老太太担心秦茉会阳奉阴违,还要求秦茉做好后发个照片给她看看。
秦茉:……
今天买回来的食材都用完,就只剩下些鸡蛋。
柜子里还有面粉,冰箱有牛奶。
秦茉选择烤些杯子蛋糕。
先打鸡蛋,把蛋黄跟蛋清分开。
为了让蛋糕更加松软,还得烫一下面粉。
秦茉往洗干净擦干水的锅里倒玉米油,加热到一定温度,关火,把过筛的低筋面粉倒进去搅拌至无颗粒。
等温度降下来后,加入之前分离出来的蛋黄,糖粉,牛奶,继续搅拌成糊状,又切了个柠檬,往面糊里挤入几滴柠檬汁,再次搅拌均匀。
接下来打蛋白,为了让蛋糕的口感更好更蓬松,秦茉除了往蛋白里加入糖粉以外,还加入了少许泡打粉跟红薯淀粉,一般人做蛋糕都不会加这些。
……
烤蛋糕的时候用了水浴法,低温烘烤五十分钟。
蛋糕出炉后,秦茉拍了张照片发过去给老太太。
老太太很是时髦地回了个OK的表情包过来。
李小蜜帮着秦茉打包,试图劝说秦茉:“反正奶奶已经看到了,这些蛋糕不拿回去也没关系了,不如就让我带走吧,茉茉,我很快就过生日,这蛋糕就当是提前送我的生日蛋糕就行。”
烤蛋糕是极其考验技术的,大多数人按照教程去做出来的蛋糕都不会难吃,可是教程里蛋白该打发到什么程度,还有最后搅拌的时候该搅拌到什么程度,烘烤的时候什么火候才是最合适的,这些都很难把握。
故而市面上卖的蛋糕几乎就是不难吃跟还可以。
但要说特别好吃的蛋糕基本上是没有的。
可秦茉烤出来的蛋糕似乎就满足了所有人对蛋糕的想象,吃上一口后,就会让人在心里连连点头,这就是蛋糕该有的味道。
李小蜜刚吃了好几个,现在根本不想送给秦家人吃。
秦茉把打包好的蛋糕从她手上拿过来,无情拆穿她:“距离你下一次生日还有十一个月。”
“十一个月也是很快就过去的……”
李小蜜不死心。
秦茉没再搭理她。
“你再不回去的话,老太太就只能吃宵夜了。”
李小蜜自己开了车过来,闻言只能望着秦茉手上提着的蛋糕,依依不舍地离开。
秦茉也坐到车上,先是递了两个小蛋糕给陈文斌。
“刚烤的蛋糕,您尝尝。”
陈文斌珍惜地接过蛋糕。
没舍得吃。
他今天一天已经吃了很多好东西,刚刚秦茉做她跟李小蜜,以及店员们的晚饭时,给他也备了一份。
他口腔里仿佛还有那顿晚饭的香味。
这两蛋糕他得拿回去给老婆孩子才行。
否则要是让他们知道他今天吃了这么多好东西,也没给他们带点回去,他们家很有可能会家变的。
……
路上堵了会车,一个半小时后,车子停在别墅门口。
秦昂的车正好也停在旁边。
秦昂下车的时候看到秦茉也从车子后座走出来,皱着眉头。
没忍住问她:“你早上出去到现在才回来?”
秦茉点点头:“是的。”
说着,跟秦昂擦身而过。
秦昂沉下脸色。
她在青市人生地不熟的,外面到底有什么,值得她在外面跑一整天?
秦茉提着蛋糕进去的时候,家里其他人都坐在客厅沙发上。
秦茉一一跟他们打了招呼。
秦父跟秦昂一样,眉头微蹙。
显然是对秦茉刚回来就独自在外面待这么晚不大满意。
只不过薛望舒之前已经跟他说过,说孩子刚回来,跟他们不熟,让他不要管束太多,不能把孩子吓跑了。
他便没说什么,只威严地开口:“既然回来了,那就开饭吧。”
已经将近八点了。
秦嫣扶着薛望舒从沙发上起来,忽然,她腿一软,又跌坐回沙发上。
其他人见状,立马着急地询问她:“嫣嫣,怎么了?”
秦嫣闭着眼睛在沙发上缓了会,虚弱地开口:“没什么,可能是饿太久了,有点低血糖罢。”
秦昂急忙拨了一颗糖给秦嫣吃。
再看向秦茉时,脸色很是难看:“以后出去玩记得早点回来,免得这么多人饿着肚子等你吃饭。”
秦茉老实说道:“我打过电话让他们不用等我吃饭的,而且,茶几上有零食有水果,正常人都饿不着。”
在等待蛋糕出炉的时候,她就给薛望舒打了电话。
是他们执意要等她的。
至于秦嫣“低血糖”的事,她不背锅。
秦嫣愣了愣,这跟剧本不符啊,闺蜜不是跟她说,刚回家的真千金为了讨好家里人都会唯唯诺诺,逆来顺受的吗?
秦茉怎么还敢这么据理力争的,还内涵她不是正常人?
她悄悄瞪一眼秦茉,脑子飞速运转,紧接着伸手在口袋里掏了掏,马上低下头,用那只手揉眼睛。
她双眸瞬间通红,盈满泪水。
较弱地靠在秦昂怀里,善解人意地说道:“三哥,你不要怪姐姐,是我自己没用,妈妈担心姐姐会以为我们不喜欢她,就一定要等姐姐回来才开饭,而我不想让妈妈担心,哪怕很饿也忍着,不敢吃零食。
可我没想到我竟然这么没用,只不过就是晚了一个小时吃饭,就低血糖了。”
秦昂更加心疼她。
“你是傻瓜吗?”
连带的,对秦茉更加不喜。
薛望舒也很是心疼她,“你这傻孩子。”
说完,看向秦茉,神色稍微生疏些许,说道:“过去吃饭吧,就算在外面吃过了,也过去喝碗汤,妈妈今天让张婶熬了松茸鸡汤。”
薛望舒都这么说了,秦茉也找不到拒绝的理由。
只能坐过去。
秦家人吃饭的规矩还是挺好的。
都没什么说话。
顺利地吃完饭。
一家人坐在餐厅喝茶的时候,秦茉拿出她做的蛋糕,放到茶几上,跟众人说:“我带了些蛋糕回来,你们尝尝。”
薛望舒笑着说道:“刚吃完饭太饱了,先放着,妈妈明天再吃。”
秦怀远说的话跟薛望舒一模一样。
秦司辰礼貌回应:“谢了,不过我不喜欢吃甜食。”
他跟秦昂一样,秦茉之前送的饼干他也没吃。
秦昂黑着脸,什么都没说,也没碰那些蛋糕。
秦嫣满脸愧疚:“姐姐,不好意思,我最近在减肥不敢吃蛋糕。”
秦茉已经听了老太太的话,把蛋糕带回来给他们,他们吃不吃,她也不在意。