第12章

超市里的人渐渐多了起来,傍晚的购物高峰如期而至。段云飞的角落摊位前,已经排起了不算短的队伍,浓郁的卤香味像一只无形的手,不断把路过的顾客往这边拉。

“老板,再来五个鸡爪!”

“给我来十块钱的豆干,要入味点的!”

“这卤味闻着就香,给我各来一点尝尝!”

段云飞忙得满头大汗,左手装袋,右手收钱,嘴里还得不停地应着顾客的要求。额头上的汗珠顺着脸颊滑下来,滴落在胸前的围裙上,晕开一小片深色的痕迹,但他丝毫顾不上擦。

看着系统面板上不断跳动的进度——13/20、14/20、15/20,他心里既兴奋又踏实。“食物香气增强”的buff果然厉害,原本需要凑近才能闻到的香味,现在隔着好几排货架都能隐约闻到,这才吸引了这么多顾客。

他抽空瞥了一眼不远处的刘姐,只见她站在自己的柜台后,脸色阴沉地看着这边,时不时跟旁边的员工说句什么,嘴唇撇得能挂个油瓶。段云飞知道她心里不平衡,但现在没空理会,先完成任务要紧。

就在这时,那个戴金丝眼镜的中年男人,终于慢悠悠地走到了摊位前。

队伍里的顾客都在催促,他却不急不躁,只是微微弯下腰,仔细打量着盘子里的卤鸡爪和豆干。他的目光很专业,先是看色泽——鸡爪的酱红色是否均匀,豆干的油亮是否自然;再看形态——鸡爪的皮是否完整,豆干的切口是否利落;最后,他才将注意力放在那锅还在微微冒着热气的卤汁上。

“这些都是你自己做的?”男人开口问道,声音低沉而平静,带着一种不容置疑的气场。

段云飞停下手里的活,擦了擦汗:“是的,刚卤好的,您要不要尝尝?”

男人没有立刻回答,而是指着鸡爪:“给我来两个。”

“好嘞。”段云飞挑了两个个头匀称、色泽红亮的鸡爪,装进一个干净的食品袋里递过去。

男人接过袋子,没有像其他人那样迫不及待地啃着吃,而是拿出其中一个鸡爪,先放在鼻尖轻轻闻了闻。他的眉头微微舒展,似乎对这香味还算满意。

接着,他用手指捏着鸡爪的一端,另一只手轻轻撕下一小块肉,放进嘴里。

段云飞的心一下子提到了嗓子眼,紧张地看着他。这个男人给他的感觉很不一样,不像普通顾客那样只凭直觉判断好坏,他的一举一动都透着一股“行家”的范儿。

男人慢慢地咀嚼着,闭上眼睛,似乎在仔细分辨着嘴里的味道。周围的顾客也被这一幕吸引了,都下意识地停住了说话,看着他。连不远处的刘姐,也伸长了脖子往这边看。

几秒钟后,男人睁开眼睛,看向段云飞,眼神里带着一丝惊讶,还有一丝惋惜。

“小伙子,你的卤味底子不错。”他缓缓开口,声音不大,却清晰地传到每个人耳朵里,“香料配比还算合理,火候控制得也还行,鸡爪卤得够入味,皮糯肉嫩,这点很难得。”

段云飞松了口气,刚想道谢,却听到男人话锋一转:

“但是,少了一味‘陈香’。”

“陈香?”段云飞愣了一下,这个词他还是第一次听到。

“对,陈香。”男人点点头,拿起鸡爪又看了看,“这卤汁应该是新调的吧?少了那种时间沉淀下来的醇厚和绵长。就像一杯新茶,清香有余,回甘不足,可惜了。”

周围的顾客听得似懂非懂,但“可惜了”三个字还是让不少人犹豫了一下。

段云飞却恍然大悟。他想起系统商城里偶尔会闪过的“陈年老卤”碎片,当时还不知道是什么意思,现在听男人一说,瞬间明白了——新卤和老卤的区别,就在于这“陈香”!

“谢谢您的指点!”段云飞真诚地说,“我确实是刚开始做卤味,很多地方还不懂。”

男人看着他,眼神里多了一丝欣赏:“能做成这样已经不错了,有天赋。”他顿了顿,把剩下的鸡爪放进嘴里,慢慢吃完,然后对段云飞说:“再给我来二十块钱的,鸡爪和豆干都来点。”

“好!”段云飞立刻动手,给他装了满满一大袋。

男人付了钱,接过袋子,又看了看段云飞的摊位,像是想起了什么,说道:“下周咱们社区有个美食比赛,就在中心广场,不限品类,只要是自己做的就行。你这手艺,去试试或许有机会。”

段云飞眼睛一亮:“社区美食比赛?”

“嗯,一等奖奖金不多,也就两千块,但能认识不少同行,对你有好处。”男人说,“具体时间地点你去社区服务中心问问,报个名试试吧。”

“谢谢您!我一定去看看!”段云飞感激地说。

男人点点头,没再多说,转身提着袋子,慢悠悠地走了。

【叮!获得专业人士(老饕)的“中肯评价”,奖励20厨神币!】

【支线任务进度:16/20。】

系统提示音响起,段云飞心里一阵激动。不仅得到了20个厨神币,还得到了一个重要的信息——美食比赛!这对他来说,无疑是一个展示自己、提升厨艺的好机会。

“刚才那个人是谁啊?说话挺有水平的。”一个排队的大妈好奇地问。

“好像是那个美食博主‘老饕’吧?我在网上看过他的视频,专门点评各种美食的,可专业了!”旁边一个年轻女孩说道。

“‘老饕’?那可是大人物啊!他都说这卤味不错,那肯定差不了!”

“给我多来几块豆干!”

原本有些犹豫的顾客,听说是“老饕”都给出了肯定,立刻又热情起来,队伍排得更长了。

段云飞心里美滋滋的,手脚也更麻利了。他抽空看了一眼刘姐,只见她脸色铁青,正死死地盯着这边,眼神里充满了怨毒。

段云飞心里咯噔一下,有种不好的预感。

果然,没过几分钟,刘姐端着一个空托盘,像是路过似的,朝着段云飞的摊位走了过来。

“哟,生意这么好啊?”刘姐皮笑肉不笑地说,脚步却故意往段云飞的砂锅旁边靠。

段云飞下意识地想躲,但旁边都是顾客,根本没地方让。

“让一让,让一让,我过去拿点东西。”刘姐嘴里说着,身体却猛地一歪,手肘不偏不倚地撞在了砂锅盖沿上。

“哗啦——”

一声脆响,砂锅被撞得倾斜,里面剩下的小半锅卤汁一下子泼了出来,大半都溅在了地上,剩下的也顺着桌沿流到了段云飞的裤子上,滚烫的卤汁烫得他“嘶”地吸了一口凉气。

“哎呀!”刘姐夸张地叫了一声,赶紧往后退了两步,拍着胸口,“对不起对不起!我不是故意的,手滑了!”

她嘴上道歉,脸上却一点歉意都没有,反而带着一丝不易察觉的得意。

周围的顾客都愣住了,随即纷纷指责起来:

“你怎么回事啊?没长眼睛吗?”

“这不是故意的吧?看着就像找茬!”

“老板没事吧?烫着了没有?”

段云飞的裤子湿了一大片,火辣辣地疼,但他更心疼那锅卤汁。这可是他好不容易调制出来的,现在就剩下这么点了,被刘姐这么一撞,全没了。

他抬起头,死死地盯着刘姐,眼睛里布满了血丝。一股怒火从心底直冲头顶,他真想冲上去给这个女人一拳!

但他忍住了。

他知道,现在动手,只会让事情更糟。不仅会吓到顾客,还可能被张强抓住把柄,把他赶出去,那之前的努力就全白费了。

“刘姐,你没事吧?”段云飞深吸一口气,努力让自己的声音听起来平静,但微微颤抖的语气还是暴露了他的愤怒。

“我没事,我没事,就是不好意思啊小段,把你的卤汁给打翻了。”刘姐假惺惺地说,“要不……我赔你点钱?”

“不用了。”段云飞咬着牙说,“下次走路小心点。”

他转过身,对围观的顾客鞠了一躬:“对不起各位,稍微等一下,我重新调制点卤汁,很快就好。”

顾客们见状,都纷纷表示理解:

“没事没事,你赶紧弄吧,我们等着。”

“别跟那种人生气,不值得。”

“对,我们相信你的手艺!”

段云飞心里暖暖的,点点头,开始收拾残局。他先把地上的卤汁擦干净,又把泼湿的裤子稍微整理了一下,虽然还是很疼,但已经顾不上了。

他从帆布包里拿出备用的香料和调料——幸好他有准备,知道做卤味可能需要补料,特意多带了一份。

卡式炉重新点燃,砂锅洗干净,加入清水,放入新的香料包、姜片、葱段、冰糖……虽然没有了原来的卤汁底子,但凭借着初级卤料配方的知识和刚才积累的经验,他很快就重新调制好了一锅新的卤汁。

浓郁的香味再次弥漫开来,虽然少了点之前的醇厚,但依旧诱人。

段云飞重新拿出一些鸡爪和豆干,放进砂锅里卤制。这次他加快了火候,争取能尽快让顾客吃到。

刘姐站在远处,看着段云飞有条不紊地重新忙碌起来,顾客们也没有离开的意思,脸上的得意慢慢变成了失望和不甘。她狠狠地跺了跺脚,转身进了员工休息室,再也没出来。

时间一点点过去,夕阳的余晖透过超市的玻璃窗,在地上投下长长的影子。段云飞的新卤味终于好了,虽然比之前的稍微差了点意思,但依旧赢得了顾客的好评。

【支线任务进度:18/20……19/20……20/20!】

【叮!支线任务“获得至少20名顾客的购买及认可”已完成!】

【奖励:100厨神币+初级卤料配方(已掌握,可升级)。】

【当前厨神币余额:59(上次剩余)+3(首单)+20(老饕评价)+100(任务奖励)=182。】

系统提示音响起的那一刻,段云飞长长地舒了一口气,感觉全身的力气都被抽空了。他靠在墙上,擦了擦脸上的汗,露出了疲惫却满足的笑容。

终于完成了!

不仅完成了任务,还得到了“老饕”的指点,知道了自己的不足,甚至还得到了一个美食比赛的消息。

这一天,虽然辛苦,虽然遇到了刘姐的刁难,但收获满满。

超市的广播响起,提醒顾客即将关门。段云飞开始收拾摊位,把剩下的卤味打包好,打算带回家当晚饭。

收拾完,他拎着东西,走出了超市。傍晚的风吹在身上,带着一丝凉意,吹得他精神一振。

他回头看了一眼“好运来”超市的招牌,心里暗暗想道:张强,刘姐,我不会让你们失望的。

明天,他还要来这里,继续卖他的卤味。他要让更多人认可他的手艺,要赚到更多的厨神币,要一步步朝着自己的目标前进。

至于那个社区美食比赛……

段云飞握紧了拳头,眼神里充满了期待。

他一定要去试试。

不管结果如何,这都是一个提升自己的好机会。

他加快脚步,朝着出租屋的方向走去。夕阳把他的影子拉得很长,仿佛在预示着他未来的路,虽然漫长,却充满了希望。