,要是蘑菇有毒。

都半个时辰了,也该毒发了吧,现在全家都没事,小姑子说的居然是真的。

“铁牛,这蘑菇既然没有毒,又可以吃,山上都没有人摘,不如我们全家都去找蘑菇吧。”

野菜现在很难找了,地里的菜又还没有长出来,蘑菇可以吃,有吃的总比没吃的好啊。

吴氏的意见才说完,姜大汉已经把家里的所有背篓和篮子全都找来了。

“往年我们看山里有晒干的蘑菇,泡开后应该还能吃,我们去多找一些来晒。”

一家全都同意姜大汉的说法,但姜月芽不这么认同,留着自己吃很好,但发挥不出蘑菇最大的价值。

“爹,还有大哥二哥,嫂子们,今早大哥二哥去砍了不少柴回来,我摘回来的牛肚菌也还有一些。

二哥以前猎倒猎物的时候,都拿到酒楼去卖,应该认识酒楼里的人。”

“对,我认识香满楼的徐大厨,他一直帮我,让酒楼收我的猎物,还有我和大哥砍柴去卖,也是拿去香满楼。”

厨师对食材认识的一定比别人多,或许真的有识货之人。

“今日的蘑菇这么好吃,如果我们能把蘑菇卖给酒楼的人,换成银子再去买米,不是更好吗?”

几人点头,要是真能卖的话,那他们就不用饿肚子了,现在家里只有剩下一斤粟米,岌岌可危。

“月芽,二哥带你去香满楼问问,就算卖不出去,我们自己拿回家吃。”

姜月芽点头:“好,让思思和念念跟着你们一起去山上找蘑菇,等你们回来,我把蘑菇挑一挑,没毒的就留下。”

只要有一个人认识就行了,先采回来再说。

姜家院子里的人,兵分两路,姜大汉还有姜石头他们带上柴刀,就算采不到蘑菇,也可以砍柴回来。

女子和孩子每人手上都拿着背篓篮子,浩浩荡荡往村尾走去。

看到姜家的人,村里人笑兮兮的问道。

“姜大汉,听说你们外孙女捡到野鸡蛋了,是这的吗?那片山里真的还有野鸡,和野鸡蛋吗?”

村里今日可是闻到香气了,还有好几个人今天拿着饭碗去姜家北面吃饭,今天吹来的是西北风,用风拌饭可香了。

“二大爷,山上哪里天天有这些,不过是孩子们运气好,要是天天有,我们也不用饿肚子了。”

槐树下的人都是要上山的,在这休息一会,就看到姜家全家出动,一定又是想去找野鸡,跟上他们。

姜月芽和姜铁牛两人走路去清河县,大湾村离清河县还挺远,两人走了半个辰时,才走到。

姜铁牛挑着快两百斤柴,带着姜月芽直奔香满楼后门。

“姜二哥,你怎么又挑柴来了,不是跟你说,我们酒楼的柴还有很多,过些日子再拿来吗?”

说话的人,像是酒楼打杂的,跟姜铁牛和姜石头都很熟悉了。

“小旺,这不是打不到猎物,家里又揭不开锅了,所以才挑柴来卖的,你让掌柜的通融通融。”

小旺也是穷苦人家出身,要不是自己的舅爷在这当掌柜,他连打杂的活计都做不了。

“行吧,我叫掌柜的过来。”

小旺刚要进去,又被姜铁牛叫住:“等一下,你帮把徐大厨也请来,我找到了个新食材,看看能不能......”

小旺懂了,现在不是饭点,后厨不忙,掌柜也不忙,可以来看看姜铁牛的新食材。

没过多久,香满楼的后厨出来了一个人,不高,有点胖,腰上还绑了块灰色的围裙,一看就是后厨的人。

“铁牛,又有新猎物了?”

姜铁牛笑着把姜月芽拉到徐大福面前:“徐大厨,这是我小妹姜月芽,我没有打到猎物,但我小妹找了一种巨好吃的食材。”

姜月芽把篮子上的布打开,露出里面的牛肚菌来,它跟牛肝菌长得差不多,只是上面未开的伞盖绉绉的像牛肚,故而得名,牛肚菌。

徐大福看着篮子里的东西,手不自觉伸过去,拿了一个菌子起来。

野生菇气味很香,而且这蘑菇也很新鲜,像是今天才摘下来的,这可是好东西啊。

徐大福以前跟在师傅身边的时候,亲自去山上找来炒过,鲜香味美,堪比肉还好吃。

只是可惜这么多年一直在后厨,酒楼没有这样的菜类,他有十年没吃过了。

“这是早上新鲜采摘的野生蘑菇,是无毒的一种,还有一些杂的,我们家自己吃了,徐大厨可认得这个食材?”

姜月芽前世在商场,阅人无数,这位徐大厨的反应和神色,明显是认识牛肚菌的。

“想不到从老家来到清河县,还能见到这种野生蘑菇,这个味道鲜美,是季节性难得的一种食材。

要是我们酒楼用它来做菜,有望能跟清河县最大的聚贤楼争一争客人。”

徐大福说完,掌柜的也从前面走了过来,姜铁牛之前经常猎到野味卖给他们,这也让香满楼生意好了不少。

这点面子,掌柜的还是会给姜铁牛。

“铁牛,怎么都聚在这?看什么好东西呢?”