陈婶眼睛一亮：“哎哟小姐您不说，我差点忘了！夫人嫌占地方，全堆在柴房了。”
半柱香后，林小满蹲在柴房翻出半袋干豆角，又从厨房“借”了把米粉——反正原主偷喝酸梅汤时早被记恨上了，不差这一桩。
后罩楼的小厨房积了层厚灰，林小满用袖子擦了擦灶台，生起炭火。她把泡发的米粉煮软，捞起来沥干；酸豆角切细丁，野山椒剁碎，又摸出陈婶给的虾米和鱼干，搁锅里熬汤。
汤头滚起来的刹那，酸香混着虾米的鲜窜出来，林小满吸了吸鼻子：“成了！”
她盛了碗粉，撒把葱花，递到陈婶面前：“尝尝？”
陈婶吹了吹，小心抿一口——眼睛瞬间瞪得溜圆：“小姐，这味儿……像极了城南破庙那卖酸辣粉的老叫花子！”
“叫花子能卖三十文一碗，咱这能卖五十。”林小满舀起一筷子，酸、辣、鲜在舌尖炸开，“就是缺了灵魂——螺蛳。”
她望着灶膛里的火，突然笑出声：“不过没关系，咱先把‘王府特供酸辣粉’的名号打出去。”
第二日晌午，老周头来王府收旧物。这老头常在茶肆说书，消息灵通得很。
林小满让陈婶端着碗粉站在后门，自己躲在门后偷瞄。老周头吸溜一口粉，胡子都抖起来：“哎哟喂！这酸得够劲，辣得舒坦！姑娘，你这粉给我来十碗！我拿旧书跟你换！”
“十碗？”林小满探出头，“得加钱。”
“加！我再加两坛杏花酒！”老周头掏出钱袋，“姑娘，您这手艺要是传出去，可比我家那话本还金贵！”
林小满眯眼笑：“成，那我明儿给您多备两碗。”
当晚，茶肆就传开了：“镇北王府出了个奇女子，做的粉酸得能掉眉毛！”
第三日清晨，后罩楼还没亮透，陈婶就被拍门声吵醒：“小姐！苏明月小姐的丫鬟来了！”
林小满打着哈欠开门，见个穿桃粉襦裙的小丫鬟捧着银镯子：“我们小姐说，听说您做的粉能酸得人掉眉毛，让我来讨一碗。”
“掉眉毛？”林小满挑眉，“那得加双倍野山椒。”
她舀了碗特辣版螺蛳粉，看着丫鬟捏着鼻子喝下去，抹了一抹嘴：“我们小姐说，明日要亲自来学！”
林小满倚着门框笑：“学可以，先跪祠堂背半小时《齐民要术》——做粉，也是门学问呢。”
王氏是在第五日找上门的。
她带着管家和几个婆子，站在后罩楼门口冷笑：“苏清棠，你倒会折腾。”
林小满正蹲在灶前扇风，闻言抬头：“姨娘来得巧，我正想请您尝尝新研发的‘全家福粉’——加了您最爱的炸腐竹和花生。”
王氏挑眉，在破木桌前坐下。林小满递过筷子，她夹起一撮腐竹，酸汤裹着腐竹的香滑进嘴里，眼睛瞬间亮了：“这味儿……比醉仙楼的还鲜！”
“姨娘要是喜欢，不如帮我寻些螺蛳？”林小满眨眨眼，“我这粉缺了螺蛳香，总差口气。”
王氏当真派了人去城郊河塘捞螺蛳。林小满趁机让陈婶把剩下的骨汤装坛，托老周头卖给茶肆。
一周后，茶肆传来消息：“那粉铺子火了！好多公子小姐为抢最后一碗打架！”
苏明月哭着找王氏：“女儿也想学做粉，娘您教教我嘛！”
