李金珠给出了第二个方案，“若是你觉得买粉条不划算，可以选择帮我摆摊，每日支付你五十文的工钱。
不过我家的桌子板凳火炉子不够，需要用用你家的。”
刘氏听了，眼睛亮了亮，她家当家的说过，码头的工人们扛一天大包，大概能赚一百二十文一日，那都是力气活儿呢，她就是煮个粉儿就能得五十文一日，还不用操心。
“我听姑娘的，替你摆摊，赚个工钱就行了。”
“不过，摊上一个人可能有些忙。”
“姑娘放心，我家闺女闲在家里呢，明天我让她跟我一起去。”
李金珠点点头，“那行，如果你家女儿做的好，每日我也给算工钱，不过只能给到三十文一天。”
刘氏听了，笑的更加灿烂，虚心请教，“这调味呢？”
李金珠就笑笑，“这个你放心，明儿咱们一起去，到时候我教你弄，你仔细看着，好好学。”
刘氏听了，匆匆往家里去了，她要赶紧把桌子板凳啥的拉去码头占个好位置，明儿个就能开张了。
她们母女俩每日能赚八十文呢，比成年的汉子也不差了！
李金珠送走刘氏，看着家里库存不多的粉条，只想何氏赶紧回来，这样就有人做粉条了。
她想过了，刘氏和张三都是潜在客户，他们俩的生意只要做起来了，那随后而来的客户只会更多，家里的粉条就不够了。
得有人专门负责做粉条。
当然，这是以后的事，当下最重要的，就是中午即将推出的猪脚饭。
李金珠锁好门窗，脚步不停的往府学街走，马上就快午时了，她得去守着。
到了午时，两大学院同时放学，学子们一涌而出。
李金珠把卤味的盖子揭开，香气四溢，一下就吸引了不少人。
“这是啥？”谢大宝闻本来打算去味香酒楼吃肘子的，闻着卤肉香味走不动道。
“是卤味，有猪头猪脚，还有配素菜，要一份吗？”李金玉脆生生的答道。
“多少钱一份？”
李金玉语速极快的报了价，“一荤一素十八文，一荤两素二十文，加蛋的话额外加一文。
看你怎么选择。”
“那就一荤两素，再加个蛋。”谢大宝被那香味勾的直吞口水，摸了二十一文钱出来。
李金玉收了钱，李金珠利落的从锅里捞了块猪脚出来。
放在菜板上切成片，直接往饭上一盖。
随后捞了藕片豆腐皮出来，切好之后也盖上去，卤蛋是去了壳的，放在饭的另一端。
“要浇汤吗？辣椒酱要不要？”
“要要要，都要。”
片刻，李金玉就端着猪脚饭放到了谢大宝面前。
只见那满满的一碗饭，上面盖着煮的颤巍巍的猪脚肉，袅袅升起的热气带着诱人的香气，勾的人只敢紧闭嘴唇，怕口水蔓延。
谢大宝迫不及待的拿了筷子，直奔猪脚肉而去。
那滋味，简直太好了，他从来没有吃过这样香的肉，简直比燕窝还好吃呢！。
紧接着就是一口接着一口，完全不停的吃，肉好吃，素菜也好看，蛋也好吃。
都好吃。
看他那模样，就知道这猪脚饭的味道差不了。
旁边本来有些嫌贵的也不犹豫了，一个接着一个，点起了饭。
李金玉帮着盛饭，李金珠忙着切肉切菜，李金柏负责端饭。
吃饭的人越来越多，将李家带来的小桌子都占满了，没到半个时辰，准备的猪脚饭就销售一空了。
