第18章

第二天早上陈娟正在教景平认字,她弟弟陈树就拿着一只野鸡上门了。

“陈树你先进来喝碗红枣姜茶暖暖暖身子,你哪来的野鸡?”说着就给他倒了一碗红枣姜茶让他喝。

“这不是最近猫冬没事干就上山挖了几个陷阱,昨儿上山看到陷阱里有两只野鸡就给你送一只来开开荤。”

“以后不用送过来,弟媳妇还怀着身子呢,的留给她补补身子,再说有你姐夫的津贴我们娘三过的还凑合。”

“那怎么行,姐夫那是他的份,我送过来代表我给外甥的!”

“行,你留在这吃了午饭再回去。”

“不了,我等下就回去”。

“那你在这再喝碗红枣姜茶,等我一会。”

她说不过他弟弟就懒得和他掰扯了,说完就往储物室走去。来到储物室里面,从空间里面拿了两根小的人参和两斤红枣,一包大白兔奶糖然后又拿了十个肉包子用袋子装好才出来。

“里面有两根小人参和两斤红枣,煲鸡汤的时候可以放一小节人参和一把红枣进去煲给你媳妇补补,这几个包子你一起带回去,路上饿了吃两个。”

“不用了姐,这些都留着吧,我家里也留有野鸡给我媳妇呢。”

“你不拿那我就当你不认我这个当姐的了。”那包大白兔奶糖她放在袋子下面就没有说,免得他知道了不拿,记忆中这个弟弟是馋糖吃的。

陈树只好接过她手里的东西,走的时候景平和他挥挥手说道:“舅舅,再见”。

“景平,下次舅舅再带野鸡来看你。”说着他也朝景平和陈娟挥挥手,拿着东西往回走了。

“娘,舅舅送来的野鸡我们今天中午吃野鸡吗?”

“你这个小馋虫,中午就吃野鸡吧!你等下去叫爷爷奶奶过来吃午饭,说你舅舅送了野鸡过来。”

“好,我这就过去和爷爷奶奶说去,哈哈哈,又有肉吃咯。”景平一边笑一边往李家老宅走去。

“奶奶,我娘让你和爷爷今天中午上我们家吃午饭去,我舅舅送了野鸡来。”

李母听到孙子说他舅舅送野鸡过来,之前知道陈娟初二回娘家的时候拿肉回去了,现在心里那点圪塔才消。

“好,我的乖孙子,中午我和你爷爷过去。你过来,奶奶给你糖吃。”

“奶奶你留着自己吃吧,我娘给了我。看我这还有一颗呢,娘说一天最多只是吃两颗糖不能多吃,多吃会长蛀牙。”说着就从口袋里掏出一个大白兔奶糖给他奶奶看。

“好,我的乖孙。”

“奶奶,我先回去啦,我还要回去认刚才娘教我的字。”

“那你回去好好认字。”

“好。”说完景平就回去了,他蹦蹦跳跳的,一想到待会可以吃野鸡就高兴极了!

“老头子,刚才大孙子说让我们中午过去吃饭,说是他舅舅送野鸡过来。他还说他娘早上教他认字了,他要回去认字。”

“嗯,你看老三媳妇现在把大孙子教的不错,还是有文化的好,现在就可以教孩子认字了。”

“那可不,当初不就看上她有文化嘛,就是手缝大了些。”

“是啊,不过她能照顾好两孩子就行了,其它的我们也别管。”

“嗯,老头子说的是。”

景平出门后她就把景修抱到厨房,把他放到摇篮里坐着。她开始生火烧水,又去储物室拿了些粗粮再从空间里拿出一些黑米再加大米,中午就煮杂粮饭吃。

把米淘好了放到另一个锅里生火煮饭,过了十来分钟左右另一个锅里的水开了这个时候大娃也回来了。

“景平,你等下帮忙抓住鸡脚,我杀鸡。”

“好,我来抓鸡脚。”

“记住等下要抓紧了。”

“好的。”

她往碗里倒了半碗凉水然后往碗里面放了一些盐,再把碗里的水搅拌一下,再把碗放到她准备杀鸡附近的地上。让景平抓紧野鸡的脚,她把野鸡脖子上的毛拔了,拿起菜刀开始杀鸡。她鼓起勇气一刀割下去,鸡血就流下来了,她赶紧拿着鸡过去让鸡血流到碗里。她记得鸡血拿来做菜,还是很好吃的!

还好她上辈子看他爷爷杀过鸡,不然现在只能看着吃不到鸡肉。杀完鸡就把鸡放到木盆友里,等鸡断气了就倒入开水,把鸡泡到开水里烫三四分钟左右就可以拿出来拔毛了。

把野鸡拔完毛,清洗干净以后已经过了两个小时了,她累的右手都酸了。把鸡肉剁成小块够用盐、酱油、姜片腌制十分钟,然后把鸡肉倒到锅里炒,再放入洗干净切好的香菇进去炖。

十分钟后一道小鸡炖蘑菇就做好了,接着她从坛子里取出一颗酸菜,把酸菜洗干净切碎,再把鸡杂切好。锅热了就放油,油热了就放鸡杂进去炒,后面再放鸡杂进入,再加盐和辣椒。五分钟后,一道酸辣鸡杂就做好啦!

中午她们就着杂粮饭配小鸡炖蘑菇和酸辣鸡杂吃,“老三媳妇,你这个酸辣鸡杂做的真好吃,很适合当下酒菜。”

“爹,我给你拿酒,你就着酒吃。”

“哈哈哈,好。”

“你这老头子,你少喝点。”

“难得有这么个下酒的菜还有酒,就让我喝两口吧!”

“行,你别喝醉了就行。”

“老婆子放心,我就喝两口。”

这顿饭景平吃得满嘴流油,陈娟很久没吃酸辣鸡杂了她也吃得很尽兴。李母也很久没吃到鸡肉了,这次难得儿媳做得这么好吃她吃得肚子都圆了;李父吃着菜配着酒喝得脸都红了,才舍得把酒杯放下,景修则喜欢吃鸡肉和蘑菇一会说要:“肉肉”,一会又说要“蘑菇”。她一开口李母就给他夹到他碗里,还专门挑没有骨头的给他夹到碗里。