不,不能再这样下去了。
他要改变,要做出不一样的选择。他要拥有一份属于自己的事业,一份能让他在这座城市站稳脚跟,能让他有底气去追求幸福的事业。
可是,做什么呢?他没什么手艺,也没什么本钱。
就在他迷茫的时候,脑海里突然闪过一个人的身影——武大爷。
武大爷是他开网约车时认识的一位老人,七十多岁了,每天推着一个小推车,在一个写字楼附近卖武大郎烧饼,生意特别好。吴斌有时候路过,会买一个尝尝,味道确实不错。
他和武大爷聊过几次,知道武大爷做烧饼做了一辈子,手艺是祖传的。武大爷说过,他年纪大了,儿女又不乐意学,这门手艺怕是要失传了,言语间满是惋惜。
当时,吴斌只是听听就算了,没往心里去。可现在,他突然觉得,这或许是一个机会。
做烧饼,虽然看起来不起眼,但投资小,见效快,只要味道好,不怕没生意。而且,这是一门手艺,是别人拿不走的。
一个大胆的念头在他心里萌生:跟武大爷学做武大郎烧饼,然后自己摆摊创业!
这个念头一旦产生,就像野草一样疯长。他越想越觉得可行。
他要学一门手艺,要靠自己的双手,闯出一片天地。他要让沈菲菲看到,他不是一个只会打工的窝囊废,他有能力给她幸福。
他在心里暗暗发誓:沈菲菲,这一次,我不会再错过了。等我做出样子来,我一定会再去找你。这辈子,我非你不娶!
第十章:拜师学艺
下定决心后,吴斌第二天就去找了武大爷。
武大爷的烧饼摊在市中心一栋写字楼楼下,每天早上七点到上午十点,下午四点到晚上七点,准时出摊。吴斌赶到的时候,正是早上的高峰期,小小的烧饼摊前,排起了长长的队伍。
武大爷虽然年纪大了,但手脚麻利得很。只见他熟练地揉面、擀皮、撒料、贴炉,动作一气呵成。烤好的烧饼,金黄酥脆,散发着诱人的香味,离老远就能闻到。
吴斌等了将近一个小时,才等到队伍散去,武大爷稍微清闲了一点。
他走上前,恭恭敬敬地对武大爷鞠了一躬:“武大爷,您好。”
武大爷抬起头,看到是吴斌,笑了笑:“是小吴啊,今天不跑车?”
“大爷,我想跟您学做武大郎烧饼。”吴斌开门见山,眼神里带着坚定。
武大爷愣了一下,上下打量了他几眼:“小吴,你不是开网约车的吗?怎么突然想学做烧饼了?这活儿累,又不体面。”
“大爷,我觉得凭手艺吃饭,没什么不体面的。”吴斌诚恳地说,“我打工打了十年,觉得没什么出路。我想自己做点事,我觉得您这烧饼手艺特别好,所以想跟您学学。求您成全。”
武大爷沉默了一会儿,看着吴斌眼里的认真和执着,叹了口气:“小吴啊,做烧饼可不是那么容易的。从和面、发面,到调馅、烘烤,每一步都有讲究,得下苦功夫。而且,摆摊风吹日晒的,比你开网约车辛苦多了。”
“我不怕苦,大爷。”吴斌语气坚定,“只要您肯教我,再苦再累我都能承受。”