这是一种全新的体验。他不是在做饭,是在创造。
这一次,他用了十二分的心思。
面出锅,汤浇上,葱花撒下。
方哲端着碗,走出后厨。
他把碗放在豹哥面前,很轻,怕惊扰了他。
“你的面。”
豹哥低头看着碗。
清汤,白面,绿葱。简单得不能再简单。
没有一点肉星,看着就寡淡。
他的眼神里闪过一丝失望。
但那股子奇特的香味,却像有生命一样,拼命往他鼻子里钻。
他拿起筷子,犹豫了一下。
最后,还是夹起一筷子面,送进了嘴里。
3
面条入口。
豹哥的身体,猛地一震。
那双常年带着戾气的眼睛,瞬间瞪大了。
这是什么口感?
滑。
面条像一条活鱼,一下就滑进了喉咙。
筋道。
牙齿轻轻一咬,能感觉到一股子弹性和韧劲,不是那种加了胶的假筋道,而是面粉本身最原始的力量感。
香。
猪油的醇厚,酱油的咸鲜,葱花的清爽,还有面粉深处那股子淡淡的麦香,这几种味道,没有一种是多余的,也没有一种会抢了别的风头。它们完美地融合在一起,在舌尖上炸开,形成一种难以形容的,极致的鲜美。
豹哥愣住了。
他这辈子,吃过山珍海味,也啃过发霉的馒头。他去过最顶级的米其林餐厅,也蹲过路边摊。
可他从来没吃过这样的面。
这不只是一碗面。
面条滑进胃里,一股暖流瞬间扩散到四肢百骸。
他感觉自己紧绷了十几年的神经,在这一刻,忽然松弛了下来。
腰上的伤口,原本一直在隐隐作痛,现在好像也不疼了。
更重要的是,他的心。
这些年,他每天晚上都睡不着。一闭上眼,就是那些打打杀杀的画面,那些血,那些哀嚎。他必须靠大量的酒精和安眠药,才能勉强睡上两三个小时。
他已经很久,没有尝出过食物的味道了。吃什么,都像在嚼蜡。
可现在,他的味蕾,像是被这碗面唤醒了。
他感觉到了饿。一种发自内心深处的,对食物最原始的渴望。
他不再犹豫,低下头,开始大口地吃面。
“呼噜……呼噜……”
店里只剩下他吃面的声音。
方哲站在一旁,看着他。
他看见豹哥的表情,从一开始的凶狠,到震惊,再到迷茫,最后,变成了一种近乎于孩童般的满足。
那道狰狞的伤疤,似乎都变得柔和了。
豹哥吃得很快。
一碗面,几口就没了。
他端起碗,把最后一口汤也喝得干干净净。一滴都不剩。
喝完,他把碗重重地放在桌上。
“嗝……”
他打了一个长长的饱嗝。
然后,他就那么靠在椅子上,一动不动了。
方哲吓了一跳。
“豹……豹哥?”他试探着叫了一声。
没有回应。
方哲壮着胆子走上前。
只见豹哥靠在椅背上,闭着眼,呼吸均匀,竟然……睡着了。
他睡得很沉,很香。
嘴角甚至还带着一丝笑意。
这是方哲第一次看到豹哥这样的表情。没有了戾气和防备,就像一个普通的中年男人。
方哲不知道该怎么办。
叫醒他?他不敢。