第5章

第二章:菜谱藏心意,烟火惹相思

初夏的临安城,多了几分燥热。“知味小馆”的竹帘被风吹得轻轻晃动,苏清欢正站在灶台前,额间沁出细密的汗珠,手里的长柄勺却依旧稳当,正将熬得浓稠的酱汁均匀浇在刚出锅的东坡肉上。

“清欢姑娘,这东坡肉看着就香!”熟客王大爷坐在堂屋,隔着老远就闻到了香味,忍不住高声夸赞,“上次你说要试着做东坡肉,我可盼了好些天,今日总算能尝着了!”

苏清欢回头笑了笑,用帕子擦了擦额角的汗:“王大爷您别急,再焖片刻,等肉彻底入味了,保证您吃了还想再来。”她说着,目光不自觉地飘向巷口——这些日子,顾晏辞总会在午时过来,可今日已过了饭点,他还没来。

李婶端着碗筷从后厨出来,见她频频张望,笑着打趣:“又在等顾公子呢?这几日他天天来,今日倒是迟了,莫不是有什么事绊住了?”

苏清欢脸颊微红,连忙收回目光,低头整理灶上的调料:“李婶您别乱说,我只是看今日客人多,怕上菜慢了。”话虽这么说,心里却忍不住有些失落,手里的调料罐拿错了两次,才找到要找的冰糖。

就在这时,竹帘被轻轻掀开,熟悉的墨香伴着清风飘了进来。苏清欢猛地抬头,就见顾晏辞穿着一身月白色锦袍,站在门口,手里还提着一个深蓝色的布包,脸上带着几分歉意:“清欢姑娘,今日来迟了,没打扰你吧?”

“没、没有。”苏清欢连忙放下手里的调料罐,快步走过去,“公子快请坐,今日新做了东坡肉,您要不要尝尝?”

顾晏辞笑着点头,跟着她走到靠窗的位置坐下,将手里的布包递给她:“前几日说要给你带样东西,今日总算记得带来了。”

苏清欢接过布包,触手温润,打开一看,里面竟是一本线装的旧菜谱,封面上写着“御厨秘录”四个字,字迹苍劲有力,纸页虽有些泛黄,却保存得十分完好。她惊讶地抬头看向顾晏辞:“公子,这是……”

“这是我从家里藏书阁找出来的,据说当年是宫里一位老御厨的手札,里面记了不少宫廷菜的做法。”顾晏辞看着她惊喜的眼神,心里满是欢喜,“知道你喜欢做菜,想着这本菜谱或许能帮到你,就给你带来了。”

苏清欢轻轻翻开菜谱,里面的字迹工整,每一道菜都详细记录了食材、调料和做法,甚至还有不少老御厨的心得批注。翻到其中一页,她突然停住了——那是一道“牡丹豆腐”,做法和她娘生前教她的一模一样,连火候的把控都分毫不差。她眼眶瞬间红了,指尖轻轻拂过纸页,仿佛能感受到娘的温度。

“怎么了?”顾晏辞见她神色不对,连忙问道,语气里带着担忧。

“没什么。”苏清欢擦了擦眼角的泪,笑着说,“只是看到这道牡丹豆腐,想起我娘生前也教过我,做法和这上面写的一模一样。谢谢您,公子,这份礼物太贵重了,我……”

“你喜欢就好。”顾晏辞打断她的话,眼里满是温柔,“能帮到你,我就很开心了。”