老三的手停在半空，愣愣地看着我——他大概忘了，我年轻时在菜市场，为了护着摊位，跟抢生意的小贩打过架，手上的力气，从来都不小。
我看着他，又看看老大和老二——老大别过脸，不敢看我；老二缩着脖子，像只受惊的鹌鹑。心里那点残存的念想，像被风吹灭的烛火，彻底凉了。
“既然你们觉得我这个家庭主妇不懂事，觉得我没资格管你们，”我缓缓开口，一字一句，每个字都像从牙缝里挤出来，“那行，从今往后，这个家，我不管了。你们想怎么折腾就怎么折腾，想欠债想破产，想被债主追着跑，都跟我没关系。”
说完，我转身就往门口走。我没带多少东西，就揣了钱包里的5万块钱——那是我偷偷攒的，没告诉他们，本来是想留着给自己养老的。
身后传来他们的骂声、争吵声，还有林曼妮尖酸的抱怨声——“真是个老顽固”“怪不得我爸说她没文化”“走了更好，省得碍事”“她肯定藏了私房钱，不然怎么敢走”，但我一点都不想回头。楼道里的声控灯亮了又灭，我攥着手里的银镯子，突然觉得轻松了——二十年了，我像个陀螺一样围着他们转，今天终于能停下来，为自己转一次了。
第二天一早，我在老城区租了个带厨房的小门面，月租2000块，门口挂了个木牌子，用红漆写着“陈记卤味”——我本姓陈，嫁给他们爹后才改姓周，现在，我想做回我自己。
我的卤味没什么花里胡哨的花样，就是最传统的味道。猪大肠要先用面粉搓三遍，再用醋泡一小时，去净腥味；卤汤是用老母鸡、筒骨熬了十二个小时的高汤，再加上我妈传下来的秘方香料——八角要选云南的，桂皮得是广西的，香叶必须是晒干的，不能用烘干的，慢火炖到卤香飘出三条街。
刚开始的时候，没什么人光顾。老城区的卤味店多，有开了二十年的老字号，也有年轻人开的网红店，大家都习惯了买熟人的。第一天我只卖出去半斤卤豆干，还是个老奶奶可怜我，说“姑娘，我买半斤，你早点回家”。那天晚上，我坐在空荡荡的店里，看着灶上熬着的卤汤，眼泪差点掉下来——但我不能哭，我告诉自己，这次是为了自己，必须撑下去。
转机出在第五天。那天早上，我正在熬卤汤，一个穿冲锋衣的小伙子路过，被卤味香吸引了，站在门口问：“阿姨，你这卤味多少钱一斤？”他是个美食博主，叫小杨，专门拍老城区的小吃。他买了一斤卤大肠，当场就尝了，嚼了两口，眼睛亮了：“阿姨，你这卤大肠也太香了吧！没有一点腥味，卤味还特别透！”他当场就架起手机拍视频，镜头对着我熬汤的灶台，对着我手里正在切的卤味，说：“大家看，这位阿姨的卤味是用老汤熬的，没有添加剂，就是小时候奶奶做的味道！”
视频发出去的第二天，我的小店就火了。来买卤味的人排起了长队，有人从郊区开车过来，就为了买一斤我的卤大肠；有人带着孩子来，说“让孩子尝尝妈妈小时候吃的卤味”；还有附近的老街坊，说“小陈，你这卤味跟你妈当年做的一个味儿”。不到一个月，我的5万块钱就翻了十倍——每天能卖出去50多斤卤味，净利润有2000多块。
