第5章

小路两边是低矮的篱笆。

「这篱笆是谁修的?」

「去年我跟老张一起弄的。」

走到黄豆地,叶子在风里轻轻摆动。

「今年黄豆结得多吗?」

「多,但得防老鼠。」

我在地头看到几个小洞。

「这就是老鼠挖的?」

「是,得堵上。」

他用脚踩实泥土。

「这样它就进不来了。」

我帮着找更多的洞。

「这边还有一个。」

「一会儿回家拿石灰撒一圈。」

黄豆杆上挂着小小的豆荚。

「什么时候能收?」

「再等半个月。」

我伸手摸了摸豆荚。

「挺结实的。」

「结实才好吃。」

老父亲看了看天色。

「走吧,回家路上顺便去王大爷那看看。」

我们沿着小路往回走。

「王大爷家就在前面。」

「是那栋白墙的屋子吧?」

「对,院子里有棵老槐树。」

走到门口,院门开着。

「王大爷,在家吗?」

里面传来声音。

「在呢,在菜园里。」

我们走进去,看到王大爷正在拔草。

「这么热的天还干活啊?」

「不干就长满草了。」

老父亲递过去一根豆角。

「今年头茬,给你尝尝。」

「这颜色真嫩。」

我接过锄头帮忙拔草。

「年轻力壮的就是不一样。」

「锄头顺手就能干半天。」

王大爷笑着说:「你爸年轻时比你还能干。」

老父亲摆摆手。

「那是以前了。」

拔完草,我们在槐树下坐下。

「喝点水吧。」

我拧开水壶,倒了两杯。

「这水真凉。」

「井水嘛,比河水干净。」

王大爷聊起今年的庄稼。

「南边的地收成估计不如北边。」

「那边土质不一样。」

「是啊,水也不太好。」

聊了会儿,我们起身告辞。

「回家慢点走。」

「好,下回再来坐。」

出了院子,太阳已经偏西。

「今天活干得差不多了。」

「回去就能吃饭了。」

路边的玉米叶轻轻拍打着彼此。

「这声音听着真像下雨。」

「夏天的田就是这样。」

走进自家院子,老猫正蹲在门槛上。

「它在等咱们回来呢。」

「估计是闻到豆角味了。」

我把豆角拿进厨房。

「今晚这盘菜肯定香。」

老父亲把草帽挂在墙上。

「等会儿烧火,我来切肉。」

「行,我先洗菜。」

厨房里又响起刀切案板的声音。

「再放点蒜末提味。」

「好,就按你的做法。」

6

灶膛的火光映在墙上。

老父亲弯腰添了几根柴。

「火再旺点,肉炒起来才香。」

我把洗好的豆角沥干水分。

「豆角先焯水吗?」

「不用,直接炒才脆。」

案板上的猪肉切成了细条。

「肉要切均匀,不然受热不一样。」

「这刀真锋利。」

「磨了几十年,早习惯了。」

我把锅刷干净,倒了一点油。

「油温够了吗?」

「再热一点,看到青烟才行。」

油面泛起轻轻的波纹。

「下肉。」

肉条落入锅中发出滋滋声。

「翻快点,不然会糊。」