第3章

说完,陈四爷没先去看那嗷嗷叫的猪,也没摸腰后那柄陪伴了他四十多年的杀猪刀——那刀他每天都要擦三遍,刀鞘里还垫着猪油纸,生怕受潮生锈——而是转身从帆布包里小心翼翼地掏出了一样东西:一台笔记本电脑。那电脑是银色的,看起来有些旧,屏幕边角有一道磕碰的痕迹,是培训班结业时乡里奖励的“优秀学员奖品”。紧接着,他又掏出一个黑色的微型投影仪,还有一根白色的数据线,线头上缠着胶布,显然是用了不少次。

“四爷,您这是……要给猪看电影?”人群里有人打趣道,引来一阵哄笑。

陈四爷没笑,只是严肃地摇摇头:“不是看电影,是‘可视化演示’。现代化作业,流程规范是第一位的。咱先把‘方案’讲清楚,再动手,这样才不会出岔子。”

电脑开机的蓝光映亮了陈四爷沟壑纵横的脸,他眯着眼睛,手指在键盘上慢慢敲击——他刚学电脑没多久,手指还不太灵活,按键盘的时候得一个一个地找键位,像个刚学写字的孩子。旁边的小赵赶紧凑过去帮忙,帮他调整屏幕亮度,又去院坝东头找了块干净的木板,靠在老槐树上,充当投影幕布。木板是李老四家盖房剩下的,上面还沾着几点水泥,小赵用袖子擦了半天,才擦出一块平整的区域。

“嗡——”投影仪发出一声轻响,一道白光从镜头里射出来,打在木板上,先是模糊的光斑,小赵调整了几下焦距,光斑渐渐清晰,最后映出一个精美绝伦的PPT封面:《基于精细化管理的传统屠宰流程优化方案——以李家坳年猪宰杀为例》。标题是加粗的黑体字,下面还配了一张图:左边是一头卡通风格的黑猪,右边是一个五颜六色的流程图,旁边还有几个小图标——一个是放大镜,一个是齿轮,还有一个是钱袋子,看起来既专业又洋气,跟村里会计用的账本完全不是一个路子。

人群霎时静了。刚才还在嗑瓜子的婆娘,手里的瓜子壳停在半空,忘了往嘴里送;叼着烟的汉子,烟卷烧到了手指头,也没察觉,只是直勾勾地盯着木板上的PPT;连张屠夫都皱着眉头,凑到前面,想看看这城里人教的“流程”到底是啥玩意儿——他活了五十多年,杀猪杀了三十年,只知道下刀要快、准、狠,从没听说过杀猪还要做“方案”。只有那年猪,不识好歹,还在拼命撞着竹篱笆,“哐哐”的声音在安静的院坝里显得格外刺耳,像是在抗议这场与它性命攸关却又全然无关的“学术演讲”。

陈四爷扶了扶老花镜,从小赵手里接过一支银色的激光笔——这也是培训班发的,他宝贝得很,平时都放在帆布包的内袋里,怕磕着碰着。他按下开关,一道红色的光点从笔端射出来,精准地落在PPT的标题上,那红点在阳光下不算显眼,却透着一股子“科技感”。

“各位乡亲父老,今日我们围绕年度屠宰任务,进行全流程、可视化、闭环式操作演示。”陈四爷开口,声音比平时高了几分,字正腔圆,还带着点播音腔的味道——那是他在培训班里练了无数次的,老师说“做演示要先声夺人,镇住场子”,他记在了心里。“首先,请允许我进行项目背景介绍及战略层分析。”