巳时初，阳光斜斜洒在回家的路上，李云峰和李大哥终于回到了大湾村。
“哎哟，云武，云峰，你俩兄弟咋赶着两辆驴车？”
村口聚集几个吹牛的婶子们，凑上前，看着驴车里堆满的货物，
桂花婶子抢先搭话：“哟，你兄弟俩做什么发财啦？”
李云峰淡淡说道：“桂花婶你真会开玩笑，你家豆腐坊，天天有进项才叫发财呢，
我家米缸子都见底了，各位婶子让让，我们先回去了。”
众人看见是李家小混混开口，没敢多言，干笑着让开了路。
等驴车晃远了，那几个婶子才压低声音说起八卦来。
桂花婶子拍拍胸口：“哎，秀英家小儿子，不笑时，看起来好严肃，我有点怕他。”
陆婶子笑道：“他名声不好，但也没在咱们村闹过任何事，你怕啥”
胡婶子接话道：“虽说是这样吧，你看上周催债的多吓人，咱还是不惹的好。”
朱婆子神神秘秘“对对对，他们李家族人向来团结，你看，老李没到一天就跟族里人借够钱还上了，那么大一笔，怎么还哟！”
桂花婶“你看这兄弟那满车东西，是还不上的样子吗？”
“还得上也心疼呀！那么大一银子”
“听说是被王二狗做局……”
“散了散了，那个可不是好惹的。”
李大哥突然说道：“小弟，还得是你，我怕死村口这帮婶子，眼睛跟嘴巴厉害得很。”
“哥，下次你不知道说点什么，你就提前扳着个脸就自己”
“啊？”
“人家看你脸色不好，谁还没眼力见往前凑啊？”
“哈哈哈哈，有道理！我咋没想到呢！”
“他们回来了！”余清瑶眼尖，率先看到赶着驴车回来的两人。
众人连忙放下手中的活计，纷纷站起身迎了出去。
李大嫂急切问道：“可算把你们盼回来了，竹鼠卖得怎么样？”
李大哥跳下车，兴奋地说：“这次可收获不小，咱先把东西搬进去再说。”
“哎哟，另外一辆驴车是借谁家的？咋没见过？”
“嘿嘿，这是我们今天刚买的驴，车是送的。”
“你个小兔崽子，有点银子就大手大脚，银钱存着咬你不成？”李父一听不高兴了，伸手就在李云峰背上拍了两下。
李云峰赶紧解释：“爹你听我说呀，别激动。”
“说不出个一二三来，看我不收拾你！”
“您看这车是米面，咱家不是没米下锅了吗？一天三顿要吃饱，不然哪有力气干活是吧？
这锅是煮卤味要用的，必须要买的，
咱家往后是天天要往镇上或县里的跑的，天天借驴车，不如自己买一辆，您说是不！”
一家人一听这解释，想反驳的话都说不出口，听着很有道理的样子！
李母催促道：“好了，好了，赶紧搬东西进屋！说说卖了多少银子，能买这么多东西？”
李大哥咧嘴一笑，露出两排大白牙：“十四两”
李父着急问道：“嘶，什么？多少来着？”
“对，就是大哥说的那样，不过，都买东西了，只剩230文。”
李父李母听完嘴角抽了抽。
李母说道：“你们买东西，不能挑便宜的买吗？”
“娘，买东西肯定要在能力范围内，一步到位，挑好的呀！”李云峰笑着安抚道
“好东西耐用，才是省钱呢！你看看这是熟铁制的锅，一会用来做卤味肯定香，这板油多好——辛苦您二老，开锅，熬油，
我们这就去把下水洗出来，您两老就等着收钱吧！”
李父被儿子的话逗乐了，笑骂道：“你小子，安排起老子来了，老婆子，走，咱俩干活去！”
石头积极说道：“小婶，我帮你看元宝”
妞妞说道：“婶婶，我跟元宝玩”
“我跟你们一起去吧，这样能快点，辛苦爹娘，久不久看看他们三个娃就行”
“你们去忙，我跟你爹忙一会，就会看三个小的，放心”
“石头，妞妞你俩就带元宝在家玩，中午，小叔请你们吃香喷喷的肉！”
石头小大人说道“小叔放心，我会看好妹妹的”
“行，哥，我们走吧！”
李云峰先用碗装了一碗草木灰，一碗面粉，在木盆子里洒了一把盐，用柴刀削了几片竹片。
准备好，一家人，搬起下水就往河边走去。
看着眼前窄窄的河滩，李云峰，二话不说，挥动锄头就开始挖。
“小弟，不是说洗下水吗？这是干嘛呢？”李大哥不解。
“这河岸只能容纳一人蹲着，我挖平整，能放东西和容纳几人，同时洗东西的地方，以后咱们干活就方便多了”李云峰一边挖，一边解释，额头已经浸出细腻的汗珠。
李大哥一听，赶紧拿起另一把锄头，挖了起来。
兄弟俩动作很快，没一会就清理出能容纳几人的河滩出来。
“草木灰去油，粗盐去腥，竹片刮脏东西。”李云峰边示范，边讲解，没一会就翻好了肥肠，手中的竹片在肥肠上快速游走。
其他三人学得格外认真，都是干活的一把好手，很快就掌握了诀窍。
“这样就可以了？”三人齐声问道。
“第二道工序，用盐把肠子搓洗一遍。”
“最后一道工序，用面粉揉搓，面粉能把看不见的，腥气、脏东西都吸出来。”
当他把面粉肠子在河水里捞出，轻轻抖动，一点腥臭味也没有。
“好家伙，我还以为会被这股腥臭味熏晕过去，感情清理猪下水这么简单！”
话音刚落， 李大哥猛地一拍大腿，懊恼之情溢于言表：“哎呦，这么多年下来，我得少吃多少肉啊！”
李大嫂白眼一翻，嗔怪的伸手，用指尖轻轻戳了戳，夫君的肩膀：“你这人，就爱一惊一乍的”
李大哥嘿嘿傻笑“咱动作快点，赶紧回家卤上”
处理猪肺时，河滩上响起阵阵“噗噗”声。
李云峰用竹片尖端出镜费另一只手狠狠挤压：“看脏东西都在这些气管里面，暗红的血水混着挤出的泡沫涌出来。
反复挤压，直到挤出的水变清澈，撒上面粉揉搓，水清就行。”
李大嫂看着小叔子麻利的手法，感叹道：“还得是小弟有这本事，不然咱们哪能吃上这口好的。”
余清瑶将最后一根猪脚放进盆里，温柔的说：“今天咱们有口福了！”
几人齐心协力，把食材处理好，脚步轻快地往家走里走去
