她委屈地说："我觉得15分钟太短了，就多蒸了一会儿......"
"多蒸了多久？"
"两个小时......"她的声音越来越小。
两个小时！
蒸蛋羹蒸两个小时，能不糊吗！
我深呼吸，告诉自己要冷静："算了，重新做一份吧。"
她赶紧点头，重新开始制作。
我去忙其他事情，半小时后再回来看，发现她正往蛋羹里加东西。
"你在加什么？"我问。
"松露啊，您不是说要加松露吗？"她理所当然地说。
我定睛一看，差点没晕过去。
她加的根本不是松露，而是发霉的土豆片！
"这是土豆！发霉的土豆！"我的声音都在颤抖。
"啊？"她眨眨眼，"可是它们长得很像啊......"
长得很像？
松露是黑色的块茎，价值连城；发霉土豆是绿色的，有毒！
这两样东西除了都是黑色的，哪里像了？
更要命的是，这些蛋羹已经装盘了，马上就要上桌！
如果客人吃了有毒的土豆，后果不堪设想！
我赶紧把所有蛋羹都倒掉，可时间已经来不及重新制作了。
客人已经到了，我只能临时调整菜单，用其他菜品替代。
虽然最终没有出现食物中毒事件，但整个晚宴的质量大打折扣。
客人们明显不太满意，有人甚至当场就提出了意见。
宴会结束后，张总把我叫到办公室。
我以为他这次总该认真对待了，结果他依然是那副不痛不痒的表情。
"老陈啊，小雅确实还需要多学习，你多费点心教教她。"
"年轻人嘛，总要给机会成长的。"
又是这套说辞！
我终于爆发了："张总，她差点毒死客人！这还叫给机会成长？"
"老陈，你言重了。"张总摆摆手，"不过是个小失误，又没有真的出事。"
"再说了，小雅已经知道错了，你看她哭得多伤心。"
我回头一看，小雅正站在门口，眼圈红红的，一副受了天大委屈的样子。
看到我看她，她还怯怯地叫了一声："陈师傅......"
那一瞬间，我突然明白了什么叫绝望。
这家酒店，这个老板，已经彻底没救了。
而我，再继续待下去，迟早也要被拖下水。
当天晚上，我做了一个决定。
第五章
我开始暗中联系其他酒店，准备跳槽。
凭借这些年积累的口碑和人脉，很快就有几家酒店向我抛出了橄榄枝。
其中最有诱惑力的是星河酒店集团的邀请。
星河是本市最高端的酒店集团，拥有两家米其林一星餐厅，在行业内声誉卓著。
他们的人事总监陈女士亲自给我打电话："陈师傅，我们星河诚邀您加入，担任我们主厨的职位。"
"薪资待遇比您现在的高30%，而且有完整的晋升通道。"
"最重要的是，我们这里是纯粹的专业环境，不会有任何人情因素干扰您的工作。"
最后一句话深深打动了我。
纯粹的专业环境，这正是我梦寐以求的。
不用再忍受无能同事的拖累，不用再为莫名其妙的"人情"让步。
我几乎没有犹豫就答应了："陈总监，我接受您的邀请。"
"太好了！那您什么时候能到岗？"
"给我一周时间处理交接工作。"
挂了电话，我感到前所未有的轻松。
