她这番话，坦白了现状，表达了诚意，更抬出了“地方创新”的高度，将一次危机巧妙地转化为一次“请教”的机会。眼镜男眼中闪过一丝不易察觉的讶异，紧绷的面部线条略微松动。他旁边的女士在本子上飞快记录着什么，另一个负责拍照的也放下了些许戒备。气氛稍微缓和。
“可以。”眼镜男惜字如金，“给你半小时准备。”
压力并没有消失！桑牧云立刻进入战时状态！
1. 主攻“烟火区”（传统新味）： 目标——狮子头的温柔（新派红烧狮子头配时蔬）+ 响午时光（精简版响油鳝糊配拌面）！这是目前完成度最高、口味把控最稳的创新菜！她飞奔到后厨，直接顶替了暂时休息的王伯位置。父亲桑弘业还僵在角落，死死瞪着新购置的智能厨具，眼中是压抑不住的排斥。
2. 力保“云栖区”（咖啡+融合点心）： 目标——栗恋拿铁 + 四味玲珑集（荷花酥、栗子烧、桂花糕、新创茶冻麻薯）拼盘！** 咖啡豆现磨，压粉、萃取全神贯注！点心迅速回温摆盘。
桑牧云在后厨与吧台间奔跑，大脑高速运转，汗水浸湿了额发。原本热闹的邻居们此刻屏息静气，紧张地看着这场突如其来的“考试”。
半小时后，两份精心摆盘（尽力了）的餐点呈现在评审面前。
眼镜男没有说话，拿起刀叉。他先尝了狮子头，细细咀嚼，腮帮子轻微动着，看不出表情。然后是响油鳝糊，他特意注意了油量和鳝丝的火候。最后，他端起栗恋拿铁，喝了一口，微微蹙眉，又喝了一口，眉头舒展。他旁边的女士则重点品尝了荷花酥的酥脆度和甜度。
时间在沉默中流逝。桑牧云紧张地等待着最后的宣判。
眼镜男放下咖啡杯，终于开口，声音依旧平稳：“红烧狮子头。肉馅上浆柔嫩度及格，调味保留了传统酱香底蕴。但微形化处理牺牲了内里炖煮的均匀度，内部略干。西兰花配菜焯水时间稍长，失去清甜爽脆。理念不错，细节待磨。”
“响油鳝糊。油量控制尚可，鳝丝处理嫩滑。但少了‘响油’的灵魂——最后淋热油激发的蒜末焦香感几乎没有。拌面碱味未处理干净，影响整
