三人蹲在厂子门口观察一个多小时,门口的人才变少,下白班的都回家了,上夜班的也都进厂了。
一家三口回到家里,郑重的开了个会,得出的结论是可以开。
因为那家快餐店的生意实在是太好了些,很多人都等的超过了10分钟,急的都走了,
所以他们再去开一个快餐店,只要东西好吃,还不贵,绝对是有生意的。
方向有了,但是在哪里开,选址又是个大问题。
“就在路边呗,和那家摊子一样,我们搭个帐篷,下面摆个桌子当灶台,每天在家里备好菜,都洗好切好,用干净的白盒子装好,去了就能直接抄。
再买辆三轮车,每天用来拉煤气灶和煤气罐就行,不过就是还得买些桌子,给客人吃饭用。”后世这样的路边摊特别多,黎晚晚边回忆边说:“等赚到一些钱了,我们再租房子开饭店,那个钱来的更快。”
黎晚晚说完后,才发现,父母和看怪物一样的眼神看着她。
“怎…怎么了?”
“你从哪学的啊?”
“就看路边那个叔叔和阿姨就是怎么做的啊,第一天我们来的时候,那家摊子也是怎么做的。”
吴秋敏没想到女儿观察的这么细致,眼里满是对女儿的骄傲,转头看向自家的丈夫是满满的嫌弃:“你看你这样,这么大一个人了,马上就要做生意了,观察力还不如你女儿!”
黎晓西被媳妇嫌弃了也并不气,反而笑呵呵的说:“我女儿比我厉害,我高兴!”
黎晚晚瞧着爸妈没有其他的疑惑,悄悄的松了口气,还好是爸妈,这要是爷奶,保证得露馅。
爸妈一年和她见一次,又能怎么能知道10岁的她是什么样子呢!
说干就干,爸妈早出晚归采买设备,忙了几天,花了几千块找,才把装备都买好。
此时已经过了8月,他们便选了8月6号,女儿的生日后一天开业。
因为是第一天,他们心里没有谱子,所以不敢买太多的菜,怕用不完给浪费了。
于是两个人花了不到1个小时,就把菜给备好了。
切好的肉丝也都撒了一点盐和生抽腌着,天热以防变质。
黎晓西有些紧张。
母女俩一个给他打扇子,一个给他加油打气。
“去吧,皮卡丘,你一定可以的!”
5点半到6点半下班,她们4点就开始一趟趟的运输东西去了,还好家里有个大院子,放的下这么多的桌子椅子,就是每天得来回搬,麻烦了点。
不过如果快餐店子能赚钱,恐怕就不会嫌弃这个麻烦了。
他们摊子快搭好的时候,其他摊子也陆陆续续的来人了。
瞧见新来了一个摊子,其他摊子的老板都不是很高兴,特别是那个快餐店的叔叔,得知他们也是做快餐生意的。
那脸肉眼可见的耷拉了下来,不过能理解,这是来抢饭碗的,谁能给好脸色。
黎晓西他们有自知之明,把摊位摆在了最边上,离哪个快餐店,隔了一个面摊和一个饺子馄饨摊。
他们把最后的收尾工作都做好后,就坐在了塑料板凳上焦急的等待了5点半工人下班。
黎晚晚从兜里掏出了个彩笔,在纸壳上写了菜单和价格。
这是昨天他们根据菜的价格,以及其他快餐店的价格,综合下来的菜单价格。
这不算不知道,一算吓一跳。
怪不得上次五个人吃掉70块钱呢,这利润对半还有多的。
不过,此时自己成了商家,也就不嫌弃那么贵了,毕竟这个小摊,是要挣两个人的工资,养一家子的生计的。
没利润,干嘛要做生意呢。
三个人焦急的等到了5点多,桌子都被他们擦了好几遍。
5点10分,突然就上人了。
“这应该是上小夜班的人,来厂门口吃个饭再去上班的。”
他们等了一会,终于有人发现了新的摊位。
他们仔细瞧了一眼,发现这个小摊竟然还有个用木头和彩笔画的招牌《黎师傅快餐店》
真是简单明了。
有人就爱尝鲜,径直往这边走来。
《黎师傅快餐店》的第一笔生意开了个好头,有了第一位客人后,陆陆续续的就一直有人了。
他们准备了8张小桌子,原本黎晓西觉得8张小桌子太多了,4张就差不多了。
但是黎晚晚一直说不够,撒娇打滚耍赖皮的让爸爸多买几张,最后才有这八张小桌子的。
黎晚晚叹了口气:她容易吗!她在为了自己成为富二代的路上辛苦的扫清障碍!
事实证明,女儿没有错。
一到下班的点后,这8张小桌子立马就坐满了。
黎晓西炒菜炒的手抽筋,吴秋敏数钱的手抽筋,黎晚晚端菜端的手抽筋。
高强度的一两个小时下来。
他们收获了什么。
收获了一大堆的零钱!
不过还有收尾要做。
留在黎晚晚看着店子,夫妻俩一趟趟把桌子设备给拉回去。
虽然离厂子很近,但是这么多趟折腾下来,也要将近一个小时。
最后一趟,他们带了扫把和簸箕来,把摊位下面的水泥地都打扫个干净。
又拿着最后一点剩的设备,一家三口踏上了下班的路。
他们这是省会城市旁边的一个三线小城市,本地的生活水平和工资都不算高。
现在本地普通工人的工资差不多是沿海城市工人工资的一半。
一个月1000到2000这样,取中间值算1500,两个人就是 3000,也就是一天说,一对夫妻一天的工资是100元左右。
所以他们去除了成本,利润至少要100元以上,才养得起这个家。
不过按今天的情况来看,收银的吴女士最清楚,肯定不止赚100元。
想到这,他们的步伐越来越快,想快点到家数钱去。
现在的时间已经8点多了。
隔壁的陈知珩也在院子里的凉床上乘凉,瞧见黎晚晚回来了 ,热情的邀请她来打牌。
黎晚晚摆摆手给拒绝了。
她着急回去数钱,哪有功夫和小屁孩打牌呢。